비발디파크 맛집" 숯불닭갈비 이맛이지!

단풍이 곱게 물드는 가을엔 그저 무조건 밖으로 나가야 한다고,

하루 짬 내서는 바람도 쐬고 맛난 음식에 수다도 실컷 떨다 왔어요

여행에서 먹방이 빠짐 섭하다고 단풍 구경은 뒷전으로 미루고 바로,

비발디파크 맛집 숯불갉갈비 먹으러 go~go!!

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10여 년 전 춘천에서 닭갈비 먹은 게 마지막이었는데 ㅋㅋㅋ

울 동생들 겨울에 보드 타러 다니면서 자주 들렸던 곳이라며,,

비발디파크 맛집 중 숯불닭갈비 맛난 곳으로 자신 있게 추천하더라고요

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까탈스런 퍼셀,,,,,,, 동생들 입맛을 믿어 보기로 ^&^

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자신감 넘치는 오픈 주방에 단출한 메뉴도 맘에 들고,,,

대동소이한 가격에 양도 대박이고,,,, 완전 퍼셀 취향인데요^^;;

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자고로 모든 고기는 숯불에 구워 먹어야 제맛이라고,

이곳은 국내산 백탄 참숯에 초벌구이 되어 나온다고 하더라고요

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손맛 가득한 반찬도 셀프로 맘껏 가져다 먹음 되고,,

그러잖아도 울 집 냉장고 텅텅 비었는데 완전 탐나는데요ㅋ

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그런데 ,,,,,기대와 달리 기본찬이 부실한 게 좀 실망스러웠는데

나중 보면 알거라며 요것만으로도 충분하다고 하더라고요

그건 잠시 뒤 확인하는 걸로 ㅋㅋㅋ

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다들 아침도 굶었다며 뱃가죽이 등에 붙었다나 뭐라나,,

먹고 죽을 기세로 이렇게 통 크게 주문했습니다ㅋ

닭갈비는 자고로 매콤한 맛이 제맛이기에 매운맛으로 통일했고요^^

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철판에 깔리는 숙주와 떡볶이 떡이,,,,,,, 바로 이곳만의 한 끗???

비발디파크 맛집 숯불닭갈비 맛있게 먹는 방법 중 하나로,

아삭한 숙주와 함께 먹음 기본찬은 아예 거들떠도 안 보게 되더라고요 

한번 더 철판에서 구워준 후 서버분께서 먹기 좋게 손질해줌

그저 젓가락 들고 열심히 먹어주면 된답니다^^;;

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코앞에 바로 좋은 안주를 놔두고 그냥 먹을 순 없기에

옥수수 동동주도 한 잔씩 ~~~~짠!!

이럴 때아님 또 언제 낮술 먹겠어요~~~♪

자고로 닭갈비 먹을 땐 무조건 떡부터 먹어줘야 한다고

맛있게 매운맛이 퍼셀이 원하던 맛 맞더라고요

 

 

은은하게 밴 숯 향도 좋고 살점도 도톰하니 육즙도 촉촉하고,

묵은지와도 아삭한 숙주와도 찰떡궁합이고 향긋한 깻잎과도 Good!

 

동생들이 왜 이곳을 추천했는지 알겠더군요^^;;

 

모든 고기는 뼈에 붙은 고기가 더 맛있다고 뼈란 뼈는 디 퍼셀 몫~!

실로 오랜만에 제대로 된 닭갈비 먹은 듯,, 바로 이맛이라니까요ㅋㅋㅋ

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고기 배 밥 배 따로 있다고 볶음밥 대신 주문한 뚝배기 해물순두부에요

요건 닭갈비 다음으로 이곳에서 꼭 맛봐야 한다기에 또 이렇게~

해물이며 듬뿍 들어가 시원하니 쌀쌀한 요즘도 좋지만

겨울철 스키장 왔다가 먹고 감 딱 좋지 싶어요

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순두부도 보들보들하니 맛나고 ,,

얼큰해서 술 드시는 분들 해장으로도 딱인듯해요

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동생들과 좋은 시간 보내고 닭갈비 먹고 힐링한,

비발디파크 맛집 숯불닭갈비 먹방~~!!

퍼셀 취향인 기본에 충실한 또 생각나는 맛으로

다음엔 갈비맛도 맛보고 넉넉하게 포장해 와야겠어요