이기대 맛집 착한생오리 - 가격 대비 최상

양 질 맛 삼박자를 두루 갖춘 가성비 최상의 오리고기를 접할 수 있는 음식점 용호동 착한생오리 ..

가는 도중 착한 가격대 현수막이 나름 시선을 사로잡는 가운데 ..

위치는 부산 용호동 이기대어귀삼거리 도보 3분 거리의 조용한 골목 (지도 참고) ..

실내에 있는 문구 역시 긍정적인 기운을 마구 전하고 ..

모토가 상당히 손님 친화적이라 더욱더 기대감이 다분 ..

메뉴 , 가격대 ..
손이 많이 가는 백숙은 하지 않고 오로지 질 좋은 구이용 오리고기와 훈제로 승부를 ..

유황생오리소금구이 17,000 ..

평상시 오리고기집을 가끔 방문하고 있지만 가성비 확연히 느껴지는 양과 질을 보고 있자니 일부러 발걸음을 옮긴 이유를 여실히 ..

사이드 음식으로 제공되는 콩나물과 김치를 굽는 와중 나오는 오리기름을 이용해서 익히는 방식은 푸짐한 양에 기름을 붓는 격 ..

고로 양적으로 질적으로 2배 이상 격상하는 기분이 들며 ..

맛이야 두말하면 잔소리 ..
양과 질을 만족했다고 최종적으로 맛이 부족하면 아쉽기 마련인데 ..

어찌나 식감적으로 고소하고 담백한지 ..
물론 오리고기의 고소함과 담백함은 기본이지만 뇌리속 가격대가 자꾸만 떠올라 더욱더 만족도가 상승하는 기분이 들지 않았는지 ..

사이드 재료와의 조화로움 역시 본바탕 오리의 퀄리티가 좋은지라 중간중간 별미와 소주 안주류의 역할로 가히 최선을 보장 ..

양적인 부분으로 인하여 다양한 방식으로 섭취할 수 있는 여지마저 무궁무진 ..

급작스레 두루치기 방식으로 조리를 시도해 보는데 ..

가타부타 설명하는 것도 힘들군요 그냥 먹어보면 압니다 어떤 식으로 맛에 대한 단상이 느껴지는지 ..

볶음밥 ..
소금구이에도 볶음밥이 가능하다는 말에 남산만한 배를 포기하고 주문을 ..

가위질을 이용하여 잘게 썬 후 불판 위 최적화된 볶음밥을 위한 수순에 돌입 ..

주인장께서 손수 정성껏 볶아주시는데 ..

친절한 설명과 함께 완성된 볶음밥을 보고 있자니 배부른 와중에도 마무리 식탐이 최대치로 상승 ..

배불러도 결코 포기할 수 없었던 그때의 잔상은 지금까지도 자꾸만 생각나는 원인과 결과로 모든 것을 대변할 수 있지 않을까 ..


착한생오리
1만원대 가격으로 홍보하는 오리고기집들을 주변에서 종종 볼 수 있지만 비교 시 확실히 가성비 이상의 만족도를 경험할 수 있는 곳.