얼마 전 신랑이 대전에서 회식장소로 장흥삼합집을 다녀왔대요.

관자가 그렇게 맛있다고 극찬을 하더군요.

고기랑 같이 먹으면 더 맛있다니

저도 함께 다녀왔어요.

​- 업체명 : 수전복삼합 - 메   뉴 : 장흥 삼합 ​- 가   격 : 메뉴판 참조 - 주   차 : 매장앞 주차/인근주차 - 전   화 : 041-552-3687 ​- 주   소 : 충남 천안시 서북구 두정동 998-1

천안 두정동 수전복삼합

보이는 외관보다 메뉴 구성이 더욱 훌륭합니다.

역시 겉만 보고 판단하면 안됩니다.

시간이 지나면서 내부에 손님들이 엄청 많아졌어요.

손님 오기전에 내부 사진 한컷

회식하기 좋은 내부 좌석 배정이예요.

옆쪽에는 룸도 있어요.

삼합을 즐기는 방법

1번~6번까지 읽고 실천하세요~^^

먹다보면 맘에드는 나만의 조합도 만나게 된답니다.

저는 전복삼합 2인을 먹었어요.

수전복삼합

쉐프님이 내주시는 코스 요리를 즐길수가 있어요.

소스는 간장, 참기름, 고추장

먼저 보쌈, 무침, 문어가 나왔어요.

요것도 삼합으로 즐겨요.

참치 다다끼

 

샐러드, 새싹, 참치를 함께 즐겨봅니다.

문어삼합부터 참치까지

시작이 좋았어요.

문어숙회 굿!

참치 다다끼도 입에서 녹아요.

두첨씩 먹으니 애피타이저로 시작이 괜찮았어요.

생각날 즈음 나온

아귀지리탕

시원하고 칼끔하게 잘 끓여냈어요.

부지런히 먹고있는사이

해산물 볶음이 나왔어요.

가쓰오부씨가 뜨거운 볶음에서 움직이며 녹아요.

새우도 탱글

육사시미

퀄리티 좋아요

활어회도 제가 좋아하는 뱃살까지~

타코와사비도 칼큼한게 좋았어요.

​

톡쏘는맛이 회에 곁들여먹기 딱 좋아요

알밥

알이 풍부하고, 김치, 단무지, 김가루가 들어갔어요.

양도 풍성하게 나온답니다.

돌솥에 나오기에 비벼먹으면 요것또한 별미

육사시미는 초고추장이나 기름장 찍어서

회는 간장, 전 막장찍어먹는것도 좋아해요.

새우장 퀄리티 고퀄리티예요.

최근 다녀본곳 중에서 새우장 퀄리티 젤 좋아요.

알밥위에 아귀살 올려서

새우장까요 까요~

새우장 잘까서 밥위에 얹어

한입에 먹어주면 꿀,맛 입니다.

드디어 나왔어요.

전복삼합

천안삼합 맛집 수전복삼합에서 맛보는 장흥삼합

여긴 아는분들이 서로 물어오시는곳 같더라구요.

연령층 높은 분들이 주로 손님이셨어요.

가족단위도 많았고 회식 오신 분들도 꽤 많았답니다.

차돌박이

냉동이지만 구우니 맛있네요.

명이나물, 다시마, 백김치

전복 깔고

차돌박이 올려요. 전복은 가장자리에 깔아주고

관자도 함께 올려줍니다.

익어가는 고기

새송이버섯도 필수예요.

잘 구워지는 고기속에 싹트는 우리 부부애정

ㅋㅋㅋㅋㅋ

깔끔한 식사로 김치말이소면이 나와요.

삼합을 즐기는 방법

명이나물위에 다시마깔고~ 백김치 올리고 차돌올려~

그위에 관자 올리고 전복까아~지!

빅맥쏭 아니고 삼합쏭 입니다.

ㅋㅋㅋㅋ

맛있게 먹어요.

깔끔한 김치말이국수

왠지 먹으면 건강해질것같은

보양식 전복은 내장까지 잘 익었습니다.

 

삼합을 즐겨요~

맛있으면 영칼로리를 실천하며!!

전복까지 올려서 또 한입

배부르지만 새우튀김도 야무지게 다 먹고

두개 다 제가먹었어요.

ㅋㅋㅋㅋ

전복 내장도 제 입으로

신랑은 관자가 역시나 젤 맛나다고

전복이랑 소고기랑 관자까지!

천안삼합 즐기기 좋은 수전복삼합 이었습니다.

진정한 삼합, 세 배로 즐거운 식사였어요.

집에서도 신선한 관자를 구할 수 있다면

꼭 한번 해보고싶은 조합이네요.

여기에 치즈를 더해도 맛있겠어요.^^