서대문 맛집 고급진 중식당 메이탄

저번 주는 의도치 않게 하루 걸러 중식을 먹었던 한주였는데요

그럼에도 불구하고 또 먹고 싶은 건 무슨 조화 속인지 ㅋ

친구들과의 만남은 언제나 설렌다고 점심 먹기 위해 달려간

서대문 맛집 핫플레이스 고급 중식당 메이탄!

   

흔히들 말하는 페인트 냄새도 가시지 않은 따끈따끈한 곳 되겠습니다^^

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오픈 기념으로 제공되는 건지는 몰라도 딱 퍼셀을 위한 서비스인데요ㅎ

하나,,,, 퍼셀은 어딜 가든 추천 메뉴는 그닥 선호하지 않기에 입에 맞는

서대문 맛집 메이탄 요리들로다 제대로 먹어볼까 해요

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요즘 트렌드에 맞춘 캐주얼한 느낌에 오픈 키친으로

2층 단체석은 가족들 또는 회식장소로 좋은 것이

울 동네도 요런 고급진 중식당 하나 있었음 싶더라구요

메이탄은 이송학 조리명장이 운영하시는 곳으로

15년 이상 함께 일한 제자들이 각 지점의 조리 실장을 맡고 있다고 하니

기대가 됩니다만 사람 손맛이 다 다른지라 한결같은 맛일지는!!

부디,, 퍼셀이 기대한 맛이기를 기대해야겠어요^^;;

   

 

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기본찬 3종,,,,,, 요즘은 왜 양파가 안 나오는건지?

퍼셀에겐 양파와 사자표 춘장을 달라구요 ㅋ

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코스가 아님에도 흑임자 소스 샐러드 &  게살 수프 가 기본으로 나오고,,,

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그릇 하나에도 많은 신경을 쓰신듯 정갈하고 깔끔하니

조금 밋밋하지만 기분 좋더라구요

 

친절하고 발 빠른 서비스가 좋아선지 대접받는 기분도 제대로구요^^

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식사에 앞서 뒤끝 작렬인 퍼셀이 올만에 중식당을 찾았는데

가장 좋아하는 요리인 오룡해삼을 안 먹고 그냥 넘어갈 순 없다죠^^*

더욱이 해삼 킬러가 다른 곳도 아닌,,,,

서대문 맛집 메이탄까지 일부러 찾아왔는데 말이에요

친구 보고 있나? 담엔 해물누룽지탕으로 부탁해 ㅋㅋㅋ

 

새우와 해삼의 부드럽고 탱글탱글한 식감이며

매콤한 소스의 조화가 느끼하지 않아 얼마든지 먹을 수 있겠고,,,

  

자고로 중식 먹을 땐 고급진 해삼요리 하나쯤은 다들 기본으로 먹는 거 아닌가요?ㅎㅎㅎ

 

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언제나 주문은 퍼셀 몫이라고 매콤한 게 당겨 고른 고추잡채+꽃빵이에요

비주얼은 테러 수준으로 코끝에 와 닿는 냄새부터가 식욕 자극을,,,,

     

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기대했던 불 맛은 아니지만 맛본 음식만으로도 이곳 메이탄 음식이

대체로 자극적이지 않고 담백하니 간도 알맞지 않았나 싶어요

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퍼셀은 배가 부른데 친구는 여전히 배고프다나 뭐라나!!!

식사 배는 따로 있다며 주문한 뚝배기알짬뽕,,,,,한 뚝배기 하실래요? ㅎ

  

요리보다 빠른 스피드로 익숙한 비주얼이 어디서 많이 본듯하다죠?

알과 고니만 들어간 동태탕과 흡사하다고나 할까 ㅋ

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먹으면 먹을수록 짬뽕 맛이 나긴 했지만,,,

첫 맛은 예상했던 그 맛 맞더라구요ㅋ

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기계면이지만 탱글탱글하니 남자분들 해장으로 많이들 찾지 싶어요

 

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요건 얼마 전부터 시작했다는 중국식 냉면^&^ 

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클로렐라 면에 쫄깃한 식감이며 해산물도 다양하니

여름철 별미로 고소하니 먹을만 했어요

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식사하는 모든 분께 제공되는 달콤 시원한 딸기 샤벳

요요즘 날씨 저격하는 후식이었다는^^;;

 

퍼셀이 기대했던 격한 불 맛은 느낄 수 없었지만 좋은 식재료에

맛의 밸런스가 잘 어우러진 고급진 중식당으로

서대문 맛집 메이탄,,, 맛에서 편안함이 느껴지는곳이었어요^^