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사당역 치킨 맛집 / 인생 닭강정을 남현동 골목에서 만나다. '다글다글' ft.국내산 냉장육 순살 닭고기
6  bakas 2019.06.28 16:13:17
조회 382 댓글 1 신고
맛집(상호) 다글다글
주소 서울 관악구 남현길 63-5 (남현동, 소망이있는집) 전화 02-583-3231
인기메뉴 닭강정 , 까르보순살 , 다글골뱅이
별점



사당역 치킨 맛집 '다글다글' 닭강정 까르보순살 다글골뱅이






사당역이 4분면 중 방배우성아파트 쪽을 제외하면 전부 골목으로 들어갈수록 뭔가 재밌는 식당, 술집, 밥집이 그득그득하다.


그 중 사당역 4~6번출구가 있는 남현동에는 수원, 안산, 안양 방향 버스가 많아서인지

엄청나게 고기집, 술집, 횟집 등 가득가득한데 그 동네도 더 깊이 들어가고 올라가면

다세대주택들이 즐비하고 골목 사이사이 나름 유명한 맛집들도 꽤 있다.


가까이는 수입산 삼겹살과 부추를 구워먹는 것으로 유명한 부추삼겹살이 줄줄이 있는 골목이 있고

멀리엔 싱싱한 산오징어메뉴가 싯가라 무시무시하지만 맨날 웨이팅있는 청송산오징어도 있구나


여튼 오늘은 그보다 조금더 남현동의 주거지들이 많은 골목을 지나올라가면 있는

2011년에 생겨 9년째 동네주민들 그리고 입소문으로 사당역에서 치킨, 닭강정에 술한잔땡길때 찾는

멀리서 오는 단골까지 많다는 다글다글이 주인공이다


국내산 냉장 계육으로 만드는 맛있는 닭강정이 상당히 좋은 곳이다. 진짜 맛있었다... 정말...

속초고 인천이고 생각 날만큼... 

 



 
가게명 다글다글 손님이 바글바글







 

오픈키친이고 제복을 깔끔하게 차려입은 직원분들 엄청 친절하다








이 동네에서는 이미 정평이 나있는 듯하다.
포장나 방문후기 검색해보니 상당히 많고, 이 자리에서 벌써 9년차라고 하니 말 다했지모

프랜차이즈 같은 이름이지만 사당역 치킨 맛집 단 한 곳만 운영 중인 가게라고 하더라
체인아니라고 하면 괜시리 더 맛집 갖고 그런 느낌적인 느낌






 

다글다글 메뉴판 및 가격(2019년 6월 Ver.)
무난한 가격인데 양이 꽤 되었고, 순살은 대부분 브라질산인데
국내산 냉장계육을 직접 손질해서 쓰는 꽤 내공있는 집이라고 명성이 자자




 


소주 3천원 생맥주 3천원이다...
거기에 탄산음료도 미니캔도 아니고 500ml 1천원 1.25리터 2,000원이라서 행보크







 


양배추피클

싸구려 시중 치킨무를 쓰지 않고 직접 담근다는 수제 피클이 과하지 않으면서 아삭함도 끝에 남아 맛깔난다
이태원만 가면 이 놈의 피클도 추가가 2천원 이런데... OTUL...

그래서 을지로나 종로 같은 인심후한 동네가 더 뜨는 듯
또는 사당역에서도 10여분은 걸어와야하는 다글다글같은 남현동 골목을 찾아다니나 보다






 
다글다글 닭강정

늦게 갔더니 이미 코박고 닭강정 맛있어. 여기 진짜 맛있어. 닭강정을 하나 더 시킬까? 하던 일행들... ㅋㅋㅋ
근데 진짜 앉자마자 배고파서 하나 물자마자!
아! ​여기 닭강정 정말... 정말... 맛있다...
속초 싸대기를 마구 친다. 진짜 닭강정 땡기면 찾아가서 포장해다 먹게 될 듯





일단 소스는 적당히 달작지근하면서 뒷맛이 살짝 매워서 개운한데 그리 자극적이지 않아서 계속 먹게 되고








 


겉의 튀김옷은 씹을때 바사사삭 하고 크리스피한데 딱딱하지는 않은 딱 좋은 정도







 


거기에 속살이 정말 정말 탱글하고 부드러운 것이 정말 좋더라
싱싱한 닭고기 살코기가 느껴지니깐 양념, 튀김옷, 살코기가 정말 잘 어우러진다









쉼없이 가져다 먹...







 


칠성사이다 대자 / 2,000
코카콜라 중자 / 1,000

탄산음료가 편의점보다 싼 사당역 치킨 맛집 다글다글






 


까르보순살

난 크림소스를 오지게 좋아하는데 막상 치킨집에서 이런st. 주문은 도전도 못해봤고 애들이 시켜주지도 않는다
죄다 술쟁이들이라서 석쇠에 초벌, 재벌한 바베큐치킨에 매운 소스 바르거나
치킨은 정석으로 후라이드 정도 먹지... 양념도 잘 안시켜주는 아재들만 가득가득

이 날은 술쟁이와 탄산쟁이의 콜라보라서 이런 도전도 가능했다.
아가입맛 가득 모임이랄까?





 


푸짐하게 나온 순살치킨에 양파가 슬라이스되어서 가득 얹어져 있고
거기에 뜨거운 까르보소스를 부어서 땋!!





 


닭강정에서 느꼈던 그 바사삭한 소리가 씹을때 나는 아름다운 순살치킨








푸짐하게 나온 감자튀김

케찹 & 치즈소스 맛나게 냠냠


​뭔가 하고 싶었.....


 


생맥주

안시켰을리가 없지
요즘 말도안되는 묘한 이쁜 잔에 300~400ml 주면서 한잔에 4~6천원이 우수운데
클래식한 카스생맥 오백잔에 가득채워서 3천원이니 사랑합니다. 사장님? 남자분이셔도? 응?







 


찍먹을 좋아하는 치킨매니아들이지만 양파가 얹어져있고 부어먹으라고 하신 이유가 있을거다! 하고 붓기
양파에 뜨거운 까르보소스가 베어며 숨이 죽으면서 알싸함은 사라지고 깔끔개운함과 아사삭한 느낌만 남는다







 


ㅋㅋㅋㅋ
1.25리터를 컵처럼 들고 있는 우리 민이군 멋쟁이!






 


몽몽이가 허니버터칩 라벤다 & 블루베리맛 사다줘서 먹어봤는데...
방향제 존나 센 화장실에서 먹는 기분이야... 미안... 도저히 먹다먹다먹다 포기...






 


닭강정이 짱이다... 진짜 존맛탱 이런단어 싫어하는데 JMT 맞음





 
​녹진하고 찐한 까르보나라 소스가 입에 쩍쩍 붙는다
소주안주로도 겁나 좋은 까르보순살치킨









그래서 시켜마심
치쏘는 진리 





​계속 먹으면 당연히 물릴 수 있는 크림소스
​양파의 아삭함과 개운함이 함께 내준 이유가 있다


​역시나 살코기 따봉!!!
뭔가 튀김옷도 숨을 불어넣은 듯이 딱딱해지거나 두껍지 않고
씹으면 바사삭 어느새 살코기까지 다씹혀지는 요물

다글골뱅이

​어느새 소주를 주문해서 먹다보니 뭔가 느끼해서 매콤새콤한 골뱅이 메뉴 주문


여전히 아름다운 순살치킨

​식자재를 확실히 좋은 아이들을 잘 쓰는 듯 하다
골뱅이도 큼직한 아이들 먹기 좋게 슬라이스해서 파채, 깻잎, 배추 등과 함께 무쳐무쳐

​적당히 매콤새콤한 무침양념도 좋은데
파채만 적당히 해서 넣는 곳들이 대부분인데 사당역 치킨 맛집답게
여러 야채들을 조합해서 향도 좋고 식감도 다양해서 더 맛있더라




어울릴까? 했는데 닭강정소스나 까르보고뭐고
어르신들 소주안주로는 골뱅이 치킨이 짱인데?








까르보나라 순살 + 다글골뱅이 주문해서 콜라보해먹으면 정말 맛있다.
고소하면서 매콤하니~ ㅎㅎ









식자재가 기본이 되고, 번화가가 아닌 한적한 남현동의 한켠에서 9년을 체인점 욕심내지 않고 꾸준한 내공이 느껴지더라
동네에서 오래 장사한 곳들은 그만큼 위생이나 분위기, 서비스는 좀 어설플 수도 있는데
대형 프랜차이즈 못지않은 인테리어나 제복, 서비스, 쾌적한 분위기까지 사당역에서 좀 거리가 있어도 갈만한 이유가 꽤 있는 곳
닭강정하면 이제 내 머릿속에 각인된 사당역 치킨 맛집 다글다글 이야기 끝




 
















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