성산 맛집 한입에 반한 돌문어볶음

 

 

 

 

 

 

이번 제주 여행은 날씨가 좋지 못해 무척이나 아쉬웠지만

평소 볼 수 없었던 제주의 멋진 풍광도 보고 술 한 잔에 마음 나누고

수다 떠느라 잠을 설쳤고는 이른 아침 해장하러 간

성산 맛집 돌문어볶음이 맛있다는 소금바치순이네에요

 

제주는 어딜 가나 한 폭의 그림 같다고 멀리 우오도 보이고 멋지죠?

 

 

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해안도로에 있는 이곳은 보기엔 이래도

성산 맛집 ​돌문어볶음으로 퍼셀 취향 저격인 곳이에요

 

퍼셀도 한입에 반했는데,,,아마 맛보면 너도나도 반할껄요ㅎㅎ

 

폭풍 흡입하기 위해 콧바람도 쐬고 스트레칭도 좀 하고  고~고^^;;

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제주에 빠삭한 언니의 탁월한 선택은 실패가 없다고

없는 것 없이 제주의 별미는 다 있는듯싶어요

 

 

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메뉴판 외 세트메뉴가 있어 가족들과 와서

요거 한상 먹음 제주의 맛 음미하기 딱 좋을듯해요

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소금바치순이네 시그니처 메뉴인 돌문어볶음을 주문했더니

요렇게 수조에서 살아 꿈틀대는 싱싱한 놈으로다 꺼내 오셨는데

 

보기에도 빨판의 힘,, 대단해 보이죠?

 

 

 

 

 

​울 집보다 많은 반찬 가짓수

요것만으로도 밥 한 그릇은 뚝딱인데

 

하나같이 손맛 가득한 어머니 같은 반찬 같아요^^;;

 

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와우,,,순식간에 조리된 돌문어볶음 좀 보세요

 

홍합은 조연이요 문어는 주연으로 깻잎과 소면은 엑스트라로,,

먹음직스러운 비주얼에 까칠한 입맛이 다 돌아올 지경이더라구요^^;;

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강렬한 비주얼에 비해 매콤함은 적당하니

조화로움에 잠이 다 깰 정도로 정신 번쩍 드는 맛이랄까요ㅎ

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요것이 바로 성산 맛집 돌문어볶음의 위력이라는 ~!

 

 

 

 

 

 

비빔 소면도 맛있지만 밥에 비벼 먹어야 제맛이라고

이렇게 먹음 속이 쓰릴 법도 하겠구만,,,

 

입에 착착 감기는 맛에 반해 멈출수 없게 만들더라구요ㅎ

 

 

 

 

이어 나온 해물탕에도 돌문어가 반 마리 들어 있는데

해물 구성이 어찌나 좋던지 밥 한 공기 더 추가해야 할 지경이에요

 

이렇게 생문어가 들어가는 건 정말 오랜만이거든요^^

 

 

 

 

 

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소리만 들어도 맛을 알 수 있다고,,,,

세상에 이보다 더 맛있는 소리가 있을지 ㅋㅋㅋ

 

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살짝 데친 돌문어부터 한입 맛보면,,,

쫄깃쫄깃 싱싱함에 감칠맛 굿~!

 

살아 있는걸 직접 봐선지 더욱 맛있게 느껴지는게

먹어도 먹어도 한없이 들어가더라구요

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전복, 꽃게, 대합, 쏙 등등,,

 

온갖 바다의 싱싱함을 담았으니 이보다 시원한 맛은 없다고

속이 뻥 뚫리면서 전날의 숙취가 말끔히 사라지는 것 같더라구요

 

맘 같아선 빨대 꽂고 먹고 싶은 맘이랄까 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

알려지지 않았으면 하는

성산 맛집 소금바치순이네 보물 같은곳으로

 

보기와 다르게 알차고 실속 있는 또 한 곳을 알게 된 듯..

돌문어볶음에 해물탕까지 기가 막힌 곳이었어요^^;;