DIY 샐러드

 

 

 

 

 

 

 

올들어만 벌써 두번째 감기몸살을 앓고 있지만

이미 선약이 되있던차라~~ 

힘듬을 무릎쓰고 연휴 끝난 다음날

 세븐스프링스 청계천점을 찾았습니다

 

전날 눈도 내렸고

또 바람이 몹시 불던 날이라

어찌나 몸이 으슬으슬 춥던지!!!

 

외관 사진 하나 덜렁 찍고는 실내로 바로 들어가고 말았네요

 

 

 

 

 

사시사철 연중무휴에

 트리플 A를 받은 서울특별시 음식점 위생등급

 

요점이 은근 세븐스프링스에 이끌리게 된 이유중 하나고

또하난 샐러드바가 아닌 그린테이블이 있는 뷔페란 점이

맘을 확~~~끌어 당겨 방문하게 된 이유중 하나랍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

세븐스프링스의 요리는 모두

홈메이드방식으로 조리되기에

중간 브레이크 타임을 참고하심

방문하실때 헛걸음 하시는 일 없으니 참고하심 되겠구요

 

들어선 입구엔 바로 ~~~

세븐스프링스만의 맴버쉽카드를 만들 수 있는

컴퓨터도 준비되어 있습니다

 

 

 

 

 

 

오훗~~~메뉴를 제대로 살펴보진 못했지만

다양한 와인도 음~~흠!!

 

왠지 보는것만으로도 뿌듯하다는

 

 

 

 

 

 

맘같아선 다양한 맛을 즐길 수 있는 

디너뷔페를 이용했음 좋았으련만

통~~시간을 낼 수 없으니,,

아쉬운대로 런치로나마 만족할 수 밖에요

 

탁~~틔인 깔끔한 실내며

동선의 움직임에 방해 되지 않을

넓은 테이블 공간 배치도 맘에~~들고

여하튼 분위기는 우선 맘에 듭니다

 

 

 

 

 

 

 

또한  홀 중간에 떡하니~~ 긴 원목 테이블로

독립된 오붓한 룸은 아니지만

회식하기 좋은 아니~~

"치어스"를 외치기 좋은 테이블도 마련되어 있구요

 

 

 

 

 

 

그외 중간중간엔 "에어스 공기청정지역"으로

 청정기가 곳곳에 설치되어 있어 

싱그러움을 더해주기도 합니다

 

 

 

 

 

 

생각보다 넓은 공간인 이곳은 지하 2층으로

 

 

 

 

 

 

예전 회사다닐때만해도

요~~ 지하가 그닥 넓다는 생각을 해본적이 없는데

지금보니 상당히 넓은 공간으로 다가 오네요

 

 

 

 

 

 

 

인스턴트 차&커피 머신

 

평소같음 겁나 사랑하는 에스프레소를 즐겨주겠지만 

이번만큼은 사랑스런 아포카토로다

한잔 쭉~~~마셔줄 작정입니다

 

대박~~~ 

 

 

 

 

 

자~~~지금부터 어떤 요리들이 있는지 차근차근 한번 살펴 볼랍니다

 

몸에 좋은 각종 음료와

아이들이 좋아하는 탄산음료까지

다양하게 준비되어 있기도 하구요.

 

첨엔 개운하게 자스민차를 마셔 봤지만

중식당에서 먹는 자스민차완 다르게 넘 연해서

감기 기운도 있겠다 레몬에이드로 바꿔 연신 마셔됐네요

 

아~~~음료로 배채우러 온건 아닌데

 

 

 

 

 

 

이곳은 각종 디저트& 과일 코넙니다

 

 

 

 

 

요긴 각종 과일류

 

친환경 직거래 농산물인

보성참다래.봉화사과,황토유황단감등,,

 

최상품의 과일들로만 준비 되어 있네요

 

 

 

 

 

이곳은 한국 사람이 꼭 먹어줘야 하는 주식인.

것도 영양만점인 비빔밥 코너구요

 

배가 불러 눈으로만 보고

맛 보지 못한 아쉬운 코너기도 합니다

 

 

 

 

 

 

이곳은 DIY샐러드 코너

 

 

 

 

 

 

5종류의 드레싱

 

하나같이 상큼함을 살린 

제가 좋아하는 것들로의 구성이에요

 

 

 

 

 

 

종류도 다양하고

거기에 견과류와 치즈가루까지 준비된

파릇파릇함이 살아 있는

맘에 쏙~~~드는 코너라고 해도 과언이 아니겠습니다

 

여타 뷔페에서 접한 샐러드바와는 확연하게 틀린

야채의 신선도 하난 정말 니다.

 

채소소물리에가 엄선한 채소라더니

역시 뭔가 달라도 다름을 실감하겠더라구요

 

 

 

 

 

 

요긴 홈메이드 믹스샐러드

 

 

 

 

 

새롭게 선보이고 있는 

매생이 오징어 샐러드

 

한두점만 먹어도 건강해지는 느낌이 팍팍~~

새로운 맛을 경험 하는듯 싶어요

 

재료만큼은 흔히 볼 수 있는 재룐데 말입니다

 

 

 

 

 

그밖에 요거트 단호박 샐러드,야콘 샐러드,훈제 연어 샐러드,칠리누들 샐러드

 

 

 

 

 

 

그린빈 샐러드, 허브 감자 샐러드,연두부 샐러드,카프레제등등.

 

 

DIY샐러드외에도 매일 아침에 배송되는 야채들로

홈메이일 믹스된 샐러드가

웰빙 뷔페인걸 다시 한번 증명해주는듯 하네요

 

또 하나같이 넘~~넘 맛있다는

 

뷔페의 장점이라면 다양함을 양껏 맛볼 수 있다는 이점도 있지만

또한 다양함을 눈으로만 즐기고 와야 하는 몹쓸 단점도 있죠

 

아~~~저걸 다 먹었다간 제대로

웰빙 아닌 과식으로 배뻥~~될테니 

 

 

 

 

 

 

요런 친환경 농가와의 직거래 농산물로

신선도뿐만 아닌 믿음과 신뢰가 가서 더 좋은거 있죠

 

요즘 그잖아도 식자재로

장난치는 곳이 한두곳이 아닌데 말이에요

 

 


 

 

 

 

저도 그렇지만 밥 먹을때 따끈한 국물이나 시원한 국물이 없음

왠지 목이 메이는것 같아

항상 찌개든 국을 찾기 마련인데

날씨도 날씨니만큼 이곳도 제철에 맞는

따끈한 국물을 준비해 놓으셨더군요

 

 

 

 

 

 

것도 제가 좋아라하는 나가사키짬뽕에 얼큰한 홍합탕

 

취향껏~~~~사누키 우동을 넣어 먹어도

그냥 먹어도 누가 안잡아 갑니다요~~~잉

 

 

 

 

 

 

그릴& 핫푸드인

 

 

옥수수구와 호박구이

 

 

 

 

 

 

치킨 퉤사딜라

 

 

 

 

 

 

치즈 고구마

 

 

 

 

 

 

단호박 영양찜

 

 

 

 

그릴드 윙봉

 

 

 

 

 

오리엔탈 강황 라이스

 

 

 

 

 

 

치즈 토마토 프리타타

 

 

 

 

 

그밖에 알리오 올리오/라이스누들

케이준 포테이토/각종 3가지 죽(호박,닭,그담은 기억이)

 

 

 

 

 

한참을 둘러보고서야 자리에 앉았네요~~~~아휴,,,배고파라!!!

이젠 본격적으로 먹어줘야겠죠

 

 

 

 

 

 

그린테이블에 걸맞는

채소소물리에 책임제,친환경 농산물 적거래,우리몸을 지켜주는 건강 레시피..

 

눈으론 충분히 검증을 했습니다만

맛으로도 검증이 따라줘야겠죠

 

 

 

 

 

대니무볼에 내맘대로 맘껏 즐길 수 있는

DIY샐러드를 가득..

 

견과류도 듬뿍 올려

흑임자 드레싱을 양껏 뿌려왔어요.

 

달걀 삶은것도 죄다 반숙으로~~~앙,,왜 이렇게 맘에 드는건지!!!

 

고소하고 넘 맛나요~~맛나!!!

 

저 대나무볼을 둘이서 다 먹었으니

다른 요리 먹기도전에 배가 부르다는

 

 

 

 

 

그래도 맛은 봐야겠기에

이것저것 조금씩 담아봤어요..

 

제가 가장 사랑하는 연어를 가장 많이~~~듬뿍 듬뿍!!!

 

 

 

 

 

연어는 비린맛 없이~~~꽤나 잘 맞았구요..

카프레젠 모짜렐라 치즈가 아니라서 살짝 아쉬움은 남네요

 

나머진 무난 무난~~~하니

중급이상은 됩니다

 

 

 

 

 

닭죽

 

요것도 먹기좋은 상태로 싱거우신분들은

따로 테이블에 마련된 소금을 사용하심 될듯!!

 

 

 

 

나가사키짬뽕

 

요거 은근 맛있어 두번이나 가져다 먹었습니다.

추운 날씨에 따끈한 국물도 잘 어울렸지만

맛도~~~고급스러움이 묻어날만큼 신경써서 만드렸더라구요

 

각종 해물도 아낌없이 듬뿍 사용해

진한맛이 일품인 

맛있게 먹은것중 하나랍니다

 

 

 

 

 

 

그리곤 이어 골고루 핫 그릴 음식 을 담아 왔어요

 

요것들도 두말할것 없이 넘넘 맛있는거 있죠

 

마른것 없이 바로 조리된 상태라 촉촉하면서

특히 윙봉은  였어요

 

 

 

 

 

 

 

홍합탕

 

 

요건 칼칼한 홍합탕으로 알맹인 제법 실했으나

아쉽게도 맛이 살짝 간 홍합이 들어가선지

냄새가 살짝 나는게~~~조금더 신경썼음 하는맘이 드네요

 

 

 

 

 

 

이번엔 국수종류로다~~

 

여기에 당근 윙도 곁들였구요..

 

 

 

 

 

마지막 접시는

역시나 연어와 윙봉으로다

 

 

 

 

 

각종 케익 및 디저트

 

 

평소 요런 달디단 디저트를 즐겨하진 않지만

그래도 꽤 맛있어 보여 한조각씩 가져왔습니다만

치즈케익 빼곤 겉이 넘 말라서

퍽퍽하니~~~촉촉함이 아쉽더군요

 

 

 

 

아이스크림도 일반 아이스크림과 요거트 아이스크림..

요거트,,와플까지 다양하게 들고 왔습니다만

 

와플은 겉이 말라서 그냥 저냥~~~~결국 남기고 말았고

나머진 역시 제가 좋아하는 스타일로 맛이 좋더라구요

 

 

 

 

 

 

플레인 요거트

 

고명 듬뿍 곁들여 먹었어야 하는데

 

 

 

 

 

 

 

자연농가에서 재배된 신선한 과일도

최상의 당도는 아니지만 신선해서 용서가 되네요

 

 

 

 

 

마지막 즐겨준 아포카토..

 

아~~~시간만 있음 여유있게

에스프레소도 한잔 마셔줄텐데

방학을 했어도 바쁘신 울 조카님때문에

바로 일어서야 했던 아쉬움이 남는 그런

웰빙 뷔페로~~~

 

서버들의 침착한 서비스도 좋았고

믿음가는 식재료며

 

바로 바로 조리되는 수분 촉촉한 요리들이

하나같이 만족감을 선사해 주네요

 

나오면서 맴버쉽 카드도 재 발급 받았는데~~

 

조만간 또 한번 방문하려구요..

 

먹지 못한것도 많고

또 ~~타 뷔페보다 건강에도 도움이 되는 웰빙뷔페로

부대끼지 않아서 속도 편안하니 넘 좋았거든요

 

오히려 값비싸고 맛이 천차만별인

어설픈 뷔페보다 월등히 그 질과 맛이

만족스럽네요

 

다음엔 석화와 곤졸라 피자가 나오는

디너뷔페를 즐겨 볼까 해요

 

 

상호: 세브스프링스

찾아 가는 길: 서울 종로구 관철동 10-2 삼일빌딩 지하 1층

연락처: 02-736-9633

 

 

불펌도 No,무단 수정도 No,

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