은평구 맛집 넘나 중독적인 스와가트!

건강상 다이어트는 필수건만 악마의(?) 유혹을 뿌리치지 못하고

일주일 내내 친구 생일이다 여행이다 연신 먹방의 연속으로 몸이 무거워서는

주말엔 건강을 생각해 좀 더 소프트하고 깔끔한 요리 생각에,

은평구 맛집 인도요리전문점 스와가트 다녀왔어요

 

아침 댓바람부터,,,,, 퍼셀이 첫 손님이었다는 ㅋㅋㅋ

 

소개로 한번 다녀오고는 종종 찾곤 하는데요,,,

퍼셀이 좋아하는 동대문 에베*** 다음으로 가장 입맛에 맞는 곳이랄까!

은평구 맛집 베스트에 속하는 인도요리전문점으로 뉴타운에 위치해 찾기도 쉬워요

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아늑한 분위기에 이국적인 느낌 물씬 나는 깔끔한 곳으로,

지저분하다는 편견을 확 깨주는 그런 곳이에요

인도 현지에서 직접 공수한 소품들로 인도 문화 자체를 느낄 수 있어 좋고요

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세팅도 완벽하니 손님 맞을 준비로 완벽했어요

맛도 맛이지만 이러니 퍼셀이 안 좋아할 수가 없다니깐요~♪

 

세팅된 창가로 자리 잡고는 차분하게 메뉴판부터 스캔하기^^;;

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10년 이상 경력의 현지인 쉐프의 특별한 레시피로,

종류도 다양하니 이번엔 요즘 필 꽂힌 양고기 위주로 주문했어요

탄두리보단 먹기 편한 티카와 달달한 맛보단 매콤한 맛 위주의 커리로^^

음료는 가장 맛있는 망고라씨로 통일ㅋ

인도전문요리점 찾음 라씨는 반드시 꼭 먹게 되는 메뉴로,

은평구 맛집 스와가트 에선 진저리 치게 달지 않아 매력적이에요

 

가장 먼저 나온 인도식 양파김치와 피클 그리고

그린 소스와 양고기 요리인 램티카

  

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처음엔 뭣 모르고 샐러드는 따로 주문하기도 했는데,

웬만한 요리엔 샐러드가 함께 나와 부족함 없이 즐길 수 있어요

몇번 와봤다고 이젠 주문하는데도 요령이 ㅎㅎㅎ

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부드러운 양고기 살 만을 요거트 소스에 마리네이드 해서 탄두리에 구워낸

양고기 요리로 지금껏 먹었던 티카 중 가장 베스트랄까~!

매운 요리 못 먹는 친구도 부드러운 맛에 맛있다며 잘 먹고,

단지 한입 크기가 아니라서 요렇게 잘라먹어야 했어요

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메뉴에 보면 메뉴별 맵기 수준이 나와 있는데 매운 거 못 먹는,

친구 입맛에 따라 별 1개인 램 카다이 커리로 맛봤는데 역시 매콤하네요

인도 현지에서 수입한 식재료로 한국인의 식성에 맞췄기 때문에,

매운 떡볶이 좋아하는 분들이라면 부담 없이 먹을만 하구요

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담백한 플레인 난도 좋지만 이번엔 갈릭 난과 버터 난으로 하나씩~!

밥은 매일 먹어선지 이상하게도 커리 먹을 땐 유독

밥 대신 난을 즐겨 먹게 되는 것 같아요

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인도 커리 특유의 향과 진한 감칠감과 매콤한 맛~

역시나 한번 맛보면 중독되는 인도 맛이라는ㅎ

그냥 먹어도 손색없지만 따로 부탁한 그린 소스(할라피뇨+고수)랑

먹음 환상적인 케미가 압도적으로 더 맛있게 즐길 수 있어요

물론,,, 고수 싫어하는 분들이라면 예외고^^;;

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같은 요리라는 포만감이 덜한 건강식인 인도 요리는 언제 먹어도 맛있다고,

마지막 입가심으로 펜넬과 설탕까지 먹어줌 깔끔하고 개운하답니다

첨 접하는 인도 요리에 거부감 드는 분들도 쉽게 친해질 수 있는,

은평구 맛집 스와가트 역시나 실망스럽지 않은 맛이었어요

모든 메뉴 맛보는 그날까지,,,,홧팅!!

참고로,, 부담 없는 가격에 맛과 분위기를 고루 갖춘 곳은 그리 많지 않답니다~