가창맛집 :: 가창한우식육식당

지난주 주말,  오랜만에 날씨가 포근했던 것 같아요.

룰루랄라 괜시리 기분이 좋아지는 주말

남편과 함께 드라이브삼아 가창나들이왔다가

몸보신하러 한우를 선택

가창한우식육식당에서 갈비살을 먹었어요.

제가 주문한 고기는 바로 한우갈비살!

100g에 11,500원이면 가격도 착하지용?

제일 먼저 밑반찬부터 나왔어요~

샐러드가 특히 맛있더라구요.

땅콩드레싱이 고소하니 너무 맛있어서 고기가 나오기전에 한접시 클리어~

밑반찬들이 가지수가 많지는 않은데 깔끔하고 정갈하게 나오더라구요~

특히 겉절이는 개운한 맛으로 아이들도 부담없이 즐길 수 있겠더라구요.

요즘 제가 빠져있는 무피클~

그런데 가창한우식육식당의 무피클은 정말 맛있어서

살수만 있으면 사고싶더라구요.

자태가 보이시나요?

충북 음성, 고령 축산, 농협 부천 등에서 맛과 질이 좋은 1+등급의 한우를

손님들이 더욱 저렴한 가격으로 맛볼 수 있도록 구매를 해서 오신다네요~

고기의 맛을 결정짓는 가장 중요한 요소인 숯

질 좋은 국내산 참숯을 이용하고 있어요.

겉은 노릇하고 속은 부드럽게 익어 한우의 촉촉한 육즙을 제대로 느낄 수 있도록

좋은 숯을 이요하는 가창한우식육식당!

이제 본격적으로 갈비살을 흡입해볼까요?

불판 위에 고기를 올려요~

지글지글 소리가 남다르네요.

화력도 어찌나 좋은지 금방 익더라구요~

고기는 무조건 첫 점은 소금에 찍어먹어봐야 고기 본연의 맛을 느낄 수 있다고 해요~

미네랄과 칼슘이 풍부한 명품 소금 신안 천일염을 직접 뽁고 빻아서 사용한다는 가창한우식육식당!

그래서 그런지 신안 천일염에 찍어서 먹으니 고소한 맛이 더 살아나는 것 같아요.

입 안에 넣으니 그냥 살살 녹네요~

상추,깻잎 위에 고기 한 점 올려놓고

양파절임, 마늘, 된장과 함께

한 쌈 먹으니~ 캬~ 입 안에서 살살 녹네요~

너무 맛있으니 찰떡이도 맛있다고 어찌나 태동을 하던지~

쿵쿵~ 엄마 너무 맛있어~ 하는 것 같더라구요~

육즙이 장난이 아니죠?

정말 살살 녹아요~

재래기와 함께 먹어도 꿀맛~

그냥 먹어도 꿀맛~

쌈 싸먹어도 꿀맛~

역시 고기는 꿀맛~

헤헤

가창한우식육식당은 질 좋은 국내산 100% 한우를 판매하고 있어서

전국한우협회의 한우 판매점 인증제를 획득한 한우인증점 업체더라구요~

그래서인지 한우맛이 굿굿~

한우를 다 먹고 난 다음에 가창한우식육식당의 대표메뉴

소고기찌개 2인분도 주문했어요~

목심살, 갈빗살을 넣어 구수한 맛을 자랑하는 소고기찌개

 

밑반찬도 함께 나오더라구요~

소고기찌개는 정성스럽게 끓인 육수로 만들어

더욱 시원하고 다양한 비타민이 함유된 쑥갓을 비롯해

당면, 느타리버섯, 팽이버섯, 양파, 대파 등을 넣어 맛을 더했어요~

목심살과 갈빗살을 넣어 더욱 구수하고 개운한 맛이 나서

특히 해장용 속풀이국물로 제격이에요~

당면도 푸짐하더라구요~

밥 위에 올려서 슥슥~

호로록~

밥 도둑이 따로 없네요.

국물이 정말 개운개운~

갈비뼈만을 이용해 4시간동안 푹 끓인 맑은 육수를 이용해서

깔끔하면서 깊은 맛이 제대로에요~

본격적으로 앞접시에 덜어서 먹어보아요~

밥도 말구요~

한우는 안드시고 소고기찌개만 드시는 분들도 꽤 많으시더라구요~
한우 먹고 마무리는 소고기찌개~

입이 너무 행복해지는 시간이였어요.

후식으로는 단호박식혜~!!

달콤한 맛으로 어찌나 달달하면서 시원하고 맛있던지~

2번이나 가져다 먹었어요~

식혜는 셀프니깐 가창한우식당에 오시면 꼭 후식으로 식혜 드세요~

테이블도 넓고 칸막이도 있어서 너무 좋은 것 같아요.

특히 아이들 놀이방도 겸비해있더라구요~

단독방도 따로 있어서 회식장소로도 손색이 없겠어요~

30년 경력의 육부장님께서 위생적으로 직접 손질하는 모습도

나가면서 뵙네요~

옛날불고기, 소고기국, 갈비탕은 포장판매도 하고 있어요~

정말 날씨가 너무 좋더라구요~!

굿굿~

날씨가 너무 좋으니 가창한우식육식당 주변 산책도 했어요~

햇살을 제대로 받으면 광합성작용도 했답니다~