팔공산 화성그린빌 맞은편에 위치한 구름순두부...
원래 팔공산 순두부 맛집하면 원조산골기사식당이 유명한데 그곳을 들르고 얼마전 컴고장의 시련을....
비교 포스팅의 컨셉으로 한번 가려고 했는데 반쪽짜리 포스팅이 되어버린...
그래도 깔끔한 외관부터 순두부 맛도 제법 괜찮았던 구름순두부인지라 이렇게 글을 올려봅니다.

처음에 성서 카페 편에 갔을때 우와 했던 기억이.. 전농부의 풀꽃밥상....
전반적으로 인테리어부터 음식 담음새까지 제법 신경 쓴 부분이 괜찮아서
구름순두부라는 곳에 대한 기대감도 조금은 있었던.

국산콩 100%...구름 한 그릇.... 직접 기른 식재료.....
오래된 식당들은 노포대로의 매력이 있지만 요런 모던한 분위기도 나름의 매력이 있는 듯....
아님말고...

대구 팔공산 맛집 구름순두부의 메뉴.......
순두부찌개는 순두부맛으로 먹는 겁니다....암요.....

음식 나오는 동안 괜스레 구름모양의 조명도 한 컷......
구름순두부라는 이름의 유래는 몽글몽글한 순두부의 모습이 구름을 닮았다고해서인지...
역시나 아님말고...

대구 팔공산맛집 구름순두부의 상차림......
소담하고 깔끔하게 담긴 반찬들.. 전체적인 통일감은 조금 부족했지만
나름의 어울어짐이 괜찮았던...

짬뽕순두부.....9000원....
대부분 사람들이 그러하듯 보자마자 수봉반점의 바람돌이짬뽕을 떠올릴듯한 비쥬얼.....
짬뽕위에 계란후라이.... 사실 계란후라이는 어떠한 음식과도 잘 어울리는 것이긴 합니다만...

요런 느낌.....
짬뽕맛이 강하지 않고 부드러우면서 살짝 매운듯.... 불맛도 살짝.....
약간은 싱거운 짬뽕맛이랄까.....

먹어본 ㅅ님의 평에 따르면

예비 막내처제 ㅇ님의 평에 따르면

ㅅ님은 반숙을 안 먹기에 반숙은 언제나 저의 몫....
반숙 조하.....

콩빈대떡....8000원.....
ㅅ님 동생분과 동행했던 자리... 해물순두부와 빈대떡 사이에서 고민하던 동생분이
다른 분들의 포스팅을 보고는 이것으로 주문을 하고 싶다고....
결론부터 말하자면 고소하면서 참 맛있었던 빈대떡....
구름빈대떡으로 하나 내셔도 될듯.. 막걸리집정도..캬.. 좋다......
겉은 바삭하면서 속은 부드러운 전형적인 그것....

신맛이 강하지 않으면서 새콤달콤하면서 입에 감기는 맛이 있던 물김치...
식사 중 입을 정리해주는 그런 역할도...

꽁치구이.......
이정도는 머 다들 하실줄 아시리라......

능이구름순두부....10000원....
능이 음식만 나오면 공식처럼 나오는 1능이 2표고 3송이...
능이가 그만큼 몸에도 좋다고....

나오자마자 첫 수저를 입으로 가져갔다가 화들짝...
어찌나 뜨겁던지...
순두부의 구수한 맛도 나지만 버섯향이 제법 강한편입니다...
이 좋은걸 왠지 마다할 사람도 있을듯......

사실 저야 머 무난한게 잘 먹기에... 한 수저 맛본 막내처제는 버섯때문에 못 먹겠다고....
ㅅ님도 버섯을 좋아하긴 하지만 버섯향이 너무 강하다고.......
능이가 제철이라 그런지.. 향이.... 말도 모합니다..(오타아님)

들깨가 들어가서 왠지 이걸 먹으면 술이 들깨............ㄹ꺼 같지만..
다행스럽게도 음주후 방문은 아닌터라.......
순두부의 양은 제법 되고 구수하니 괜찮았지만.. 너무 강한듯한 버섯향은 살짝...
이글을 보면 좋은걸 많이 줘도 탈이라고 주방에서 머라하실라나..
중간 중간 당근과 양파의 씹히는 식감도 나름의 포인트...괜찮았습니다.

그래도 야무지게 밥까지 말아서 냠냠냠.....
한 뚝배기 클리어....
먼가 짬뽕순두부보다 더 푸짐한 느낌 살짝...

보리차였던가.. 따뜻하게 나온 차가 ㅅ님도 동생님도 마음에 들었다고..
날씨가 쌀쌀해서인지 그런 부분은 왠지 좋은 듯.....
반면에 날씨덕분에 차갑게 나온 비지는 데워서 나오면 더 좋겠다는 생각도 살짝...

가격은 좀 되는 편입니다...전반적으로 고급레스토랑의 느낌도 살짝..
그런 곳에서 잔잔하게 즐기는 순두부.... 대접받는 기분은 덤....
반찬도 깔끔하게 나오면서 맛도 괜찮은 편... 특히 물김치가 새콤달콤하면서 좋았던....
양도 제법 푸짐한거 같던데 이런저런 걸 따진다면 나름의 매리트가 되지 않을까 싶기도 한...
대구 팔공산에서 순두부 맛집을 찾는다면 이제 구름순두부도 한번 고려해보는건 어떠실런지..

이상 숨겨진 맛집찾기와 나댕기기를 좋아하는 맛소클짱 이혁중입니다.