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로라 녹차치즈케이크 : 크림치즈의 진함을 느끼고싶다면
7  워킹맘팅커 2016.02.03 15:26:13
조회 3,737 댓글 0 신고
맛집(상호) 로라녹차케이크(배송)
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티몬에서 주문한지 하루만에 배송된 초특급 배송상품 로라(Laura's) 치즈케이크입니다.


42년 전통 Laura's Freash Baking Co.에서 수작업으로 만들어진

무려 크림치즈 함량 60%의 고퀄리티 치즈케이크입니다.

전 특별하게 녹차치즈케이크로 주문했어요.

녹차치즈케이크 상상이나 하셨나요?



아이스박스포장되어 왔어요.


늦은 저녁 경비실에서 찾아왔어요.

사실 넘 늦은 시간이라 녹았을까봐걱정 가득했어요.


생각보다 작은 크기였어요.


크기는 작은데 794g이랍니다.

그만큼 고밀도의치즈가 들어있다는 소리였어요.

역시 먹어봐야 알 수 있죠.


가격은 2만원대 중반입니다.


미국에서 만들어진 제품이구요.


미국 치즈케이크는 동부식 뉴욕치즈케이크(계란함유량 많고 크러스트+크림치즈)와

서부쪽 치즈케이크(싸워크림함유량 많은스타일) 두 가지로 나뉜답니다.


로라치즈케이크는 동부식 뉴욕스타일이예요.


서부 캘리포니아에서 만들어졌지만

스타일은 동부 뉴욕스타일 치즈케이크랍니다.


녹차치즈케이크 조각되어있는 제품으로 구매했어요.

생각보다 치즈케이크 커팅이 쉽지 않더라구요.


모양 보존이 아주 잘되어있네요.


기분좋은 로라 아주머니(?)의 스티커가 보이고


완전한 그린색이 침샘을 자극해요.


유대교인들의 청결 인증마크 '코셔(Kosher)'마크 인증의 로라치즈케이크


엄격하기로 소문난 유대인들에게 인증받은 치즈케이크입니다.

코셔인증마크는 매 년 새로 인증을 받아야 할 만큼 엄격하답니다.


그만큼 그 맛이 궁금했어요.


연말인만큼 기분나게 한 조각 해볼까요?


더블샷 아메리카노는 필수품이랍니다.


남다른 진함, 크림치즈 함량 60% 이상의 위엄


달지않은 크림치즈케이크를 맛볼께요.

충분히 해동한 후 드셔야 그 맛을 제대로 느끼실 수 있어요.


초록의 싱그러움과 크림치즈의 진하고 고소한맛,

살짝 짭쪼름한 그 맛이 상상력을 자극합니다.


어떤 이는 파티 준비를 하고..ㅎㅎ


한 조각만 먹어도 아니 한 입만 먹어도 느껴지는 진한 그 맛


오히려 많이 먹기 어려워요.

밀도가 엄청나거든요.


장난스레 포크로 촛불도 만들어 꽂아보고

치즈케이크 좋아하시는 분들은 분명 만족스럽게 드실 수 있는 맛이예요.


레몬플레이버 맛이 거의 나지 않아요.

그래서 더욱 진하고 고소한 크림치즈맛이 더 잘 느껴져요.


남다른 미식가의 치즈케이크


로라 치즈케이크, 다른 어떤 곁들임 재료나 토핑보다


진한 아메리카노와 함께 드셔보세요.

감탄이 절로 나오는 그 맛입니다.


 


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