제가 사는 대구에도 드뎌~ 생생정보통에도 소개된 부야스곱창이 오픈했더라구요

서울홍대에 있다는 유명한 곳이데-
보통 2시간 이상 줄서서 먹을 만큼 엄청 인기가 많은 곳인데 대구에도 드뎌 상륙했다는!!

그래서 다시 자유부인 컨셉으로 부리나케 친구들하고 이곳에서 만나기로 했어요
서울에서 가본 친구 말로는 여기 역시 인테리어나 주문방식 다 똑같더라구요
전혀 곱창집 같지 않은 빈티지품 인테리어도 그렇고 음식 냄새까지 다 똑같았다묘!!

제가 먹어보고는 넘 맛나서 좋아하면서 친구들에게 이곳을 대구 북구 맛집 으로 임명한다고 말하니까

자기들도 검증해 본다나 ㅋㅋ
역시 식사시간이 아님에도 불구하고 사람들이 참 많더구요
이렇게 손님이 많으면 왠지 더 맛날꺼 같다능-!!

처음 들어가서는 음식을 뭘로 시켜야 하나 고민하다가

메뉴판을 보고 순대곱창+통마늘곱창+콘치즈 이렇게 기본 베이스로 깔고,

볶음밥이랑 술은 이번에는 이슬이 아닌 뽕주라는걸로 시켰어요
자세한 대구 북구 맛집 음식들 개별소개는 조금 있다가 해드릴께용

지글지글~~ 철판에서 볶으시는 직원분들~!

완전 오감을 자극하는 맛과 향기에 비쥬얼까지 식욕을 자극하더라구요
원래 곱창을 싫어하는 사람들은 대부분 냄새 때문에 그렇잖아요
제 친구중에서도 좀 예민한 애가 하나 있는데요

가가 별말없이 완전 잘 먹더라구요

그만큼 냄새도 안 나고 맛났답니다

기본반찬도 깔끔하고

얼마든지 리필해서 먹을 수 있도록 한쪽 켠에 반찬셀프바가 있답니다.

이런 셀프바 너무 좋아요 >0<

눈치보며 직원 부를 필요없이 마음껏 가져다 먹으면 되니깐요 +_+
그리고 제가 대구 북구 맛집 이라고 정하는 이유중의 하나가 깔끔한 위생 덕분인데요.

물이 정수기통에서 한꺼번에 담아서 나오는게 아니고
각각 생수통 이렇게 주셔서 왠지 더 청결하게 느껴지고 깔끔한 느낌이 들더라구요

히히~! 이거 큐브서비스인데요

서울홍대점에 가면 사람들이 엄청 집중하면서 이거 맞춘다고 정신없다는 얘기가 ㅋㅋ
무슨얘기냐구요??

 부야스곱창에서는 음식이 나오기 전에 한면을 맞추면 음료수가 공짜~~!!

그리고 모두 다 맞추면 1인분이 공짜~~!!
다들 엄청 열심히 해요~
대구 북구 맛집 유명한곳답게 사람들의 열띤 큐브맞추기도 재미났어요

그리고 아까 잠깐 언급했던 뽕주라는 특이한 술을 소개해드릴께요
요건 바로 뭐랄까 복분자 비스무리한 맛이 나는 달달한 뒷맛이 있어요
그래서 언뜻 이거 순한거 아냐~~!!

생각하시는 분들이 많은데요
술 좀 먹는다는 분들은 아시죠?

맛난다고 이런거 계속 훅훅 마시다가는 한방에 훅- 간다는거-ㅋㅋ

그리고 지금 이벤트 기간이라서 소주 1병은 990원에 준답니다

아- 이럴때 좀 마셔줘야하는데 신랑 눈치가 보여 밖에서는 과음금지예요 ㅡ,.ㅡ

자 드뎌 메인 등장이요~
곳곳에 찰순대와 함께 매콤하면서 중독성강한 곱창들 등장이요
그리고 가운데 보이는 저거는 콘치즈인데요
이건 정말 대구 북구 맛집 명소 답게 완전 신의 한수였어요

요 끈적 끈적 하면서도 쭈욱 늘어나는 콘치즈 덕분에 어찌나 곱창이 맛나던지요
정말 먹으면서도 입안에 착착 감기는 맛이 있었어요
그리고 어찌보면 매콤한 맛을 승화시켜 주는 그런 역할까지 하더라구요

친구들도 우와~ 하면서 다들 퐁당 빠졌어요
제가 대구 북국 맛집 부야스곱창이라고 했을때 검증해보겠다던 친구들이 하나같이 이구동성으로 맛있다고 ㅋㅋ

그리고 중요한건!!! 쌈을 싸서 먹을때 마요네즈를 살짝 넣어서 먹는게 포인트에요.

요 마요네즈 역시 신의 한수 였네요 ㅎㅎ
처음 볼때는 저걸 어떻게 먹어?!! 했는데 직접 먹어보니깐 어찌나 달달하면서도 맛이 부드러운지 ㅎㅎ

완전 쵝.오!!

그리고 볶음밥까지도 정말 환상이었어요
이미 한번 볶아져서 나온 볶음밥을 테이블위에서 한 번 더 볶아 주는데요
착착 입에 감기는 맛이 나요
그래서 제가 이곳이 대구 북구 맛집 이라고 하는 거지용

소주가 990원이란 말에 저빼고 제친구들만 신나서 한잔식 호로록ㅠㅠ

담엔 꼬옥 +_+

그래도 오랜만에 맛난것도 먹고 신나게 잘 놀고왔답니다