명품생고기 암돼지 삼겹살

 

 

 

 

 

 

 

일산에도 드뎌 하남돼지집이 오픈했다는 말에

단걸음에 고고씽~~~~

 

당최~~뭐 때문에 그렇게 맛있다는건지!!!

소문진상에 나섰습니다

 

일산의 대표 먹거리 지역인 웨스턴돔이나 풍동애니골이 아닌

안곡고등학교 후문인

주택가에 덩그러니 자리한 하남돼지집이에요

 

하지만 길치만 아님 찾기가 무지 쉽다는!!!

 

 

 

 

 

 

고깃집치곤 오픈시간이 조금 늦은 감도 있지만

뭐~~~~서버분들도 충분한 휴식은 필요하니까

 

 

 

 

 

 

역시~~입소문 하난 제대로 난것 같습니다.

 

영업시작한지 30분 지난 시간임에도

빈 테이블이 없을 정도니 말입니다.

 

가까스로 한자리 남은건 바로~~~제자리 되겠씀다

(옷에 냄새 배는게 싫으신분은 의자밑 보관함을 이용하시길)

 

쫌만 늦었더라면 족히 30분은 기다렸을만큼

제 뒤를 이어 기다리는 손님이 줄을 잇더군요

 

 

 

 

앗~~~돼지고기중 암돼지라고라!!!

 

미식가인 아버님 자식 아니랄까봐

저도 정육점을 찾을때면 항상 암돼지로만 사온다는!!!

 

 

 

 

 

 

육질1+의 전북 청정지역의 암돼지 생고기만을 취급하신다니

그맛 또한 기대 됩니다.

 

다양한 부위별이며

가족 손님들을 위한 아이들 선호메뉴까지

깔끔한 분위기에 비교적 합리적인 가격인듯 싶더군요

 

 

 

 

 

 

하남돼지집의 맛 비결이라면

국내산 1+암돼지 생고기에

백두산 참숯

그리고 명이나물이란걸

 

한눈에 확인 하실 수 있답니다

 

 

 

 

 

 

서비스정신~~~아주 좋은데요

 

 

 

 

 

이곳이 심장부라 할 수 있는 초벌구이가 이루어지는곳으로

바로 옆 신선도 유지를 위한 냉장실에서

그때그때 바로 꺼내~~

훈남 사장님이 직접 구워 주시는 맛이란

 

 

 

 

 

저울에 꼼꼼하게 무게 재시고

활성탄이나 합성탄이 아닌 백두산 참숯만으로다

순식간에 육즙을 가두는 초벌구이가 이루어지니

 어찌 맛이 좋지 않을 수 있겠습니까

 

 

 

 

 

고른 지방층이며(삼겹살)

때깔 한번 끝내주죠?

 

 

 

 

 

수저통을 이용한 상세 메뉴판

 

아~~요거 은근 아이디언데요

 

맛있게 먹는 방법과 함께

비싸디 비싼 명이나물이 기본찬으로 나오며

추가시엔 단돈 1000원으로 즐길 수 있답니다

 

저도 직접 명이나물을 담궈 봤지만

단가~~~진짜 장난 아니게 비싸거든요..

 

더군다나 요즘은 울릉도 명이나물이 아닌

중국산 명이나물도 판매되기 때문에

울릉도 명이나물을 단돈 1000원에

 맛볼 수 있다는건 이 아닐 수 없겠네요

 

 

 

 

 

요건 아이들이 더 신기해 하고 재밌어 하는 코인 물수건으로

물만 부으면~~~~쓩,,,,,

난장이에서 키다리로 변하는 재미가~쏠쏠

 

 

 

 

 

군더더기 없이

고기맛을 한층 업시켜주는 기본찬으로

더이상 뭐가 또~~필요할까요!!!

 

 

 

 

 

 

쌈 좋아하시는 분들을 위한

쌈 바구니 있겠다~~!!

 

 

 

 

몸에 좋은 원적외선이 나와

고기의 겉과 속을 동시에 가열시켜

맛과 영양을 지켜주는 카보나 숯판으로

차별화된 불판하나에도 맛을 지키기 위한

정성이 보여지네요
 

 

 

 

 

 

 

아무래도 고기 먹을땐

느끼함을 잡아줄 음료수가 필요하기에

부담없는 홍초소주도 주문했어요..

 

가운데 얼음을 넣어

시원하니 색깔도 너무 곱죠?

 

 

 

 

 

 

 

아주 작은것도 놓치지 않는 센스

 

달콤 새콤하니 물넘어가듯~~술술 넘어갑니다.

 

야금야금 먹다간 훅~~갈것같은

 

 

 

 

 

 

드뎌 초벌된 특목살과 삼겹살이 나왔어요

 

초벌구이 되어 나오기에

보기엔 양이 조금 적은듯 싶지만

정확한 200g씩..

 

옷에 냄새 덜 베어,,먹기도 좋고

 

 

 

 

 

 

또 요렇게 연장세트를 차고 다니시는 서버분이 재빨리 달려와

 

(요~~~연장세트 아주 탐나더군요...

캠핑장에서 아주 유용하게 쓰일듯

저도 하나 가지고 싶네용~~~사장님)

 

 

 

 

 

 

요로코롬 먹기 좋은 크기로다

가지런히 잘라 주시니

젓가락질만 하면 되는~~~아주 식은죽 먹기 고깃집입니다

 

 

 

 

 

 

수줍은 새색시처럼 나란히 나란히

보고 있자니 마치 타다키처럼 보이는거 있죠

 

겉말 살짝 익은~~

 

 

 

 

 

 

기름 좔좔~~흐르는쪽으로다

김치도 팍팍~~올려 지글지글 구워 줌

고기 흡입할때 함께 먹어음 요게 또 은근 별미라죠

서둘러 마늘도~~~투하

 

 

 

 

 

 

 

소금에도 맛보고

또 황제나물인 명이나물에도 싸 먹음

 

쫄깃 쫄깃 부드러운 육즙도 가득,,

부러울것이 없습니다

 

역시~~쌉싸름한 마늘향이 풍기는

명이나물,,,개운하면서 넘 맛납니다

 

 

 

 

 

 

 

혹~~바삭한 과자처럼 드시는분이 아니라면

준비된 도시락 뚜껑위에 올려

먹는내내 육즙가득 촉촉하니~~~라는!!

 

 

 

 

 

 

양은도시락의 쓰임새~~톡톡히 한몫 거드는데요

 

 

 

 

 

 

절대 쌈싸먹길 기피하는 1인지라

항상~~~요건 서비스차원으로다 폼이라는

 

 

 

 

 

 

 

개눈감추듯 폭풍 흡입으로

결국은 또 이렇게 암돼지 생갈비 도 주문하게 되었네요

뼈 무게 뺀 200g

 

이놈의 식욕은 언제쯤이면 떨어질런지!!!

 

생갈비를 가장 맛있게 먹었던 제주도 기억에

단백한 생갈비도 급 먹고싶어졌거든요

 

 

 

 

 

 

요래 요래 물티슈로~~~~

불판 한번 쓱싹 닦아 내시는데

손쉽게 잘 닦이는게 요 불판도 갖고 싶은거 있죠

(좌우다간 미쳐쓰~~~보면 죄다 가지고 싶다니!!)

 

 

 

 

 

 

생갈비도 뼈부위만 빼곤 싹뚝~~싹뚝 잘라

불판위에 올려주시네요

 

 

 

 

 

 

초벌을 했지만서도

삼겹살과 마찬가지로 엄청난 기름이~~~좔좔!!!

 

 

 

 

 

 

역시 고긴 뼈 붙은것이 맛있다고

삼겹살과 또 다른 고소한맛이

단백하면서 맛나네요..

 

역시 제 입맛엔 양념갈비보단 생갈비가 더 맛있는듯 해요

 

 

 

 

 

 

돼지고기 김치찌개(공기밥포함)

 

 

 

 

 

고기를 쳐묵쳐묵 했음서도

밥 배는 따로 있다며~~

개운한 국수로 주문할까하다

얼큰한게 먹고싶어 김치찌개로 주문했어요

 

밥에도 윤기가 좔좔~~

 

 

 

 

 

마치 집에서 김치찌개 끓이듯 큼지막하게 들어간 돼지고기며

칼칼하니 맛있긴한데

제 입맛엔 좀더 숙성된 김치로 만들었음

더 개운하지 않았을까 싶더군요

 

 

 

 

 

 

 

날치알 계란찜

 

 

 

 

 

요상하게 왜~~날치알이 당최 않 보이는지!!!

 

제 시력이 떨어진겐지

평소 같음 물어봤을것을~~

배부르다보니 패쓰하고는

그냥 열심히 먹어주기만 했네요

 

 

 

 

도시락 김치볶음밥

 

 

 

 

 

 

김치찌개도 안먹고 기다렸던 제 양은 도시락,,,,,

 

"이건 아닌데"라는 생각만 들었을뿐이고~~

 

 

어린시절 추억을 떠올리며

열심히 흔들어 먹을생각에 잠겨 있었건만,,,

사정없이 빛나간 도시락 이에요

 

뚜껑없이 김치볶음밥위에 계란후라이 덮어나와 주시니!!!

 

실랄하게 말하자면 급~~~실망입니다

 

 

 

 

 

 

원래 요런 볶음밥은 신김치가 제대론데

왠지 밥과 따로 노는것이,, 

고소한 참기름이나 들기름맛이라도 났음 좋았으련만

 

니맛도 내맛도 아니것이!!!!

 

 

 

 

 

 

무늬만 김치볶음밥이지 ~~~아!!!!

 

뭐~~그날 기분에 따라 입맛도 달라질 수 있듯이

고기불판위에 구워 먹는 김치의 숙성도는 괜찮지만,,

찌개 끓일 숙성도와 김치볶음밥의 숙성도는

조금 미숙치 않았나 생각되어지네요

 

뭐~~~지금까진 제 주간적인 입맛이라 참고만 하심 되겠구요..

 

아마도 오픈한지 얼마되질 않았고

또~~워낙 손님이 많다보니 있을 수 있는 일이기에

가장 주 메뉴인 고가가 맛있기에

그래도 또 가고싶은곳 중에 한곳이 아닌가 싶어요

 

투철한 서비스며 차별화된 고기맛!!!

질좋은 식자재만으로도

다시 찾아주고 이유가 되지 않을까 싶어지네요.

 

일산 맛집으로 또 한곳 추가 들어갑니다

 

 

상호: 하남돼지집

찾아 가는 길: 경기도 고양시 일산동구 중산동 1729-2

연락처: 031-976-1014

 

 

 

 

 

불펌도 No,무단 수정도 No,

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