산본 맛집 고소한 양꼬치가 먹고플땐 경성양꼬치

오늘은 산본 맛집 경성양꼬치를 소개해 드리고자 해요.

양꼬치는 몸의 독성을 해소해 주고, 살균 ,이뇨작용을

하는 저지방 저칼로리 고단백 웰빙음식이에요.

몇 년전에는 양꼬치 전문점을 길거리에서 많이

찾아 볼 수 없었는데 요즘은 대학생들도 많이

양꼬치 집을 찾는 것 같아요.

산본 맛집 경성양꼬치에서는 양꼬치외에도

마라등갈비, 양고기구이,고급양갈비,마파두부,

탕수육,게란볶음밥,옥수수국수 등을 메뉴에

있었는데요 .그래도 양꼬치집을 방문했으니

양꼬치를 주문했어요~!

1인분을 주문하면 꼬치 10개가 나오는데요.

고기 자체에 양념이 발라져 나온답니다

양꼬치를 찍어먹는 중국 향신료 쯔란인데요.

이 쯔란이 마약소스라고 불릴 정도로 중독적인

맛을 내고 양꼬치랑 잘 어울리는 향신료에요.

양꼬치를 고기에 올려놓으면

저절로 기계가 작동하면서 익혀진답니다.

구워지면서 기름기와 냄세가 빠지고

담백하고 고소한 맛이 나는 양꼬치를

드실 수 있는데요.

너무 익히면 수분이 다 빠져나가 질겨지므로

적당히 익혀주는 센스가 필요해용 !

구워진 양꼬치를 먹어보았어요~~~

익혀진 양꼬치는 두툼해서 씹는 맛도 있고,

입에서 완전 살살 녹더라구요 ^^

양꼬치와 어울리는 계란국이 나와서 맛있게 먹었어요~

부드러운 양고기의 육질과 매콤짭짤한 쯔란의 조합이

일품이었습니다.

밥도 먹고 싶어서 계란 볶음밥을 주문했는데요,

포슬포슬하니 옛날 어머니가 해주시던 맛을 맛보았답니다^^

양꼬치 맛집을 찾고 계신다면

산본 맛집 경성 양꼬치 추천드려요^^

경성양꼬치 산본점   
경기 군포시 산본로 323번길 10-14 1층