묵었던 숙소에서 어기적어기적 여유를 부리던 시점 배꼽시계가 급 울렸다 ..

배고픔에는 이런 여유도 곧 사라진다.그래서 숙소 인근에 있는 흑돼지전문점으로 급 발길을 옮겼던 시간이다 ..

제주 대명리조트 맛집 복자씨연탄구이로 가기 전 ..

천성은 어쩔 수 없나 보다.배고픔에도 전날 밤에 입실을 하느라 제대로 보지 못한 숙소 부근을 정밀 탐사했으니 말이다 ㅎㅎ ..

재미난 공간도 있다 ..

앵그리버드를 타고 싶은 나이대로 돌아가고 싶은 생각이 간절했기 때문이다.급 영화의 한 장면이 떠올랐다.나 돌아갈래~ ..

이제 더 이상의 여유는 없다 ..

꼬로록 소리와 함께 부리나케 흑돼지집으로 달려갔다 ..

함덕해수욕장 인근에 있는 흑돼지전문점이다 ..

제주도 전지역에 분포하고 있는 인기 브랜드 가운데 하나다 ..

성산일출봉 근처는 예전에도 가본 기억이 있다 ..

그때의 만족도를 가지고 있었기 때문에 괜스레 더욱 기대치가 올라가지 않았나 싶다 ..

믿음이 간다 ..

소비자 입장에서 결코 간과할 수 없는 내용이다 ..

셀프 밑반찬 방식을 지향하고 있다 ..

기본 세팅 외 이후에는 정량껏 가져다 즐기면 된다 ..

계란찜으로 빈속을 미리 예열했다 ..

담백함이 몸속으로 스며들며 자연스레 미소를 안겨줬다 ..

흑돼지전문점에 멜젓은 앙꼬 없는 찐빵과 같은 경우다 ..

고추를 첨가하여 맵싸함을 상승시킨 가운데 이후 흑돼지와 함께하면 향긋함이 훨씬 도드라지게 된다 ..

너무나도 무난한 세팅이다 ..

제주 대명리조트 맛집 복자씨의 특징이 철재 원탁테이블에서 고스란히 나타난다 ..

겉바속촉의 대표적인 경우다 ..

겉은 고소하고 속은 육즙이 나오는 한 마디로 촉촉하게 목넘김이 이어진다 ..

심지어 단맛까지 제대로 올라온다 ..

입안에서 오물오물 씹으면 씹을수록 만족감이 배가된다고 할 수 있겠다 ..

이 계절 식사류로 청했던 메뉴 열무국수다 ..

여름철 별미 가운데 하나로 제주 대명리조트 맛집의 주요 식사 음식이다 ..

아삭거리는 열무와 새콤달콤한 국물이 참으로 잘 어우러진다 ..

입안에 남아있는 기름진 식감이 정말로 심플하게 상쇄되는 기분이었다 ..

빼먹으면 섭섭한 김치찌개 역시 하나 청했다 ..

다양한 건더기 및 자투리살이 다량 첨가되어 있는 실한 찌개다 ..

연탄 위에 올려 막바지 만족도를 끌어올렸다 ..

점점 깊이감이 올라가는 국물은 막바지 반주 한 잔을 유혹했던 최선의 음식이 아니었나 생각된다 ..

함덕해수욕장 산책으로 잠시나마 여유를 부렸다 ..

소화 촉진은 물론이며 스트레스는 저만치 날라갔던 너무나도 상쾌한 시점이었다 ..

제주 제주시 조천읍 신북로 650-1

064-782-0789

11:00-23:00

주차 가능