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고봉밥짜글이: ★★★☆☆

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강원 원주시 서원대로 406

지번 강원 원주시 단구동 1512-1

전화 033-761-8500

영업 매일 11:30~22:00

 

 

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 원주 고봉밥 짜글이 가격 정보

 

 

 

 

 

 

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롯시 옆 건물 2층 고봉밥짜글이라고 있다.

 

고봉밥; 그릇 위에 수북히 높이 담은 밥

짜글이; 충청도 지방에서 즐겨먹는 돼지고기 찌개

 

 

데이트 겸 저녁식사 할 겸

궁금해서 먹으러 가봤다.

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​월간고봉밥이라고 따로 있다.

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11월의 월간고봉밥은 토마토크림리조또!

 

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고봉밥짜글이에서 사용되는 돼지고기는

2℃에서 5-7일간 숙성된 고기라고 한다.

 

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고봉밥 먹는 법!

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밥 위에 달걀과 짜글이, 김가루, 밑반찬을 넣어 비벼먹으면 된다.

 

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처음 왔으니 대표메뉴를 먹어봐야겠지-

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고봉밥짜글이 2인을 시켰다. ㅎㅎ

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맵기단계는 1,2,3단계까지 있으나(...)

 너무 매울 것을 염려하여 1단계로 주문!​

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식당 내부가 아기자기하다.

연인들이나 친구들끼리 오면 좋을 것 같다.

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2층이라서 시원하게 창문 밖 경치가 보인다.

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1. 고봉밥짜글이(2인)

 

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고봉밥짜글이(2인) 14,000원.

 

고봉밥 (밥+달걀후라이), 짜글이, 김가루, 무초절임, 콩나물무침

 

 

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높이 솟아오른 쌀​밥에 달걀후라이가 얹어 나온다.

 

 

 

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달걀후라이 탁 터쳐보니 적당히 잘 익은 반숙이다. ㅎㅎ 

 

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첫 번째,  메인 재료인 짜글이!

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우선 색감이 예쁘다.

매콤하고 달짝지근하다.​

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​돼지고기 목살과 양파, 애호박, 파, 당면, 팽이버섯 등이 들어 있다. ㅎㅎ

국물은 아주 자작하고 보글보글 끓여져 나온다.

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그리고 두 번째 재료인

아삭아삭 콩나물무침-

 

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짠!

세 번째 재료, 핑크색 무초절임이다.

 

건강한 천연 붉은 색소. ㅎㅎ

너무 이쁘다-♥

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네 번째 재료, 김가루는 식탁에 비치되어 있다.

조미된 김가루로, 밥에 넣고 비벼먹으면 굿이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밥에 짜글이를 얹고

 

 

 

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김을 뿌린 후에

 

 

 

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무초절임과 콩나물무침을 넣고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

왼 손으로 비비고 오른 손으로 비비고 ♬

 

 

 

 

 

 

음 뭐라 형언할 수 없는 독특한  맛의 고봉밥짜글이였다!

 매콤달콤하면서 달걀의 고소한 맛과 김가루와의 조화란-.ㅎㅎ

 

동양적이면서도 달짝지근한 맛과 새콤달콤한 무생채가 어우러지니

서양적인 느낌도 준다.

 

 

매운맛 1단계 시켰는데 2단계가 더 맛있을 것도 같다.

김가루는 조금만 뿌려야 짜글이 본연의 맛을 즐기실 수 있다는 점!

 

 

양이 많아서 엄청 배부르게 먹고 나왔던,

분위기가 좋아 또 와보고 싶은 고봉밥 짜글이.

 

 

 

 

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후기

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1) 독특한 일품요리, 고봉밥짜글이

2) 매콤달콤한 찌개와 달걀후라이, 김가루, 나물을 비벼먹는 요리

3) 친구들과 또는 연인들끼리 와보면 좋을 듯

4) 배불리 먹을 수 있는 한 끼 식사 밥집!

5) 롯시 옆 건물 2층에 있음

 

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