용두동 맛집 서오릉 갈비 명가 화동갈비

대한민국 3대 돼지갈비집이자 식신로드에

소개되면서 더욱 유명해진 한때 자주 찾곤 했던

용두동 맛집 서오릉 갈비 화동갈비에요

예나 지금이나 크게 달라진 게 없지만 굳이

변한 걸 찾으라면 포장할인판매 하는 정도랄까,,

용두동 맛집 서오릉 갈비 본점인 화동갈비는 주말이면

항상 줄 서곤 했는데 지금도은 여전하지 싶어요

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기분 좋게 갈비 먹으러 갔다 허탕 치면

김새니까 평일 방문하실 분들은 참고하세요

입구 쇼케이스엔 이곳만의 맛을 고스란히 담은

인기 상품들로 할인된 가격에 집에서도 맛볼 수 있어요

엊그제 방문한 것 같은 친근감에 가족 외식장소로

좋은 곳인 만큼 좌식테이블도 여전하니 이왕이면 

입식테이블도 있었음 하는 바람을 가져봅니다

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없던 야채바도 생겨 싱싱한 야채를

맘껏 편하게 이용할 수 있어요

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이곳에서 처음 국세 석쇠를 보곤 탐냈는데

이젠 다른 곳에서도 종종 볼 수 있는 불판으로 

직화구이 풍미며 빨리 타지 않아 좋아요

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주물럭 등 다양한 메뉴가 있지만

퍼셀은 이곳의 대표 메뉴인 가격은 좀 있지만

믿고 먹는 화동수제갈비로 맛보려고 해요

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선육후면으로 막국수도 주문했고요

청국장도 맛있지만 이곳 막국수도 믿고 먹는

메뉴로 오랜만에 맛보고 싶었거든요

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특출난 기본찬은 아니지만 정갈하니

고기와 잘 어우러져 매번 리필을 부르고,,

용두동 맛집 서오릉 갈비 명가인 화동갈비는

양파가 대접으로 제공되고 있어 맛있게 먹고도

내장에 기름 쌓이는 걸 막을 수 있어요

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아무리 고기가 좋아도 숯이 형편없음

맛이 떨어지는 만큼 최상의 숯만을 고집하고,,

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고기 또한 너무 과하지 않은 양념에

마리네이드 돼서 나오는데요

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맛있게 먹음 0칼로리란 말에 일주일의 

첫날을 거하게 돼지갈비로 시작해 봅니다

퍼셀 당이 부족할 때 종종 달달한 돼지갈비가 

땅기는데 지금이 바로 그때라는^^;;

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심혈을 기울여 구운 돼지갈비 한 점

얼마나 맛있을까요 ㅎ

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그냥 먹어도 풍미 가득 야들야들하니

짜지도 달지도 않은 예전 맛 맞더라고요

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양파에도 쌈에도 환상적인 조합이고

맛 없을래야 맛없을 수 없는 조화랍니다

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퍼셀 겁나 좋아하는데 껍데기도 서비스로

주셔서 쫀득쫀득하니 콜라겐 섭취를

위해서라도 꼭 먹어줘야 해요

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마음같아선 고기 추가해 술 한잔 마시고

싶었지만 일하다 점심 먹으러 잠깐 나온 터라

막국수로 깔끔하게 마무리했는데요

이곳은 물 막국수보단 비빔막국수가

유명해 친구가 주문한 건 비빔막국수고요

면발 그대로 예전이나 같다는^^;;

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개인적으론 비빔보다 이곳에선

물 막국수가 더 입에 맞아 주문했는데

아니 이거이 뭥이 ㅠㅠ

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육수가 바뀌었는지 네 맛도 내 맛도 아닌 것이

그냥 차가운 메밀 면수에 먹는 게 낫겠더라고요

입맛이 제각각이라 호불호가 있을 듯~!

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 맛보면 반하게 되는 주말이면 발 디딜 틈 없는

용두동 맛집 서오릉 갈비 명가인 화동갈비

가족 행사 많은 5월,, 가족들과 한번 가볼만해요^^;;

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