ezday

마이 마니아

맛집 마니아 리스트

병따꿍의 세상은 넓고 맛집은 많다!

세상은 넓고 맛집은 많죠~^^ 그 많은 맛집들..함께 공유해요~
마니아 컬럼(맛집) 즐겨찾기
[부산맛집/사직동맛집] 부담없이 즐길수 있는 대패삼겹살 "초량화성갈비"
8 병따꿍 2011.01.21 13:01:29
조회 6,584 댓글 0 신고
맛집(상호) 초량화성갈비
주소 부산 동래구 사직동 전화
인기메뉴 대패삼겹살 , 통삼겹살

 

조금 된 포스팅이로군요~

사직동에 있는 "초량화성갈비" 입니다..

 

 

얄부리~~~한 대패삼겹살이 먹고 싶을때 들르는 곳인에요~

대패삼겹살 파는 곳은 많지만

부산에서 이집만큼.. 장사 잘되는 집은

또 이집만큼 맛이 좋은 집은 없는거 같아요~ㅎㅎ

 





5인분이네요~

양이 푸짐~합니다~

뭐..구워놓으면.. 팍~ 줄어글긴 하지만서용~ ㅋㅋ

 















일단 맨처음엔, 늘 먹던대로 불판에 구워 김치랑, 또 파절이랑 또 기름장이랑 이렇게 먹어줬네요~

빠삭~~하니 구우면 두꺼운 생삼겹과는 또 다른 맛을 느낄수 있다죠~

불판에 고기가 익기 무섭게 사라지는 마술~같은 매력을 지니기도 했구요 ㅋㅋ

 





이건 이모님께서 서비스로 주신 가래떡이네요~

요기다 꾸워먹으니 또 별미였습니다~~~

 

 







두번째로 대패삼겹살을 즐기는 방법인

볶아먹기네요~

불판에 대패삼겹살과 김치랑 파절이를 넣어 마구마구 볶아주면 된다죠~

 

그냥 먹는것에 어느정도 만족하셨다면

이렇게 한번 잡숴보세요~

색다른 맛을 즐길수가 있답니다~~

 

 













이건 마지막, 볶음밥 입니다~

역시..고기를 먹고난 뒤에는 이렇게 밥을 볶아줘야 제맛이라죠~

 

볶은 고기에 밥을 얹고, 겉절이랑 김치를 더 얹어 복아주면 완성되는 대새삼겹살 볶음밥~

 

전~혀 니글거리지도 않고요~

먹고나면 속이 든든~해지는 것이

만약에 대패삼겹살의 백미인 이 볶음밥을 드시지 않으신 분이라면~

담에 꼭 한번 잡숴보시길 강추 합니다~ㅎㅎ

 

 



 

참 많은 대패삼겹살집이 있지만

이집만한 집이 없다~라는것이 저에 생각이네요~

 

위치는, 사직동 57번 종점 근처랍니다~

 

 

고기를 며칠 끊은것도 아닌데, 사진을 보고 있으니 또 땡기는군요~

날이 추워져서 더 그런가 봅니다~

 

아웅~ 오늘 저녁엔 고기나 무러 갈까나~^^

 

 

 

 

Nikon D 70s / 30.4 & 접사필터

7
페이스북 로그인
꾸미기
행운의 다이아몬드~ 클릭하시면 포인트 5점을 드려요~
마니아 혜택/신청
Copyright ⓒ EZHLD Inc. All Rights Reserved.