제주 동문시장 맛집 입맛 사로잡은 일맥샤브!

 

 

 

 

 

 

제주 여행하다 보면 짦은 일정에 볼 것 많고 먹을 것 많아

항상 시간에 쫓기곤 하지만 그래도 아쉬움이 남기에 또 가고 싶은 곳으로

정신없이 쏘다니고는 늦은 점심 먹기 위해 추천받고 간

 

제주 동문시장 맛집 입맛 사로잡은 바로 일맥샤브~!

 

 

 

 

 

제주에서 맛보는 샤브샤브는 이번이 두 번째로

제주 동문시장 맛집 일맥샤브는 점심메뉴로 1인 만원의 우샤브와

돈샤브가 있어 착한가격으로 샤브를 즐길 수 있는 곳으로

 

점심메뉴가 아니라도 가격 좋고 메뉴 좋고^^;;

 

 

 

 

 

 

이미 방송에도 소개된 바 있는 곳으로,,,,

 

더욱이 일맥은 동문시장과 제주공항이 가까워 제주 도착과 출발 시

또는 시장 구경하고 출출할 때 들려줌 딱 좋을 곳이더라구요

 

 

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실내 구조도 세련미 넘치는 편안한 스타일로

고급진 느낌에 뭐 따로 말이 필요 없고

 

퍼셀이 요런 일식집 같은 분위기 참 좋아하거든요^^;;

 

 

 

 

 

 

전복 효능 좋은 건 이미 다 아실 테니 생략하고

일맥육수는 그냥 일반적인 다시마 멸치를 우린 물이 아닌

 

다양한 재료를 이용해 건강을 생각한 점 참 맘에 드네요^^;;

 

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일행들 먹성 하난 따라올 자 없다고 단품으로도 좋지만 다양하게 먹고 싶어

​신선산 활전복에 제주돼지 (소고기도 있음)를 푸짐한 야채와

함께 맛볼 수 있는 돈.해물샤브로 주문했어요

 

정갈한 기본찬에 묵사발도 나오고 바로 느낌 팍팍 오는데요ㅎ
 

 

 

 

 

 

일행들 모두의 입맛을 사로잡은 기가 막혔던 제주돼지숯불껍데기구이,,,!!!

 

 기본찬이라고 하기엔 최고의 안주로 쫄깃쫄깃 불향 베어 있고

잡내 없으면서 기대 이상으로 다들 얼마나 맛있게 먹었는지 몰라요

 

요런건 리필 안 하면 반칙이라는 ㅎㅎㅎ

 

 

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서울 어딘가에도 된장 육수를 이용한 돈샤브집이 있는 걸로 알고 있는데,,,

제주 동문시장 맛집 돈샤브는 연한 선홍빛이 한눈에 봐도 신선한 걸 알겠더라구요

 

 

 

 

 

 

이어 활전복과 주꾸미, 새우, 꽃게, 그린홍합, 가리비로

보기에도 선도 좋고 구성 알차고,,,

 

더군다나 양까지 푸짐하니 두말이 필요 없네요^^

 

 

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불도 인덕션이라 조절해 가며 먹기 편하고

보글보글 끓기만 기다리면 된다는^^*

 

 

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단품으로 전복버터구이도 있어 주문했는데 마늘구이는 덤으로

꼭 샤브샤브가 아니더라도 전복구이 먹고 싶을 때 찾아도 괜찮지 싶어요

 

쫄깃쫄깃 보드랍고,,,,,, 왜 요런건 아무리 먹어도 안 질리나 몰라ㅎ

 

 

 

 

 

해물부터 넣어서는 시원하게 우려내고는

참깨소스 또는 폰즈 소스에 취향껏 알아서 먹어줌

입맛 사로잡는 샤브샤브의 진수를 제대로 맛볼 수 있어요^^;;

 

 삼면이 바다인 제주에서 먹는 샤브는 선도 자체부터가 확실히 차이가 있네요

 

 

 

 

 

 

 

돈샤브라고 해서 혹시 누린내는 나지 않을까 걱정하신다면 절대 NO NO,,,

모르고 먹음 소고기로 착각할 정도로 잡내 하나 없고 살살 녹네요 녹아^^

 

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샤브샤브는 뭐니해도 국물이 진국이라고 칼국수에

마지막 죽까지 먹어줘야 제대로 먹어다고 할 수 있죠

 

앙증맞은 만두에 백련초 국수와 쑥 칼국수는 쫄깃함이 정말 엄지척이라는~!

 

 

 

 

 

 

마지막으로 고소한 죽까지 먹어줌 완벽 그 자체네요ㅎ

 

 

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돈샤브라고 해서 생소하고 거부감이 들 수도 있지만 다른 곳은 몰라도

제주 동문시장 맛집 일맥에서 맛보는 돈.해물샤브는 가성비 좋은 알찬 구성으로

입맛 사로잡는 제주의 또 다른 별미로 한번 맛보심 반할 거예요^^