사상 부산항통영욕지댁 ..

오래전 부산 사상 서부시외버스터미널 주변이 정비되기 전 다수 형성되어 있던 실외 포장마차 가운데 한 곳 부산항통영욕지댁이 몇 해 전 옮겨간 실내 공간으로 ..

과거로부터 이어온 인연인지 여전히 단골들로 부지기수이며 특히나 신선한 해산물 관련 안주류가 훌륭하기 때문에 종종 방문하는 이유가 여실히 ..

다양한 바다 생물 안주류들 ..

주문은 갑오징어 ..

가장 먼저 제공된 갑오징어회는 ..

단단한 육질에 반비례하며 씹으면 씹을수록 느껴지는 쫄깃한 식감과 달달한 단맛이 특징 ..

곧이어 나온 갑오징어숙회는 ..

두툼한 두께감에서 느껴지는 탄력감 넘치는 식감과 회와 대비되는 담백한 맛에 역시나 소주 안주류로 일품 ..

다양한 방식으로 갑오징어의 매력에 흠뻑 빠져들고 있으니 어느새 두 번째 주문한 안주류가 테이블로 ..

볼락구이 ..

볼락구이의 가장 최적화된 맛을 내기 위해서는 역시나 기름에 튀기듯 조리해야 하지 않을까 싶고 ..

부산항통영욕지댁 주인장 역시 침샘을 폭발시킬 만한 비쥬얼로 제공을 하니 당연하듯이 절로 군침이 ..

통째로 구워진 볼락구이의 진면목은 역시나 먹어봐야 실감할 수 있고 느낀 바 고소함 만큼은 비교 불가 엄지 척 ..

부산항통영욕지댁

부산 사상에서 해산물과 알코올의 상관관계를 적절히 이해할 만한 내공을 가진 분들이 찾는다면 물에 물 탄 듯 술에 술 탄 듯 어중간한 상황은 결코 생기지 않는 확실한 취중이.