함덕해수욕장 맛집 연탄구이 맛도 좋아라!

장마만 아님 제주 한번 다녀오겠구먼 변화무쌍한 날씨에 그것도 맘처럼 쉽지 않고,,

묵은지 포스팅으로 대신 입맛 다셔가며 침 한바가지 흘리는 퍼셀^^;;

제주 여행시 꼭 맛봐야 하는 흑돼지 연탄구이를 지난번에야

함덕해수욕장 맛집 복자씨에서 제대로 맛봤지 뭐에요

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깔끔한 외관에 위치도 좋아 바다 거닐다 술 한잔 생각날 때 들림 좋을 

함덕해수욕장 맛집 으로 요런 단일 메뉴만 있는 격식 없는 편안한 곳 완전 사랑해요

메뉴가 단출해서 부위별로 즐기는 분들에겐 선택의 여지가 없어 아쉽겠지만,,

그래도 먹을 근고기로 통 크게 먹어야 한다고 미리부터 든든한 거 있죠

고기 외 메뉴도 단출하니 결정 장애가 있는 분들에겐 딱이라는^^;;

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제주 오면 무한 식탐 폭발한다고 정갈한 기본찬 만으로도  침이 고이는건 뭔지~

싱싱하고 다양한 쌈 채소도 바구니 채 한가득,,,

고기 본연의 맛을 즐기는 걸 좋아하지만 이번만큼은 원 없이 싸 먹으려고요^^

고기든 밥이든 국물류가 있어야  막힘없이 술술

넘어간다고 계란찜도 서비스로 나오고,,

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멜젓까지 연탄 불에 올렸으니 이제 먹을 준비 완료에요^^

얼핏 들은 건데 삼대천왕에서 초급은 멜젓, 중급은 갈치젓, 상급은 자리돔젓 이라던데,,

함덕해수욕장 맛집 복자씨 올 땐 꼭 자리돔 싸 들고 가야 할까 봐요 ㅋㅋㅋ

불판 가득 가지런히,,,,,,, 아흐 ~ ~ ~ 군침 돈다^^;;

먹는 입장에선 더울 땐 불앞에 있는 것도 힘든데 이렇게 나오니 넘 편하고 좋네요

비주얼도 사랑스럽다고 먹음직스러운

도톰한 두께에 선명한 흑돼지 털도 확실히 보이죠?

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숯불과 달리 연탄불에 일정하게 구워져 불 향도 적절히 밴 데다가

육즙도 촉촉하니 쫄깃 고소한 풍미가 완전 일품!!!

물론 요즘은 제주가 아니더라도 어디서나 쉽게 맛볼 수 있다지만

복자씨 연탄구이는 비교불가로 일행들 모두를 침묵하게 만들더군요^^

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메뉴도 얼마 안 되는데  먹는 김에 나머지도 모두 먹어줘야겠죠,

더욱이 제주 고기 넣은 김치찌개인 것을 ㅋㅋㅋ

고기도 많이 들어 있어 국물 맛도 진한 것이 연탄불에

자글자글 끓여 먹으니 옛 추억도 떠오르고 술 마실 분위기 제대로네요

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여기서 끝났냐,,, 아니죠 마지막 비장의 열무국수도 먹어줘야겠죠^^

돼지고기엔 냉면보다 열무국수가 잘 어울린다고,

시원 깔끔하니 완벽하게 해장까지 제대로 한 느낌이에요

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일부러라도 꼭 찾아가서 맛봐야 하는 바람 좋고 경치 좋은

함덕해수욕장 맛집 흑돼지 연탄구이 복자씨,

기억에 남는 곳으로 다음엔 이곳에서 숙소 잡고 실컷 먹어보고 싶네요^^

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