탄현 맛집 오실장 강남면옥 탄현점 진작올걸!

주말 아침 냉면이 먹고 싶어 다녀온

탄현 맛집 오실장 강남면옥 탄현점 입니다

명성 자자한 줄 서는 곳으로

진작부터 한번 오고 싶었던 곳이에요

  

오픈 시간에 맞춘 탓에 다행히도

탄현 맛집 오실장 강남면옥 탄현점 가게 앞은 널널~!

자칫 조금만 늦었음 공영주차장을 이용할뻔했어요

부지런 떤 덕분에 두 번째 손님으로 ㅋㅋㅋ

오픈 주방과 깔끔하게 정리 정돈된 테이블과

좌식 자리로 편안하게 찾게 좋은 곳이에요

​

 

냉면과 단짝인 갈비찜과 수육의 환상 조합으로

퍼셀이 딱 좋아하는 메뉴들만 있어요

​

방송국 근처라 그런가,,

연예인들이 많이 다녀간 듯^^;;

​

직접 만두 빚는 모습도 볼 수 있었는데

고기 듬뿍 들어간 수제왕만두도 꼭 맛봐야 할 듯요

초음파 버블 세척기 설치 업소로

위생도 깔끔 쓰 ,,,,,,,,

맛보기도 전에 믿음이 팍팍 가네요

​

개인적으로 물냉면은 어렸을 때부터 아버지 손에

이끌려 간 울 식구 단골인 우**  말고는 좋아하지 않는데,,

고구마전분을 이용한 찰진 면발의 함흥냉면이고

또 17년간 많은 연구를 했다니 기대해도 좋지 싶어요

​

​

냉면집이라면 기본으로 준비되어 있는 온육수

슴슴한 게 추운 날 몸 녹이는데 딱 좋고,,

​

 

앉자마자 바로  갈비찜 小/수제왕만두/비, 물냉면 주문

고추장육회+ 연어샐러드+코다리무침은

탄현 맛집 오실장 강남면옥 탄현점 갈비찜 주문 시

제공되는 서비스로  기대 이상 훌륭하더라고요

육회는 술 한잔 생각날 정도로 전문점 못지않았고요

​

냉면은 주문과 동시에 뽑아 주는 기계면으로

식감 때문에 좋아하는데 ,,,좀 있다 알려 드릴게요

​

​

 

매운맛/순한맛 중 가장 맛이 좋다는

중간 매운맛으로 큼지막한 갈빗대가 8대

이것이 小 자라고라 ???

둘이 먹기에 넉넉할 만큼 왕 푸짐합니다

​

한 입에 넣기엔 역부족인 속이 다 비치는

촉촉 부드럽긴 한데 두부가 빠져선지

담백하기보단 퍼셀 입맛에는 조금 기름지더라고요 

​

​

 

자고로 갈 바는 들고 뜯어야 제맛이지만

입 천장 안 대이게 우아하게 먹으려면 하는 수 없이

이렇게 직접 손질해야 한다는ㅎㅎㅎ

​

보기와 다르게 사천 고추가 들어있어 칼칼하니

가래떡이며 고구마도 들어있고

맛있게 매운맛으로 전혀 느끼하지 않은

누구나 좋아할 맛이더라고요

​

함흥냉면 하면 비빔냉면이지만

육수 맛이 궁금해 물냉면도 주문했는데요

두 젓가락이면 없어지는 일반 냉면과 달리

곱빼기로 AI로 금값인 계란까지,,,, 완전 대박입니다

진한 감칠맛에 가격 대비 훌륭하고요

​

비빔냉면도 마찬가지,,,,ㅎㅎㅎ

맛도 맛이지만 인심 한번 후해서 정말 맘에 드네요

​

​

 

갈비찜 없이 냉면만으로도 배가 부를 지경인데,,

나중 요것만 먹으러 와도 괜찮지 싶어요

​

남은 만두는 포장하고

갈비찜 양념에 고기 잘라서는 쓱쓱 싹싹~!

한 끼만큼은 곡기를 먹어줘야 하기에

한 그릇 뚝딱 맛있게^^;;

​

나올 때는 빈 테이블이 없을 정도로 바글바글하니

줄 서는 이유를 알 것 같은 가성비 최고의

탄현 맛집 오실장 강남면옥 탄현점 확실히 맞긴 맞네요