화정 맛집 훈남쉐프가 요리하는 화덕피자 디팔라

 

 

 

 

 

 

집 근처는 가능한 맘 편하게 카메라 없이 다니기 일쑤고

또 그다지 맘에 드는 곳이 없기에 단골집만 주로 찾게 되는데요

 

가끔은 퍼셀도 느끼한 파스타로 격하게 땅길 때가 있기에 멀리 갈 것 없이

화정 맛집 핫한 훈남 쉐프가 요리하는 화덕피자 디팔라 다녀왔어요

 

 

 

 

 

 

화덕피자 디팔라는 화정역 2번 출구에서 고양 경찰서 방면

화정 아웃백 1층으로 생각보다 찾기 어렵지 않아요

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아담한 규모지만 분위기며 맛만큼은 홍대 강남 이상으로

화정 맛집 최고의 나폴리식 피자로 핫한 곳이죠^^

 

특히나 젊은 연인 또는 가족끼리 오붓하게 많이들 찾는ㅎ

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안쪽으로 이렇게 화덕이 있어 주문과 동시에

젊은 훈남 오너쉐프님이 직접 만들어 주시는 시스템이에요

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화덕피자 디팔라는 나폴리 피자 협회에서 인증받은

재료로 피자를 만든다니 믿음도 가고 두루두루 느낌 좋은데요^^*

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센스 돋는 물병이며 눌러 사용하는 후추통까지 감각 작렬이라는^^;;

 

 

 

 

 

 

스테이크나 파스타 먹을 때 반드시 먹어야 하는

피팔라만의 샐러드도 하나 골랐구요^^

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이어,,, 좋아하는 봉골레가 없는 관계로 매콤한 크레마에

4가지 맛을 동시에 느낄 수 있는 콰트로 구스티로 주문했어요 

 

퍼셀이 일부만 소개해서 그렇지 파스타보다도

피자 메뉴가 더 다양한 곳으로 나폴리식 피자집 답습니다

 

 

 

 

 

이런 표현은 좀 뭐 하지만 밤톨 깎아 놓은듯한 준수한 외모의

훈남 오너쉐프님이 직접 만드시는 모습을 보자니 뻑이 가더라는 ㅋㅋㅋ

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요섹남에 멋진 서버들,,,생각만해도 기분 좋으시죠?

 

 

 

 

 

 

앙증맞은 옹기에 무피클과 꿀 종지~!!

 

화정 맛집 화덕피자 디팔라 에선 작은 부분까지도

배려를 많이 한 듯 하나하나가 너무 예쁘네요

 

 

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음료도 자몽에이드와 와인에이드도 하나씩,,,,

 

둘 다 맛있다는 ㅎㅎㅎ

 

 

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평소 먹어본 샐러드보단 좀 색다른 걸 찾다 보니

디팔라만의 샐러드를 공갈빵 같은 빵에 얹어 먹는 스타일로

  

 

 

 

 

레몬향이 가미된 리코타치즈에 청포도 톡톡 터지는 상금 담백한 샐러드로

다이어트 하는 여자분들은 요것만 먹어도 든든하지 싶어요

 

꼭 난에 싸 먹는 느낌이라는 ㅎㅎ

 

 

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이어 오븐에 구워 나오는 퍼셀이 강추하는 크레마 파스타~!!

 

펜네와 작은 소라 모양의 콘킬리에로 식감도 재미지고 무엇보다 좋은 건

버섯과 새우에 모짜렐라 치즈가 듬뿍 올려졌다는 건데요

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자고로 피자든 파스타든 치즈가 쭉~~늘어날 때

먹어야 제맛이라고 풍미 작렬이에요^^

 

 

 

 

진한 크림도 크림이지만 페페로치노 로 매콤함을 살려

크림 싫어하는 남자분들도 부담 없이 맛있게 즐기기엔 그만이에요

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요건 진짜 강남이나 홍대까지 가지 않고도 이곳을 찾음 될듯^^

 

 

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마지막으로 나온 나폴리식 콰트로 피자,,,

 

화덕피자 디팔라의 버라이어티 한 맛을 느끼기엔 충분한 피자로

절반씩도 주문 가능하니 취향껏 골라 먹음 된다는~!!

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마르게리타, 디아 볼라, 고르곤졸라, 풍기 피자

 

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노릇노릇 구워진 도우도 단백하니 굿굿~!

 

한 가지만 먹다 보면 질리는 감도 있는데 탁원한 선택을 한듯해요^^;;

 

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왜 이제야 생겼나 싶을 정도로 무늬만 피자 흉내 낸 것이 아닌

맛과 분위기 좋은 화정에서 손꼽히는 한 곳으로

 

화정 맛집 나폴리식 피자가 갑인 화덕피자 디팔라 완전 강추에요~!!! 

 

물론 훈남 오너쉐프 때문에 기분도 업 되는 곳이구요ㅎ