밴댕이무침/행신동맛집/오스킨맛집

                    안녕하세요...'오스킨의 살아가는 이야기'의 오스킨 입니다...

                    요즘같은 환절기엔 입맛을 잃을수가 있는데 잃은 입맛을 바로 돌아오게 만드는

                    맛있는 비빔밥을 소개할까 합니다...이곳은 고양시에 두곳이 있는데 한곳은 마두

                    동 암센터 건너편 안쪽에 위치하고 다른 한곳은 오늘 소개하는 행신역 앞쪽에 위

                    치 합니다...입맛을 잃었을때는 매콤한 음식이 최고인 듯 합니다...하얀 쌀밥에 여

                    러가지 반찬을 올리고 고추장을 넣고 비벼서 한입 먹으면 잃었던 입맛이 바로 돌아

                    오는데 오늘은 비빔밥의 재료가 바로 밴댕이회무침 입니다...아주 매콤한...

                         밴댕이회무침...

                         강화식당...

                    경의선 행신역 인근 신능중학교 건너편 안쪽에 위치합니다...

                    개인적으로 일산 마두동에 위치한 식당은 자주 다녔는데 행신동은 처음 방문하였답니다...

                         이곳에서 가장 인기가 좋은 메뉴입니다...

                    단돈 7,000원에 밴댕이회무침과 간장게장을 먹을수 있는 곳...

                         병어매운탕과 모듬회도 인기가 많답니다...

                    모듬회는 병어, 전어, 밴댕이가 나오는데 소주 안주로 아주 제격입니다...

                    강화도에서 많이 잡히는 어종 위주로 영업을 하는 식당 입니다...

                         메뉴판...

                    저렴하게 소주 한잔 마시기엔 밴댕이무침이 가장 좋구요...

                         밑반찬은 단촐하지만...

                         이렇게 간장게장이 제공되는데...

                     게장에 사용하는 게는 꽃게가 아닌 박하지...일명 돌게 입니다...돌게...

                     서해안은 돌게로 게장을 많아 담그는데...개인적으로는 돌게장을 좋아한답니다...

                         밴댕이회무침이 나왔습니다...

                    자세히 보시면 양이 전혀 섭섭하지 않습니다...저 혼자 방문했기에 1인분 주문시 

                    제공되는 양 입니다...

                         비벼서 먹기 편하게 대접에 밥이 제공되는데...

                    제가 방문한 시간이 오후 3시경이였기에 밥이 약간 아쉬움이 있었답니다...

                         이렇게 한상이 7,000원...

                     환절기에 잃은 입맛을 돌아오게 하기에 충분해 보입니다...

                         회무침에 밴댕이도 서운하지 않게 들어가 있구요...

                    밴댕이는 당연히 냉동 입니다...

                    흔히 속이 좁고 너그럽지 못한 사람을 '밴댕이 소갈머리(소갈딱지) 같다'고 하는데, 실제로 밴댕이는

                    그물에 잡힐 때 받는 스트레스를 이기지 못해 몸을 비틀며 떨다가 곧 죽어버립니다...

                    그래서 어부들조차도 살아있는 밴댕이를 쉽게 볼 수 없습니다...

                         먼저 밴댕이회무침을 한입...

                     물론 저는 입맛을 잃지 않았지만...언제나 입맛을 한번 잃을지...매콤하니 입맛을 돋굽니다... 

                         게딱지를 먹어야겠지요...

                    비록 돌게는 작기에 살은 얼마되지는 않지만 맛 하나 만큼은 최곱니다...

                         맛이 보이시나요...

                    짭쪼름하니 입맛을 돋구기엔 아주 제격이더군요...

                         오늘은 돌게장을 한입 드시고 가세요...

                    조금 짭쪼름할수가 있으니 밥은 댁에서 드시길 바랍니다...밥은 제가 다 먹었기에...

                        밥 위에 밴댕이회무침을 올리고...

                         잃은 입맛을 바로 돌아오게 만드는 비빔밥...

                    맛이 보이시나요...

                         한입 먹으니...

                    약간 매콤하면서도 씹을수록 단맛이 도는...아주 맛이 좋습니다...

                         저는 왜 여기에서 소주 한잔이 생각나는지...

                    한때 밴댕이회무침을 먹으러 인천 연안부두에 많이 갔었는데...

                    당시엔 혼자 소주 두병 마시고도 일산까지 운전을...지금이야 술을 마시지 않기에...

                    그때 그시절이 간혹 그립기는 하지만...

                         된장국은 약간...

                    공장표 된장은 약간 맛이 그렇더군요...

                         언제나 그렇듯...

                    환절기에 입맛을 잃으신분들이 계시면 이렇게 마구마구 비벼서 드시길 바랍니다...

                    잃은 입맛이 바로 돌아옵답니다...

                         이젠 계절의 여왕인 10월 입니다...다들 그러하시겠지만 요즘 다음 블로그 자체가 조금 재미가

                    없죠...우리 블로거들 책임이 아닌가 합니다...음식이나 여행에 대해서 전혀 모르면서 공감을

                    조작하면서 상위에 랭크하려는 블로거들도 있고...그저 복사댓글로 상위에 랭크하시는 블로거

                    분들도 계시고...우리 블로거들이 다음을 이렇게 만드는 것이 아닌가 합니다...

                    오늘은 두서없이 주절주절...몇년전에 연안부두에서 실컷 마신 술이 아직 않깨었는지...

                                                            강화식당

                                    경기도 고양시 덕양구 행신동 732-2

                                                  031-972-2197