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[ 천안 성정동 맛집 ] 화로담 : 천안에서 맛있는 양갈비를 찾다!
7  워킹맘팅커 2016.08.12 16:00:21
조회 4,456 댓글 0 신고
맛집(상호) 화로담
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천안에서 맛본 내 인생 최고의 양고기 & 양갈비!

양고기는 성정동 화로담~♡


- 업체명 : 화로담

- 메   뉴 : 양갈비 , 양고기 , 소고기 등

- 가   격 : 양고기 모듬 45,000 / 메뉴판 참조

- 주   차 : 가게 앞 주차라인

- 전   화 : 041-579-1093

- 주   소 : 충남 천안시 서북구 성정동 726-17


처음부터 설레발치며 포스팅을 시작합니다.

지난 일요일 저녁 신랑이랑 손 꼭잡고 데이트했어요.


결혼 8년차인데도 아직은 가족같지만은 않은 우리부부.

가끔은 연인모드로 변신해서,

데이트하고 그런답니다.



제가 그렇게도 졸라대던 양고기.

인생의 양고기를 천안 양고기 전문점 화로담에서 만났어요.



겉에서는 봤을때 특별한 느낌이 없었으나..

먹으면서 느끼는 대박예감!


전 또 갈껍니다.

재방문의사 엄청 상승하는 곳입니다.


주차는 가게 앞에 라인이 그려져있으니 주차하시면 됩니다.


이렇게 주차 가능한 라인이예요.

성정동 5단지 바로 앞에 위치하고 있어요.


여기 양갈비가 완맛! 요즘표현으로 존맛 이라고해서...ㅋㅋㅋ

신랑이랑 원정왔답니다.


참치회도 먹고팠으나!

근데..먹게되었다는..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


내부 인테리어예요.


일본 선술집 느낌인데, 어딘가 고급집니다.


영업시간은 오후 4시 ~ 새벽 2시까지예요.

다른 블로그에 써져있는게 다 달라서 사장님께 다시 여쭤봤습니다.


주점이기때문에 다양한 안주가 많아요.


그런데 화로담은 꼭 고기드셔야해요.

특히나 양고기 !


천안 아산 통털어서 (물론 다 먹어보진 못했지만)

인생의 양고기를 천안에서 만났어요.


와규도 맛볼수있고, 왕갈비까지


도시락도 맛있다는 후기를 읽었으나, 식사는 패스했네요.


양갈비 양등심 양고기 페스티벌입니다.


6개월 미만의 양을 취급하기에 확실히 맛이 다르네요.

남달라요. 완전 맛있는 양고기



우리나라사람들이 양고기를 보통 잘못 접해서 그런가

맛이 없고 냄새나는 고기로 생각하는데


잘못된인식은 맛없는 고기 때문인것 같아요.


화로담에서 만난 최고의 양갈비


제주신라 뷔페에 나왔던 양갈비보다도 더 맛있는 양갈비를 천안에서 맛보다니!


천안 양고기 맛집으로 인증 합니다.


화로도 분위기있고~

요건 작은 화로예요.


우리 부부는 이 화로에서 먹을꺼예요.


기본반찬 대박!!


잡채를 바로 볶아서 내는곳은 첨봤어요.

바로한 잡채 그대로 상에 서빙됩니다.


샐러드, 브로컬리, 잡채


양도 푸짐하고


맛도 좋은데다 비주얼도 좋고


브로컬리


명이나물도 나오는군요~


갓김치


엥?


세상에~

참치회가 서비스로 나옵니다.


고기 3인분 이상 주문하면 나오는 품목이라네요.

전 모듬을 시켰기에 나옵니다.


이래서 참치회 무료로 먹었답니다.^^


둘이라고 딱 두점만 주지않고

여섯첨의 두가지 부위를 제공하니

감동이 밀려옵니다.


양고기 = 칭따오


소고기 무국도 제공되고




허브솔트, 쯔란


잡채좀 먹어주고
 

참치좀 먹어줍니다.

아..서비스인데도 맛있군요. 입에서 녹는 살살~거림


숯불이 준비되고


불판이 얹어집니다.


양갈비


양등심


양고기 스테이크


멋진 한 상이 제대로 준비됩니다.


이보다 더 좋을 수 는 없습니다.


천안 양고기 일등 맛집 =  화로담


양갈비가 이렇게 맛있는 줄 몰랐죠


기본세팅 준비 완료


양고기 파티 제대로 해봅시다


구워지는 냄새 아주 좋아요.

환기 굉장히 잘되는편이라 연기땜에 고생할 일은 없구요


고기 올리고 익어가는사이 참치회와 칭따오맥주 한잔 걸쳐줍니다.




너무 많이 구우면 맛이없다는 사장님 말씀듣고


살짝만 구워서 먹을 기대를 해봅니다.



양송이와 마늘


비주얼 깡패 양고기


스테이크처럼 요렇게 익혀먹고싶은 마음도 있지만


조금 더 구워먹기로해요


잘라서 화로에 잠시만 올려두면

겁나게 맛나게 익습니다.


쯔란 콕 찍어서~


콸콸콸 칭따오 들어간다~


마늘기름장은 초보도 부담없이 즐길 수 있게 만들어주는

마법의 소스로 변신합니다.


첨엔 콕 찍어서 먹게되지만, 나중엔 푹 찍어서 먹게되는 마성의 마늘기름장


양배추무침과도 넘나 잘어울리고


지글지글 익어가는 양고기의 향연


명이나물에 얹어서도 먹고


양고기 스테이크까지


맛있구나~ 이 행복감 어찌 표현할까요?


스테이크는 살코기부위라 퍽퍽한느낌이 살짝 느껴지나

이것또한 소고기와 비교 안될 정도로 맛난 양고기 였습니다.


전 중국인인가봅니다.

쯔란에 찍어먹는 양고기가 왜이렇게 맛난지요.

큐민 특유의 향취가 왜이리 좋은지요


양갈비가 이렇게 부드러운줄,

촉촉한 느낌 충만한 줄

양갈비 스테이크만 먹어봤던 제겐 신세계이군요


정말 부드럽게 발라지는 양갈비의 참맛!


양갈비 스테이크는 고소함 충만합니다.


살짝만 구워서 먹어주면..

잘 손질된 부위임에 분명합니다.


마법의 마늘장


소고기 무국 속에 북어도 들어있어서 시원한맛 제대로 내주고


술술 들어가는 칭따오맥주


칭따오에서 맛본 양고기는 댈것도 아닙니다.

천안 양고기가 젤 맛나지요.


명이나물, 양배추, 양고기


클리어~ 450g둘이 배부르게 먹고

식사는 부담스러워 패스했습니다.


딱 좋아 아주 좋아요.


양고기가 이렇게 맛있는줄 첨 느끼는 순간입니다.

마니아들은 이느낌 동의하시나요?


냄새없이 맛있는 양고기 맛보고 싶으시다면

천안 성정동 화로담 강추합니다.


기본찬도 훌륭하고,

가격도 괜찮은것같아요.


칭따오맥주 술술 넘어가는 양고기맛!


배고픈 저녁입니다.



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