제주도 갈치조림 맛집 만덕이네!

한식대첩4 방송에 나온 주인장이 운영하는 음식점이다 ..

오래전 한 번 찾은 경험이 있는데 실로 오랜만에 재차 발걸음을 옮겼다 ..

제주도 갈치조림 맛집 방문 전 구좌읍에 있는 미로공원 메이즈랜드를 잠시 들렀다 ..

자연 친화적인 파크 비자림 內 메이즈랜드 ..

흡사 영화에 나온 듯 너무나도 신비로움을 마구 발산하고 있다 ..

남녀 연인간 찾게 되면 나 잡아봐라 이런 모드를 만들 수 있는 아주 바람직한 공원 같다 ..

동행인들과 마저 메이즈랜드의 프레쉬한 공기를 맘껏 마시며 ..

유유자적 산책과 함께 제주도 갈치조림 맛집 만덕이네로 부리나케 찾았다.배고픔이 급 밀려왔던 연유다 ..

상호를 보면 알 수 있다 ..

대중 매체의 힘도 커다랗게 작용하는 것 같다.전면에 홍보를 제대로 하고 있다 ..

폭설이 내린 뒤 찾았기 때문에 서서히 눈이 녹고 있다 ..

다행히도 주차를 무사히 한 뒤 기대 심리를 가지며 실내로 들어갔다 ..

예전에 봤던 그대로의 모습이다 ..

한식대첩을 특히나 강조하고 있는 실내다 ..

제주도 갈치조림 맛집 메인 갈치조림을 주문한 후 잠시간 시간이 흐른 뒤 나온 밑반찬들이다 ..

진짜 담백하다 ..

다양한 향토음식 관련 밑반찬들이 다수 나왔지만 아름다운 색감을 자랑하는 호박전이 가장 인상적이다 ..

양념게장도 보인다 ..

갈치조림 하나로 밥도둑이 가능한데 밑반찬으로 벌써 한 공기를 섭취했던 것 같다 ..

제주산 고사리볶음도 있다 ..

평상시 거주지에서 즐겼던 고사리와 차원이 다르다.너무나도 담백하며 쫄깃하다 ..

드디어 메인이 나왔다 ..

제주산 갈치로 조리한 갈치조림이 자박자박 주방에서 한 번 끓인 상태로 테이블로 공수되어 왔다 ..

야채류를 다량 넣었는지 국물이 너무나도 시원하다 ..

더군다나 거주지 주변에서 접했던 갈치조림과 육수의 양 자체가 너무나도 다르지 않나 싶다 ..

드디어 시작되었다 ..

공깃밥 한 그릇으로 부족한 달짝지근한 양념과 담백한 갈치살이 입맛을 제대로 올려주고 있다 ..

순식간에 공깃밥 한 그릇을 비우고 두 그릇째 스타트를 끊었다 ..

그냥 이유 불문 꿀맛이다.게걸스레 목넘김이 연속적으로 이어지고 있다 ..

간만에 포식 제대로 하지 않았나 싶다.나는 이렇게 생각한다.배부름도 한식 관련은 결코 뒷탈이 없으며 진정한 웰빙스러움을 보장하는 것 같더라 ..

제주도 방문 당위성을 느낄 수 있어서 특히나 긍정적이었다 ..

이유는 웬만한 재료들을 원산지 제주산으로 사용하고 있기 때문에 특히나 만족스러웠던 식사 자리였다.잘 먹고 왔습니다 ..