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[부산맛집/당감동맛집] 노다지 - 따뜻한 고깃집
11  친절한고양이 2017.12.21 14:45:25
조회 422 댓글 0 신고
맛집(상호) 노다지
주소 부산 부산진구 동평로116번길 10 전화
인기메뉴 삼겹살 , 목살 , 된장수제비 주차여부 불가
별점

당감동 고깃집 노다지 따뜻하다!


춥다 추워! ..
이유 불문 가슴을 잔잔하게 녹여주는 고깃집에서 포만감을 만끽하기 위한 발걸음이었다 ..


가는 길 ..
부산 당감시장 옆 한적한 골목에 당감동 고깃집 노다지가 위치해 있다 ..

골목 자체가 음침하며 어두컴컴하다 ..


승부수를 던져야 한다 ..
가성비 퀄리티 마구로 승부를 보던지 아니면 변화구 구사 입소문이 필요하다 ..


메뉴 및 가격대 ..
쭈꾸미와 셀프주먹밥이 눈에 들어온다 ..


철재 원탁테이블에 제공된 기본 곁들이 음식들 ..
술맛과 고기맛을 부르는 분위기는 충분히 조성되어 있다 ..


파무침 ..
입안의 기름기 상쇄 차원과 물림 방지를 위한 역할을 확실히 한다 ..


계란전? ..
용도가 아주 쏠쏠하다.당감동 고깃집 기본 히트 품목이 아닐까 싶다 ..
어지간한 음식점 특히나 육류 관련 매장에서 다루기가 어렵다.메인 주문 감소 요인 가운데 하나이기 때문이다 ..


생삼겹살 목살 가브리살 쭈꾸미 소량씩 한꺼번에 주문했다 ..
특출날 것도 없고 그렇다고 부족함이 있는 것도 아닌 대중적으로 굉장히 무난한 본새다 ..


불판 사이드에서 콩나물과 김치를 함께 익혀 먹는 방식은 ..
곁들여 먹는 것을 선호하는 손님들을 위한 긍정적인 너와 나의 연결 고리라고 할 수 있다 ㅋ ..


푸짐하다 ..
이것저것 테이블 전체를 가득 채운 모습은 내 마음 한 켠 감성이 듬뿍 들어찬 것처럼 심적 흐뭇함으로 다가온다 ..

바쁜 와중 서툰 몸짓을 캐치한 것 같다 ..


당감동 고깃집 노다지의 젊은 여주인장께서 손수 고기를 구워주신다 ..


고소한 내음이 테이블 위를 은은하게 유영하고 있다 ..
허기짐과 힘겨운 사투를 벌이고 있는 가운데 인간의 오감을 제대로 자극하고 있는 시점이 아닐까 싶다 ..


드디어! ..
소스류는 기름장 외 녹진한 마요소스와 끈적한 데미글라스 소소가 별도로 제공된다 ..
쫄깃한 식감 뒤 짭조름한 고소함이 배어나와 제각각의 소스와 잘 어우러지며 식감적 다양성적인 측면에서 장점이 부각되는 것 같다 ..


아뿔싸! 내 잘못이 크다 ..
한 면을 과하게 익혀 조금은 드라이한 식감이 느껴진다 ..
단 씹으면 씹을수록 내부에서 소량의 지방기가 나타나 육고기 자체의 선도와 퀄리티 부분은 상당히 준수한 것으로 사료된다 ..


셀프주먹밥 ..
된장수제비를 기본적으로 제공하기 때문에 식사 선택의 폭이 무척이나 넓다 ..


차별! ..
육고기집 획일화된 스타일 된장찌개와 공깃밥이 아닌 셀프주먹밥과 된장수제비로 콜라보 식사를 하기러 했다 ..


주먹밥을 불판에 살짝 구워 섭취하는 방식이 의외로 요긴하다 ..
그냥 먹어도 최대치의 맛을 보장하지만 화력에 의한 풍미가 덧붙여져 훨씬 식감이 업그레이드되는 기분이다 ..


결전! ..
어느 정도 포만감을 취했으면 이제 특수부위 가브리살로 한 잔 술의 정취를 마저 만끽해야 한다 ..


이 계절 가슴 따뜻한 이야기가 오가다 보면 서로간 추위는 눈 깜짝할 사이에 물러나는 마법이 종종 생기기도 한다 ㅎ ..


훈훈하다 ..
몸속과 마음속 뜨거운 감정이 아닌 따뜻한 포용력이 발현되기도 한다 ..
사람과 음식에 따라 달라지겠지만 이날 만큼은 주관적 만족도와 함께 그런 내재된 느낌이 발생하지 않았나 싶다 ..

당감동 고깃집의 진주 된장수제비! ..


공짜다 ..
만인에게 내어주는 서비스 개념의 국물 음식이다 ..


땡초가 다량 첨가되어 있다 ..
남녀 성비 비율 평균적으로 매운맛을 선호하는 여성들에게 엄청난 지지를 받지 않을까 예상된다 ..
칼칼함이 장난이 아니며 더군다나 지금 시기가 바야흐로 겨울이다.뒤늦게 여성 손님들이 다수 실내로 들어오는 이유가 있었다 ㅎ ..


이 고기를 남긴다면 내 절대로 집에 가지 않으리오.반드시 임무 완수해서 내 기어서라도 집에 갈 것이오.임육무퇴! ..

대한민국 외식 넘버 1순위 삼겹살집에서 뭐 솔직히 바랄 것도 없다 ..
포화 상태의 고깃집 시장에서 그저 친절하고 남다른 포인트 1~2개 정도만 가지고 있다면 선전 요소는 갖추고 있는 것이 아닌지.잘 먹고 왔습니다.맛있는 시간 보내시길 ..

    
부산광역시 부산진구 동평로116번길 10                                       

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