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STEAMED CLAM

 

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요즘 인스타에서 자주 보이는 화제의 조개찜.

수북히 쌓인 조개위에 새빨간 홍게가 올라앉아 있는 사진을 본 후..

오늘은 여기야! 망설임없이 달려가게 된 이 곳은 방이동 먹자골목.

 

 

 

 

 

 

 

작년에 생생정보통을 통해 방송 탔다는 인증~

방이동 말고도 여기저기 지점이 많더라구요.

역삼이 본점인 것 같던데..?

 

 

 

 

 

 

 

갖가지 해물이름으로 꽉 채워진 메뉴.

 

 

 

 

 

 

 

기본찬으로 고동과 에다마메, 번데기 :)

고동이 다른 일반 음식점에서 나오는 애들에 비해

좀 신선하고 깔끔했어요.

 

 

 

 

 

 

 

또 하나의 반찬, 김가루가 뿌려진 콩나물무침.

처음에는 이게 무슨 조합이지?싶었는데

먹다 보니 나도 모르게 리필을 외치게 되는;;ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

조개찜 大

45,000원

 

 

 

 

 

 

 

바로 요 놈이예요.

소복히 쌓인 조개

풍성하게 올려진 파채

먹음직스러운 색깔의 홍게

멋있게 눌러쓴 와사비 모자까지 :)

 

 

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홍게는 먹기 좋게 손질해주시는데

그 손놀림이 예사롭지 않습니다.

그냥 한 번 툭 비틀어서 쏙 껍질만 제거해주시는데...

정말 신의 손....+ㅁ+

 

 

 

 

 

 

 

내장도 쫍쫍쫍 빨아먹기.

먹다 보니 게가 더 컸으면 통통했으면

끝도 없이 바라게 되지만..ㅋㅋ

오늘의 메인은 조개니까 꾹 참고 이제 조개공략타임!

 

 

 

 

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가리비부터 시작~♩

파채올리고 와사비 풀은 초장 콕 찍어서 꿀꺽!

파채와 같이 먹는 조개는 색다르면서도 맛있어요.

 

 

 

 

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중간에 끊기지 않게 조심조심

소라도 꺼내서 꼴깍~

 

 

 

 

 

 

 

수북히 쌓여있던 조개산이 바닥을 보여 갈 때쯤

모습을 드러내는 키.조.개.

 

 

 

 

 

 

 

이것도 먹기좋게 척척 손질.

"스테이크같애~"

감탄사가 절로 나오는 모습.

 

 

 

 

 

 

 

회 썰듯이 착착 썰어서 파채 위에 안착.

오래 익으면 질겨지니까 냉큼 먹어줘야해요.

 

 

 

 

 

 

 

입에서 녹는 맛 ㅠㅠ

달기까지 한 부드러운 관자~

 

조개찜을 먹는 내내 불이 켜져있어서

식지 않고 따뜻한 조개를 먹을 수 있었어요.

 

 

 

 

 

 

 

칼국수 사리

4,000원

 

 

 

 

 

 

 

욕심 많은 일행들은 칼국수 사리를 2인분 주문~

메생이는 서비스로 넣어주십니다.

 

 

 

 

 

 

 

청양고추가 들어가서 칼칼한 국물!

쫄깃쫄깃한 생면에 아삭한 김치 올려 먹으니

술을 마시면서도 해장이 동시에 되는 그 느낌...

다들 아시죠..?ㅋㅋ

추울 때는 역시 따끈한 국물이 최고예요.

칼국수 꼭 시켜드세요 강추강추 :)

 

 

 

 

 

 

이제 추울 날이 얼마 남지 않았어요.

마지막 추위를 즐기며 따끈한 조개찜과 소주 한 잔 :)

즐겨보세요♪