[숙대맛집] 제철 끝나기 전에 맛봐야 하는 굴보쌈과 족발전문점

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#굴미역국 #굴무침 #굴튀김 #굴젓갈 #굴밥 #굴보쌈 등등등^^~

굴은 따뜻하고 온화한 연안에서

서식하여 여름철에 번식하며

3~5년 정도 지나야 식용으로

쓰입니다 겨울철 굴은 식욕촉진에

좋으며 마그네슘, 타우린, 망간 등의

필수 아미노산이 함유되어 있기에

현대인의 건강 회복에도 도움을

주는 효능을 가지고 있습니다

어느새 동장군이 춤을 추던

겨울이 멀어지는 요즘이네요

막바지에 물오른 생굴의 섭취!

어떠세요? 숙대 맛집 족과의 동침에서는

통영 굴을 제대로 맛볼 수 있는

굴보쌈이 인기리에 판매되고 있으며

그에 못지않게 족발 또한 맛있어서

많은 단골을 보유하고 있는

숙대 맛집 중 한 곳입니다

얼마 전에 찾았을 때는 흑임자 소스였는데

이날은 참깨 소스가 나왔는데요

감칠난 맛과 함께 고소함을 선사하더군요

보편적으로 콩나물국을 제공하지만

숙대 맛집에서는 된장국이 나옵니다

굴 보쌈인데요

감칠난 맛의 주인공 굴무침과

더불어 생굴 그리고 배추김치와

무김치, 생배추까지 퍼팩트한

보쌈 접시가 큼지막한 식탁을 찾이합니다

보쌈김치도 맛있지만

옆에 앉아 있는 굴무침 역시

자꾸만 손이 가게 만듭니다

성인에게는 술을 부르며

미성년자에겐 사이다를

부르게 만드는 폭식 ㅋㅋ

단순한 계란찜은 회피한다?

입안에서 톡톡 터지는 알과 더불어

대파의 향까지 가미된 계란찜^^~

이십 년 동안 막국수 전문점을

운영했었다고 말하는 주인장의

손맛이 가미된 양념장이 새콤달콤하여

중독성을 불러 주는 맛이었습니다

무김치 역시 깔끔한 맛을

자아내는데 다른 것 없어도

굴을 업그레이드한 느낌이라

진정된 숙대 맛집임을 증명하는

음식들이었습니다

사실 숙대 맛집 족과의 동침은

반반족발 전문점으로서

족발 마니아분들이 선호하는

곳 중 한 곳인데요 매운 것을

싫어하는 사람들께도 부담 없이

즐길 수 있도록 간을 한 양념이

끊임없는 젓가락질을 부르네요^^~

일반 족발은 말이 필요 없는 맛이랄까?

짭조름하고 달짝지근한 족발이며

바로 삶아 바로 먹는 방식을 채택한

곳이라 그런지 입안에서 녹는 족발이

이런 것이구나를 감탄하게 되었네요

숙대 회식장소를 찾는다면?

가족 외식이나 연인끼리의 맛집 데이트를

즐긴다면 제철이 끝나기 전 숙대 맛집

족과의 동침에서 굴 보쌈 한번 맛보면

말이 필요 없을 것이며 은근 부담스럽다면

반반족발과의 데이트 역시 괜찮은 선택이라

생각하는 진정된 숙대 맛집 중 한 곳이었습니다

숙대입구역 6번출구

KFC골목 안

1호선 남영역에서 도보 4분거리

02-3785-1288