홍대바베큐 입맛저격 #오스틴

요즘 낮은 홍대 나들이,,,

문밖만 나가면 어떻게든 여러 가지 일을

 한꺼번에 처리하다 보니 이날도 종로에서 볼일 보고는

홍대바베큐 오스틴 에서 친구 만나고 왔어요

어딘가 했더니 마주 보고 있는 곳이 바로 유명한

퍼블리크라 종종 찾았던 골목이더라고요

한때 유행으로 그칠 줄 알았던 플래터 바람이 지금도 여전하니

홍대바베큐 오스틴은 홍대점과 강남점 두 곳이 있다고 해요

 퍼셀은 늘 집에서 가까운 곳을 택하기에 홍대를 찾았고요 ㅋ

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외관뿐만 아니라 실내까지 딱 미쿡 스타일,,,

3층도 있고 테라스도 있는데 귀찮아서 실내만 한 컷 ㅋㅋㅋ

서부영화에서 본듯한 종합적인 콘셉트가 녹아 있고

실내 전체가 바베큐향으로 기분 좋게 느껴지더라고요

각 테이블마다 소스며 연장은 미리 세팅 완료~!

천천히 메뉴만 선택하면 된답니다

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텍사스 스타일로 만드는 조리방법^^;;

화학첨가물이 일체 들어가지 않은 건강한 바베큐로

부위별 종류도 다양해 골라 먹는 재미가 있어요

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언뜻 보이긴 복잡한듯하지만 알고 보면 쉽다고

인원에 맞게 플래터를 고르고 사이드 메뉴만 고름 됩니다

부족한 분들은 단품 추가하면 되고요^^;;

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런치 메뉴에 버거도 있고 술안주로 좋은 단품 메뉴 등등,,,

퍼셀은 2인용 플래터 2-5에 음료 포함된

ULTIMATE SET MENU 중 Couple set 주문했어요

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솔직히 세트메뉴라 샐러드는 별 기대 안 했는데

푸짐함이며 아보카도와 견과류 구성이 정말 대박이더라고요

이것이 바로 홍대바베큐 오스킨 기본 파머스 샐러든데 말에요

시저 드레싱도 깔끔하니 맛나고,,,

다이어트 하는 분들은 한 끼로도 충분하지 싶어요

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근데,,,, 탄산음료 사진은 어디 갔다냐 ㅋㅋㅋ

Couple set를 보자 겁나 좋아하는 친구님,,

회 먹을 땐 결코 볼 수 없는 표정이라는 ㅋㅋㅋ

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폴드 포크+스페어립+브리스킷 모두가 포함된 메뉴로

사이드는 맥앤치즈에 이곳 베스트 메뉴인 치폴리 쉬림프에요

백립과 비프립 빠진 종합세트에요^^;;

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사이드부터 먼저 맛보는 센스~~♪

역시 탁월한 선택으로 왜들 좋아하는지 알겠더라고요

특히 치폴리 쉬림프는 커리맛도 나는 것 같고ㅋ

마치 장조림을 연상케 하는 결대로 찢은 모양새랄까ㅎ

훈제 향의 보들보들하니 간도 알맞고

그냥도 맛있고 버터에 구운 번에 야채 곁들임

좀 더 맛있게 먹을 수 있어요

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남자분들에겐 한 입에 가능할 모닝빵 크기로

감질나겠지만 여자들이 먹기엔 질리지 않고 좋네요

개인적으로 훈연 향을 별로 좋아하지 않는데

여긴 예외로 담백하니 입맛 저격 제대로더라고요

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친구도 맛있다니 뿌듯하고,,

텍사스 못 가본 퍼셀 입맛도 사로잡고^^;;

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요즘 철저하게 금주에 식단 조절하고 있기에

소량만 맛봤는데 친구가 다른 메뉴도 궁금하다길래

술안주로 더 많이 찾는다는 B.B.Q CHILI FRIES

(바베큐 칠리 플라이)도 주문했어요

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폴드 포크와 감튀에 칠리소스가 듬뿍 뿌려진~~~♪

이렇게 맛있는 음식 앞에 두고 자제하려니

화도 나고 짜증도 나는데 다시 찾고 싶은은 입맛저격인

홍대바베큐 오스틴 가성비는 물론 맛도 푸짐함도 대만족이에요