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[부산맛집/남천동맛집] 오대감
11  개코냐옹이 2017.02.14 11:18:13
조회 507 댓글 1 신고
맛집(상호) 오대감
주소 부산 수영구 남천동 270 전화 051-625-7090
인기메뉴 석화 , 오리백숙 주차여부 가능
별점

[남천동 맛집] 오대감 - 몸보신과 겨울 별미는 여기


요 사이 만족감과 포만감의 절정을 달리고 온 보신 전문 음식점 남천동 오대감 ..


가을 겨울 별미로 최선을 보장하는 식재료 통영산 생굴구이도 접할 수 있다고 하니 이계절 선택의 폭이 참으로 다양 ..


오대감의 간판 메뉴 ..


생굴구이 관련 메뉴 ..
굴구이를 사랑하는 마니아 분들 무한리필로 와이프 애인 자녀 피부 탱탱 OK ! ..


기본 곁들이 음식들 ..
남천동 오대감에 관한 개인적으로 마음에 드는 부분이 있다면 ..
기본 하나하나에 정성과 맛이 가득한지라 첫 인상을 중요시 하는 분들에게 너무나도 긍정적인 ..


청둥오리소금구이 ..


육고기 전문가가 아니기 때문에 세세하게 설명할 수 없지만 ..
분명히 보통의 오리에 비해 청둥오리의 단가가 높다는 것은 웬만한 손님들도 인지하는 사실로 ..


그만큼 육안으로 보기에도 외적 퀄리티와 내적 부드러움이 확연히 다가오며 ..


거기에 새롭게 생굴을 추가해서 함께 익혀 먹는 방식을 접목하니 한 단계 업그레이드된 설렘이 강하게 느껴지더라는 ..


청둥오리와 생굴의 뜻하지 않은 만남 ..


하지만 담백한 육지 내음과 향긋한 바다 내음이 전생에 인연이 있었는지 맛에 관하여 궁합적으로 뜻한 바를 이룰 수 있었고 엄지 척 ..


구기자누룽지백숙 ..


열거하기도 귀찮을 정도의 몸에 좋은 재료들의 진액 & 산물로 ..


특히나 알코올을 자주 즐기는 분들에게 간 지방 축적을 억제하는 효능이 좋다고 알려진 구기자가 다량 들어가 있는 연유로 ..


어찌나 허겁지겁 섭취하게 되던지 ㅋ ..
가족 외식 장소나 몸보신이 필요한 분들에게 절대적 지지가 가능한 음식점으로 자연스레 다음을 기약할 수가 ..


잠깐 여기서 끝이 결코 아닌 ..
흑미 다량 구기자죽도 막바지 제공이 되기 때문에 보신에 이어 포만감까지 일거양득의 전형적인 코스가 가능하게 되더라는 ..


생굴구이 ..
가게 실내 한편에서 굴 전용 솥의 연기가 연신 모락모락 ..


생굴보쌈수육 ..
생굴구이와 별도로 생굴의 바다 내음과 삼합 이상의 특미를 즐기고 싶다면 필시 부합하는 ..


정면 앞은 틈이 없어 뒤를 노리면 그나마 손쉽게 깔 수 있는 패류 해체의 정석 ..


우윳빛 속살 전체 라인을 당당하게 드러내며 ..


새콤달콤 특제소스에 퐁당 ..
바다의 소금기 성분이 가미되어 서로간의 부족한 부분이 그저 조화로움으로 재탄생되는 생굴구이의 끝판왕? ..


신선도가 받쳐주니 어떤 방식으로 섭취를 해도 여실히 만족스러움을 보장하며 ..


그에 걸맞게 남김 없이 미식의 향연을 맘껏 .. 인상 좋은 주인장 아저씨 만족스레 잘 먹고 갑니다 그럼 ..


오대감
식자재에 관한 진정성과 요식업에 필요한 필수 메뉴얼을 숙지하고 있다면 신뢰감을 가지고 찾는 식도락가들이 점점 늘어나지 않을까.

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