우리 부부 1등
 아침부터 장어먹겠다고 서둘렀더니 12시 조금 넘어 들어갔습니다.
ㅋㅋㅋ

무항생제 풍천장어 장어한판 소금구이 49,000원으로
잡내없고 육질탱탱
아주 훌륭합니다.

말만 셀프매장
구어주십니다.
ㅋㅋㅋ

바쁠땐 안 구워 주실수도 있지만요.

먹거리엑스파일에도 나왔던 국산장어와 국내산장어의 차이를 느껴볼것입니다.
확실히 탄탄한 육질이 완전 매력적이었고
사실 인주 장어촌 장어 육질보다도 탄탄하니 맛있어서 놀랐습니다.

장어 맛있게 굽는 법

생수 제공
깔끔해요.

기본찬 사진인데 오버해서 많이 찍어봅니다.
생강, 무절임, 명이나물, 대파김치, 부추무침, 백김치
여기에 동치미랑 장어뼈 튀김까지

소스는 두가지
매운 소스와 담백한 간장소스
저 농축된 간장소스에 생강 넣어 먹으면 기막힘!

숯불이 들어옵니다.

두가지 소스로 즐기는 장어뼈 튀김

소금만 살짝 뿌린 장어
얼마나 맛있는지는 직접 입속에 넣어봐야 알지요.
보이는것만으로는 느낄 수 없는 쫠기~잇 한 육질

백김치를 장어가 익을때까지 먹습니다.
여기는 지중해마을맛집 탕정 힘찬 풍천장어 입니다.

직원분이 어찌나 정성스럽게 구워주시는지요.
사실 저도 잘구워요.
안 구워주셔도 되는데 말이죠.
ㅎㅎㅎㅎ

셀프코너에 백김치 가지러 출동
아..여기 김치 넘 좋다

간장 소스에 생강채 넣고

익어가는 장어 비주얼을 구경합니다.
침떨어짐..-0-;

요 대파김치 먹어봤어요?
장어랑 찰떡궁합 파김치
대파김치 어떻게 담지요?
저도 집에서 만들어볼까 생각'만' 해봅니다.

아싸..다 익음

그 사이 주방 이모님이 솜씨좋게 끓여낸 청국장
차돌청국장 6,000원

여기 청국장 좀 잘해요.
아주 시원하니 고소하고 맛있엉~

장어 먹기 전에 청국장으로 배 채울뻔..

장어가 하트를 만들려고 하나봅니다.
아주 백김치랑 명이나물이랑
생강이 들어가서
잡내 하나
없이
기
막
힘

대파김치에 싸서 한점 맛보고

그냥 양념소스와 생강만 곁들여 먹어도 좋습니다.

지나치게 맛있잖아요~

솔직히 큰 기대는 안하고
지중해마을 돌다가 먹은건데

오.....육질이 왜이래요
탱탱한게 힘이 센 놈인가..ㅋ

대파를 살짝 구워서 곁들이고

잠시 화가 났던 순간이
이 장어 한점에 풀어진다는게..
제가 좀 심플합니다만!

알아서 셀프바에서 반찬 가져오는 남푠이님

구운파김치에 남은 한점의 장어

어제 먹었는데 또 먹고싶다
하지만 장어는 매일 먹을 수 있는 음식이 아니다....하...

이렇게 먹고 둘이 61,000원 나왔어요.
엉?
공기밥 서비스로 주셨나봅니다.
히히히~^^

탕정 지중해마을맛집
미래초등학교 앞 트라팰리스 인근에 위치한
힘찬풍천장어 탕정점 입니다.