영양백배 두낙전골

 

 

 

 

지척에 콩 전문점이 많습니다만

탐탁치 않을만큼 만족도가 떨어지기에

맘같아선 강원도로 냅다 달리고 싶으나 

바쁜 몸이라 엎어지면 코닿을 순두부집을 방문했습니다.

 

술마실때도 국물류가 있어야

목넘김이 수월한것처럼  

건강도 챙기고,부대끼지 않으면서 

속도 편안하게 해주는 그런 음식을

갠적으로 넘~~사랑거든요^^ 

 

 

 

 

 

오픈 키친에 

다소 어수선하나

(안쪽엔 콩이 서말 ㅋㅋㅋ,,자연스런 인테리어 )

편안한곳으로 골라 앉으심 됩니다.

 

 

 

 

 

올만에 방문했더니  

욜케 방송에도 출현하셨더군요

 

남녀노소 누구나 좋아하는 두부라

항상 벅적되는곳인데 

앞으론 더욱 북적되리라 예상되는군요

 

 

 

 

투명한 원산지 표기와 함께

파주 장단콩 지정 전문점으로 

 제가 하는 완소 두부

 

 

 

 

 

주로 점심때를 이용한탓도 있고

또 부담스런 양에 멀리했던

두낙전골~~

드뎌 이번에 맛봅니다.

 

 

 

 

참신한 메뉴들!!!

 

과음으로 속쓰린분들에겐 

속풀이 매생이굴순두부도 좋겠구요 ㅎㅎ

 

 

 

 

마치 백반처럼 나오는 기본찬은

순두부만 주문해도 똑같이 나옵니다

 

 

 

 

불에 구운 김과 겉절이등

다소 투박하지만

정겨움이 느껴지는 기본찬들..

리필 가능하겠구요..    

 

 

 

따끈한 손두부와 볶치

 

 

 

 

아웅~~역시 꼬수워!!!!

 

역시나 막걸리를 부르는 맛이라는

 

 

 

두낙전골 中

 

산낙지를 통째로 올려

뚜껑을 닫지 않음

바로 뒤쳐나갈것만 같은 팔팔한 기세..

 

해물탕집 가도 생물낙지 보기 힘든데 말입니다.

 

 

 

 

손두부와 바로 퍼낸듯한

몽글몽글한 가마솥순두부가 

3-4명이 먹어도 충분할만큼

상당히 푸짐합니다.

 

제가 겁나 사랑하는 버섯도 보이는군요~~~  

 

 

 

 

오두방정 떠는 

낙지의 꿈틀거림

 

반주도 없이 저걸 어찌 다 먹을지!!!

보기만해도 배가 불러오는 느낌입니다.

 

 

 

 

 

먹기 좋은 크기로 잘라 주시고~~~

 

 

 

 

깊은맛이 우러나는동안 

잠시 시선을 다른곳으로 돌려서는~

 

 

 

 

 어렸을적 많이도 먹던 김~~~~~밥.

 

겁나 배고픈것도 아닌데

전골이 끓기도 전에

욜케 한두개씩 먹다보니

반공기가 순식간에 비어지더라구요

 

이왕이면 달래간장이나 조선간장도 좋은데~~

 

 

 

 

새우가 빠졌다시며 투하 하신

 

 

 

 

보들보들 사르르르~~~~

손두부와는 또 틀린

미묘하지만 한층 투박한 모양새에

고소함이 더해지는 맛입니다.

 

양배추를 많이 넣은 탓에 달달한맛이 느껴집니다만

인공적인 단맛이 아니라 느끼하지 않으면서

칼칼하니 시원한 감칠맛이 나네요

 

 

 

 

두부만큼이나 고소하고

진한 낙지머리도 뚝딱 해치웠구요.

 

    


 

 

냉동낙지와 달리 쫄깃쫄깃 야들야들

아,,,,,,살살 녹아납니다.

 

제가 소였더라면

벌떡 일어나지 않았을까 싶을만큼 

 

 

 

큼지막한 돼지고기 목살도 듬뿍...

 

아무래도 이곳 주방장님 손이 무척이나 크신가 보네요

 

들어간 채소며 각종 재료들이

어찌나 푸짐하던지!!!!!

반주와 함께 먹어도 아주 그만이겠더군요.

 

못내 아쉬움이 있다면  

모든지 적정 비율이 있는만큼

양배추나 양파를 줄였더라면 

한층 더 깊이가 있지 않았을까 싶네요

 

제 입엔 좀 단듯싶었거든요

 

맘같아선 남은 진국에

밥도 비벼 먹었음 좋았으련만

먹다 지쳐~~~ 

남기는 몹쓸짓을 하고 말았다는

 

제가~~

음식 남기는것,,

또 더럽게 더덕더덕

밥그릇에 밥풀 붙이고 먹는걸 보면  

질색팔색 하거든여

 

쓰러진 소도 일어난다는 낙지와 함께

오늘같은 강추위를 이기는
든든하고 영양만점인 보양식이랍니다 

 

상호: 대가순두부

주소: 경기도 고양시 덕양구 화정동 968-2

연락처: 031-965-6861 

 

 

 

 

불펌도 No,무단 수정도 No,

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