부천 상동 맛집 구미락 3cm 두께의 두툼~한 숙성 돼지고기 전문점  

 

언젠가 부터 생고기 보다 숙성육 전문으로 하는 고기집이 많이 생기는것 같아요

화x식당 이나 맛x들 등등 두툼한 돼지고기 숙성육 전문 맛집 들이 인기를 끌고 있네요.

제가 먹어봐도 두툼하게 썰어낸 숙성육이 식감이 참 좋게 느껴지는 !!

회도 잘먹는 사람들은 활어회 보다 선어회를 더 선호한다고 하듯이 요즘 육고기도 숙성육의 인기가 대단한데요.

오늘 포스팅 할 곳 역시 3cm 두께의 숙성된 돼지고기 전문점으로 구미락 이라는 이름의 부천 상동 맛집 입니다.

사장님의 고기와 부대찌개에 대한 자부심이 대단하셨던곳..ㅋㅋ

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맛있는 고기집 구미락 삼겹살 목살, 완자 부대찌개 전문 이예요.

완자부대찌개는 예전에 한번 먹어봤는데 맛있더라구요.

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지금 완자부대찌개 엄청나게 할인 중이네요.

근처 직장인들이 점심시간에 많이 몰리겠어요

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매장 내부 손님 없는쪽으로 찍어봤습니다

고기집이지만 깔끔했어요

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가격

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주류 가격 !

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폰트가 참 귀여운듯 ㅋ


 

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원육 자체를 좋은걸로 쓴다고~

 

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매장 곳곳에 사장님 얼굴을 캐리커쳐로 만들어 놨어요 ㅎㅎ

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사장님이 얼굴 내걸고 하시는 곳이니 좋은 고기 쓰시겠지요.

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저는 일단 기본찬이 참 마음에 들더라구요

고기와 궁합이 잘어울리는 것들만 딱 정갈하게!

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마늘쫑 장아찌랑 청양고추를 정말 정갈하게 썰어져 나옴 ㅎㅎ

사장님 성격이 진짜 꼼꼼하신듯 해요

제가 집게 한번 잡았더니 후다닥 달려오셨다는 ㅡ.ㅡ;

;( 구미락은 집게에 손도 못대게 해요 사장님만의 고기굽는 노하우가 있는듯함 ;;)

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엄청 맛있었던 파김치!!

짜지도 않고 개운하게 너무 잘익어서 그냥 먹어도 고기랑 먹어도 최고였던!!

파김치 안좋아하는데 이날은 계속 파김치에 손이 갔음요!!

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무청 장아찌 이것도 고기랑 아주 잘어울리는 기본찬 이었습니다.

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소금이랑 ​미역냉국도 나오고..

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오랜만에 먹어 더 맛있었던 김치전까지

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선홍색 목살 2인분 !!

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두툼하니 먹음직 스러움 ><

역시 고기는 두툼해야...

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먼저 사장님께서 불판온도를 맞춰 주심

220도 정도로 맞춘 뒤에 고기를 올리고!

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한덩어리 잘 달궈진 불판에 투척!

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고기가 참 좋아보입니다.

부천 상동 고기집 특히 많은데 구미락은 구석에 있어서

잘 안보이지만 입소문 타면 손님좀 몰리지 않을까 싶은.

일단 고기집의 기본인 고기가 좋으니까요

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손님에게 절대 집게를 들게 하지 않는 사장님이 고기를 알아서다 구워주세요 ㅋㅋㅋ

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집도 전문가의 손길!!

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잘구워졌습니다 ㅎㅎ

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고기에 소금 살짝 찍어서 청양고추랑 마늘쫑으로 추정되는 걸

 함께 먹으면 맛있다고 사장님이 한점씩 만들어 주심 !!

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고기에는 소주지만 이날은 맥주로 간단하게...

(는 개뿔 2차 3차 4차까지 맥주로 달림 )

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원육이 좋고 숙성이 잘돼서 사각거리는 식감이 좋아 그냥

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먹는ㄱㅔ 더 맛있었지만 쌈도 한번 싸먹어 봅니다 !

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다익은 고기는 이렇게 식지 않게 놔둬주는

 센스있는 부천 상동 맛집 !!

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나중에 백김치랑 싸먹었는데 너무 맛있더라구요

전반적으로 고기는 물론이고 반찬들이 깔끔하고 너무 맛있었던 부천 상동 고기집 이었습니다.

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나중에는 계속 백김치에 싸먹었어요. 굿맛임.

부천 상동 맛집 구미락 영업시간은 오전 11시 부터 오후 10시까지 !!

상동 쪽에는 두툼하게 썰어낸 돼지고기 숙성육 파는 고기집이 없구나 싶었는데

구미락이 생겨서 종종 가게 될거 같습ㅇ니다 고기도 다 구워주시니

편하기도 하고 깔끔한 밑반찬들이 기억에 남네요.

아쉬운 점은 열시까지 밖에 영업을 안한다는거.ㅋ