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10년 넘게 맛있는거 먹으러 다니면서 많은 정보를 공유하고자 시작한 블로거가
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일상적인 요리지만 조금이나마 생활에 도움이 되었으면 하는 마음입니다.
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일산 스테이크 맛집 명불허전인 쉐프온테라스
12  퍼셀 2018.02.23 09:06:05
조회 1,028 댓글 0 신고
맛집(상호) 쉐프온테라스
주소 경기 고양시 일산동구 식사동 670번지 전화 031-967-5877
인기메뉴 스테이크 , 파스타 , 스파게티 주차여부 가능
별점

일산 스테이크 맛집 명불허전인 쉐프온테라스







곱창 파스타 먹자고 철석같이 약속했다가

급 변경해 다녀온 퍼셀이 일산에서 유일하게 인정하는

일산 스테이크 맛집 쉐프온테라스 랍니다


 





잊을만하면 한 번씩 찾게 되는 곳으로 이번엔

미슐랭 스타 레스토랑에서 경력 쌓으신 쉐프님이

오시면서 고퀄리티로 바뀌었다고 하는데,,,,


일산 스테이크 맛집 쉐프온테라스는

역시 기대를 저버리지 않는 명불허전이네요 





비가 온 데다 전망은 별로지만

이렇게 탁 트인 루프탑 테라스도 있고





실내 분위기도 여전히 모던하고 깔끔하니 

룸도 있어 데이트 코스 및 가족 모임 장소로도 좋아요








한동안 뜸했더니 지금은 포인트 적립에

좋아하는 티라미스 케익도 만들어 판매하고 있어

사 왔는데 진한 에스프레소랑 넘넘 잘 어울리더라고요







왠지,,,, 품격 느껴지는 세팅도 맘에 들고 ㅎ








항상 실속있게 단품에 7코스 업그레이드 하면

부족함 없이 먹게 되는것 같아요







일산 스테이크 맛집 쉐프온테라스 에서는 매번

파스타만 주문하곤 했는데 이날은 왕새우 리조또에

프리미엄 와규 꽃살 스테이크 골라봤어요






조카가 주문한 와인에 퍼셀이 고른 베리베리 에이드^&^


매번 바쁘다는 핑계로 공연도 못가 미안한 마음에

밥 한 끼 먹으려고 만났는데 이젠 함께 술을 마시니~헐!

 





식전 빵으로 따뜻하게 나온 치아바타,,


여기선 요것만도 왜 그렇게 맛있는 건지,,,

이번 역시 또 리필 했다는~





크림치즈 얹은 카나페도,,, 역시 옳구요!






요건 송로버섯 오일이 뿌려진

포테이토 베이컨 스픈데요


양이 많아서 빵 먹고 먹었더니 배가ㅠㅠ







다이어트 하는 분들은 연어 샐러드에

스프만으로도 든든한 한 끼 충분하겠더라고요


갑자기 남자 식모 하나 구하고 싶다는 맘이ㅋ







수제피클도 고와서 더 맛있는 것 같고,,,





첨 맛보는 리조또는 비주얼부터가 ok~!






샤프란을 이용한 먹음직스러운 때깔에,,


 새우도 탱글탱글하니 전체적으로 녹진한 맛이

기대 이상 수준급이더라고요






개인적으로 리조또는 밥도 죽도 아닌 질척한

식감이 싫어 즐겨먹지 않는데 그 풍미도 매력적이고요


또 하나 항상 느끼는 거지만 일산은

양에 있어서 어딜 가도 뒤지지 않는 것 같아요





드뎌 나온 일본 고베산 흑우와 호주 블랙앵거스를

교배한 최상의 품종만을 사용한다는 꽃살 스테이크에요


 

 




가격 대비 푸짐한 양도 완전 대박~!


이번엔 이전과 다른 수비드 방식으로

조리되었다니 과연 어떨지 기대되더라고요







퍼셀이 좋아하는 미디엄 레어로

부드러운 육질에 육즙이 팡팡~♪


역시 명불허전이고,,







어떤 소스와도 잘 어울리는 본연의 맛을

잘 살린 최상의 스테이크더라고요


울 조카 입맛에도 맞다니 뿌듯뿌듯 하다는,,







후식으론 와인 셔벗과 커피 & 카모마일로,,,, 







요건 또 뭐냐면 집에 가서 커피랑 먹으려고

포장한 티라미슈 케익이에요

 






궁금해서 맛만 봤는데 금세 푹 꺼지는 >.<


완전 찐하고 커피 맛도 쥑이고,,

커피랑 먹으니까 더욱더 착착 감기는 게

사람 꼬시는 맛이 바로 요런 맛이지 싶어요


 





언제나 백퍼 만족하고 오는

일산 스테이크 맛집 세프온테라스~!


명불허전인 두말이 필요 없는 곳으로

앞으로도 초심 잃지 말았음 싶네요





 
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