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탄현 맛집 오실장 강남면옥 탄현점 진작올걸!
11  퍼셀 2017.03.15 12:05:51
조회 596 댓글 1 신고
맛집(상호) 오실장강남면옥 탄현점
주소 경기 고양시 일산서구 탄현동 1500-12 전화 031-912-3711
인기메뉴 갈비찜 , 코다리냉면 , 만두 주차여부 가능
별점

탄현 맛집 오실장 강남면옥 탄현점 진작올걸!







주말 아침 냉면이 먹고 싶어 다녀온

탄현 맛집 오실장 강남면옥 탄현점 입니다


명성 자자한 줄 서는 곳으로

진작부터 한번 오고 싶었던 곳이에요


  




오픈 시간에 맞춘 탓에 다행히도

탄현 맛집 오실장 강남면옥 탄현점 가게 앞은 널널~!


자칫 조금만 늦었음 공영주차장을 이용할뻔했어요







부지런 떤 덕분에 두 번째 손님으로 ㅋㅋㅋ


오픈 주방과 깔끔하게 정리 정돈된 테이블과

좌식 자리로 편안하게 찾게 좋은 곳이에요



 




냉면과 단짝인 갈비찜과 수육의 환상 조합으로

퍼셀이 딱 좋아하는 메뉴들만 있어요






방송국 근처라 그런가,,

연예인들이 많이 다녀간 듯^^;;






직접 만두 빚는 모습도 볼 수 있었는데

고기 듬뿍 들어간 수제왕만두도 꼭 맛봐야 할 듯요







초음파 버블 세척기 설치 업소로

위생도 깔끔 쓰 ,,,,,,,,


맛보기도 전에 믿음이 팍팍 가네요






개인적으로 물냉면은 어렸을 때부터 아버지 손에

이끌려 간 울 식구 단골인 우**  말고는 좋아하지 않는데,,


고구마전분을 이용한 찰진 면발의 함흥냉면이고

또 17년간 많은 연구를 했다니 기대해도 좋지 싶어요







냉면집이라면 기본으로 준비되어 있는 온육수


슴슴한 게 추운 날 몸 녹이는데 딱 좋고,,



 




앉자마자 바로  갈비찜 小/수제왕만두/비, 물냉면 주문


고추장육회+ 연어샐러드+코다리무침

탄현 맛집 오실장 강남면옥 탄현점 갈비찜 주문 시

제공되는 서비스로  기대 이상 훌륭하더라고요


육회는 술 한잔 생각날 정도로 전문점 못지않았고요






냉면은 주문과 동시에 뽑아 주는 기계면으로

식감 때문에 좋아하는데 ,,,좀 있다 알려 드릴게요


 




매운맛/순한맛 중 가장 맛이 좋다는

중간 매운맛으로 큼지막한 갈빗대가 8대


이것이 小 자라고라 ???

둘이 먹기에 넉넉할 만큼 왕 푸짐합니다








한 입에 넣기엔 역부족인 속이 다 비치는

촉촉 부드럽긴 한데 두부가 빠져선지

담백하기보단 퍼셀 입맛에는 조금 기름지더라고요 



 



자고로 갈 바는 들고 뜯어야 제맛이지만

입 천장 안 대이게 우아하게 먹으려면 하는 수 없이


이렇게 직접 손질해야 한다는ㅎㅎㅎ







보기와 다르게 사천 고추가 들어있어 칼칼하니

가래떡이며 고구마도 들어있고


맛있게 매운맛으로 전혀 느끼하지 않은

누구나 좋아할 맛이더라고요






함흥냉면 하면 비빔냉면이지만

육수 맛이 궁금해 물냉면도 주문했는데요


두 젓가락이면 없어지는 일반 냉면과 달리

곱빼기로 AI로 금값인 계란까지,,,, 완전 대박입니다


진한 감칠맛에 가격 대비 훌륭하고요






비빔냉면도 마찬가지,,,,ㅎㅎㅎ


맛도 맛이지만 인심 한번 후해서 정말 맘에 드네요


 




갈비찜 없이 냉면만으로도 배가 부를 지경인데,,

나중 요것만 먹으러 와도 괜찮지 싶어요






남은 만두는 포장하고

갈비찜 양념에 고기 잘라서는 쓱쓱 싹싹~!


한 끼만큼은 곡기를 먹어줘야 하기에

한 그릇 뚝딱 맛있게^^;;






나올 때는 빈 테이블이 없을 정도로 바글바글하니

줄 서는 이유를 알 것 같은 가성비 최고의

탄현 맛집 오실장 강남면옥 탄현점 확실히 맞긴 맞네요




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