행주산성맛집 서울근교카페 컬드삭 !

갑자기 추워진 날씨에 옴짝달싹 하고 싶지 않았지만 

낙엽 지기 전에 가을을 만끽하러 예쁜 카페가 모여있는

행주산성맛집 서울근교카페 컬드삭 다녀왔어요

대관이 가능해 야외 결혼식도 많이 하는 곳으로

주차장만 봐도 대충 어떤 분위긴지 감이 오더라고요

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들어서는 순간 ~~~~입이 쩍!!

행주산성맛집 서울근교카페 컬드삭은 전망 좋은 정원도 예쁘지만

그에 못지않게 세계 3대 요리학교인 CIA 졸업한 미슐랭

스타 레스토랑 출신인 오너셰프가 운영하는 곳이라고 해요

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초 가을에 찾았음 더 예뻤을 것을,,,, 아쉽다는^^;;

연인들의 데이트 성지로 행주산성 근처에 이만한 곳이 또 있을까 싶어요

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1,2층은 카페 3층은 레스토랑으로 뉘엿뉘엿 해 질 무렵이라

한층 더 고급지고 멋스러운 것이 실내도 빨리 보고 싶어지더군요

 

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퍼셀은 식사하러 왔기에 3층으로 자리 잡았는데 올라오다보니

1.2층 구조가 좀 특이한 게 비밀 데이트 장소(?)로 적합하다고 할까~!

걸리지만 않음 비밀 데이트 장소로 아주 딱이겠다는ㅋㅋㅋ

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오픈 키친으로 선택 장애가 있는 분들을 위한

오늘의 추천 메뉴도 안내되어 있고

 

재료의 신선도와 계절에 따른 IN & OUT 메뉴를 구성하여

UP 스케일의 다이닝 컨셉으로 퀄리티에 비해 가격은 부담스럽지 않은 듯^^;;

행주산성맛집 서울근교카페 컬드삭만의 단품메뉴로

샐러드+수비드 그릴문어+ 레드와인 브레이징 램요리로 골랐어요

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따뜻하게 나온 식전 빵,,,

담백한 하드 롤은 버터만 발라도 넘넘 맛있다는^&^

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이어 나온 요린 수비드 그릴문언데요,,

저온에서 익힌 수비드 닭고기는 먹어봤어도

문어 요린 난생 처음 맛보는 요리로,,

짭조름한 문어와 부드러운 소스의 조화를 뭐라 표현해야 할지~!

그나마 짭조름한 맛이 순화되면서 괜찮았지만 ,,,,,아무튼간에 생소한 맛이었구요

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요건 메인인 양의 정강이 부분인 레드와인 브레이징 램 이에요

라따뚜이와 메시 포테이토를 가니쉬로 곁들인

우리나라 찜 요리 비스무리한 요리로 마치 족발처럼

둘이 먹기엔 큼지막하니 비주얼부터가 굿굿!

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포크만 댔을 뿐인데 결대로 스무스하게 찢어지는 것이~~~아흐!

부드러운 식감에 육즙도 가득하니 양고기의 특유의 냄새도 전혀 없고

소스와 함께 가니쉬들과 잘 어우러져 풍미가 정말 좋더라고요

가격 대비 고퀄리티로 요건 꼭 드셔 보시길^&^

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이제나 저네나 샐러드가 나오기만을 기다렸는데,ㅠㅠ

오더 착오로 인해 스파이스럽 그릴 향정살로 바꿔 주문했어요

비주얼 좋고 신선한 오일 냄새 좋고~~~~요기까진 좋았는데~

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껍질은 노릇노릇 노릇하게 잘 구워졌지만

지방과 살코기의 비율이 1:1로 퍼셀 입맛엔 좀~!!

솔직히 요거 먹고 저녁 내내 느끼해서 죽는 줄 알았어요^^;;

아무리 고기 좋아한들 요건 글쎄요,,

특히 여자분에겐 호불호가 분명히 갈리지 싶네요

그나마 옥수수 전과 흡사한 요건 비교적 퍼셀 입맛에 잘 맞았는데,,,

라따뚜이를 함께 곁들여 먹으니 담백하고 좋았다는요

 

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마지막 항정살 빼고는 가격 대비 충분히 만족스러웠던

분위기부터 압도적인 최적의 데이트 장소로,,

행주산성맛집 서울근교카페 컬드삭,,,

코스요리 한번 맛보러 다시 가고 싶어지네요^^;;