혜화 순대실록 비가오면 더욱더 순대 생각나는 밥집
| 맛집(상호) | 순대실록 | ||
|---|---|---|---|
| 주소 | 서울 종로구 동숭길 127 (동숭동, 우성빌딩) | 전화 | 02-742-5338 |
| 인기메뉴 | 순대국 , 순대전골 , 순대스테이크 | ||
안녕하세요 여러분 울님들은
자주 찾는 밥집이 있으십니까요
그런곳이 있다는 것은 크나큰 행운이라고 생각해요
왜냐하면 위치도 어느정도 맞아야하고,
맛과 조리법, 분위기, 서비스,
한결같음, 양, 가격, 공간이나 규모 등
수많은 조건들이 맞아야만
여러번 찾게되고 단골로 삼을 수 있죠.
그런 많은 조건들이 맞는 곳을 찾기란
여간 힘든일이 아닌데 저는 운좋게도 찾았습니다
그런 분위기라면 이 곳을 찾음직합니다.
비가 오기만 하면 자연스럽게 생각납니다.
주룩주룩 내리는 빗소리를 안주삼고, 조금은 울적한 기분일수도 있는 상황에 맛있는 음식과 시원한 막걸리.
거기에 좋은사람과 함께 먹는 생각을 하니 벌써부터 힐링이 되는 것 같습니다. 이 날의 비는 더없이 반가웠습니다. 비 덕에 만나게 된 것처럼 느껴졌으니깐요.
우산 속 자그마한 공간에 나를 맡기고, 조금이라도 빗물이 튈 새라 조심조심. 이럴때 연인은 더욱 가까워져갑니다.
새로시작하는 연인들에겐 이 비가 더없이 설레고, 서로의 체온을 보다 가까이서 느낄 수 있는 시간이 되겠죠.
우산하나 속에 둘만의 두근거림. 생각만해도 콩닥콩닥합니다.
둘다 우산이 없거나, 각자 쓰면 반칙. ㅎㅎ
우리가 찾은 곳은 혜화 순대실록.
손님이 많다거나 가장 유명하고 건강한 순대집, 다수의 매체에서 촬영해가고, 여기저기 소개되고, 이런 표현은 더이상 하지 않겠습니다. 이미 여러분들도 수없이 듣고 알고 계신 정보일테니깐요.
가장 핵심적인 포인트 중 하나 24시간 영업한다는 것.
이날도 손님들도 가득. 대기가 필요한 상황. 기다림도 나쁘지 않았습니다.
잠시 여유를 찾으며 비내리는 풍경을 볼 수 있었으니깐요. 배달 주문도 폭주합니다. 날씨의 영향을 받아서인지, 배달기사님들도 꽤 자주 보이시네요.
나와 같은 생각으로 이 곳을 찾은 이가 많았다. 감성이 있고, 비에 대한 추억과 애정과 감수성이 있는 분들이 이날 다 모였습니다.
그 순간을 칙칙한 날씨, 돌아다니기 싫은 날로 정의내리지 않고, 이 곳을 찾은 사람들은 진정한 미식가이면서 로맨티스트입니다.
그런 날에 혜화 순대실록엔 만석입니다. 언제 먹어도 훌륭한 밥집이거든요.
조선시대 조리를 담은 기록서를 바탕으로 전통슌대를 계승하고 리메이크해서 요즘 시대에 맞게 만든 전통슌대는 확실히 다릅니다.
그 맛을 기억하는 사람들이 이 자리에 앉아있습니다.
무엇을 먹어야 이 순간을 후회하지 않을까? ㅎㅎㅎ 무엇을 시켜도 후회란 없을 것 같네요.
순대실록 이 곳은 저에게 실망감을 준 적이 단 한번도 없었으니깐요. 그런 경험을 토대로 믿음이 생겨서 강한 비바람이 쳐도 이 곳을 찾게 된거구요.
세트를 활용하세요. 알찬 구성이 매우 좋습니다. 메뉴판을 눌러서 확대해서 보세요.
순댓국의 등장. 뜨끈뜨끈한게 온기를 채워줍니다. 서비스 국물까지 챙겨주시는데, 그 안에도 건더기가 은근 많아요.
나눠먹는 마음~
그 마음이 뜨거운 국물과 더해져,
따뜻한 시간을 보낼 수 있습니다.
푸짐하고 든든한 먹거리에 배고팠던 허전함을 채우고, 그 뜨거움은 내리는비에 젖었던 몸을 살포시 녹여줍니다. 최상의 선택.
개운하면서도 진한 국물은 일년내내 24시간내내 절대 꺼짐없이 유지되는 가마에서 나오는 끝내주는 맛이랍니다.
늘 이곳은 새우젓이나 소금부터 달라요. 함초소금과 자연에서 숙성시킨 토굴새우젓.
이런 귀한 음식이 더해져 더 인기가 높아지는 혜화 밥집입니다.
셀프바를 이용하면서 부족한 찬은 채우면 되구요. 눈치 보지 않으면서도 필요한 것을 마음껏 먹을 수 있게 해준 이 곳의 배려입니다. 그런 마음씀씀이 덕에 이 곳은 늘 손님이 넘쳐나고, 단체모임이나 회식들이 많이 이뤄어집니다.
어쩌면 나이대도 그리도 다양한지. 갓난애기 빼고 다 있는 것 같습니다. ㅎㅎㅎㅎ
이 맛에 푹빠졌다. 순대스테이크
통으로 나와서 칼질을 해서 먹는 타입.
써는 재미와 끝내주는 향기를 모두 접해볼 수 있는 대표메뉴. 쾌적하고 깔끔한 이 공간에서 먹는게 즐겁기만 합니다. 어디 지대로 썰어볼까욤.
다수의 매체에서 앞다투어 다뤘던 품목이기도 한 이 스테이크는 꼭 드셔보라고 권하고 싶습니다.
말랑말랑하고 담백함만 느껴봤지, 이런 바삭함은 경험해보지 못했을 거예요.
겉은 노릇하게 구워져 바삭한 식감이 있고, 속은 부드럽고 풍성합니다.
그 안엔 몸에 좋은 것들이 가득 들었어요. 27가지 이상의 재료가 들어있으니, 이 얼마나 큰정성이 들어있는겁니까. 견과류와 잡곡 등을 이안에 채우는라 고생하셨겠어요.
먹는 저희는 즐겁고 맛나지만요. 확실히 차별화된 식감과 써는재미까지. 칼질 하는날. 와인과도 최상의 조합
칠리소스냐, 흑임자소스냐의 갈림길에서서 고민하지 않아도 됩니다. 두가지다 누려보시면 되거든요.
소스와 본품이 어우러져 환상의 맛을 선사하는데. 캬~ 이 맛입니다. 이 음식에 걸맞는 마실거리도 하나 해야겠습니다. 마시지 않는다면 이 날을 완벽하게 누리지 못하는 것.
때와 상황에 맞게 행동하는 것이 인생을 즐기는 방법 중 하나입니다.
오로지 먹는 이 순간을 즐깁니다.
씹으면서 일거리를 생각하거나 고민을 떠올리거나. 이럴 필요 없습니다.
모든 머리속을 비우고, 하나하나 씹는 이 순간에만 집중하세요. 실내라 들리진 않겠지만, 비오는소리에 귀를 기울여보세요.
빗물소리는 어떤 악보일까요? 어떻게 작곡을 했기에 이렇게나 집중하게 만들까요.
국물도 즐기고, 슌대도 즐기고. 이 곳의 순대는 역대급 맛을 자랑합니다.
때마침 도착한 순대 볶음이요. 거의 조리가 되어 나오기 때문에 살살 데워가면서 먹음 됩니다.
주위 테이블들을 둘러보니 역시나 이런날엔 참이슬도 좋고, 맥주도 좋습니다.
저는 전통의 맛을 즐기기 위한 마음으로 장수막걸리로. 막사를 즐겨한다면 사이다도 추가하면 될 듯합니다.
세트메뉴에 주류를 한가지 선택할 수 있는것도 호감가는 부분. ^^
철판위에서 잘 익어가고 있는 푸짐한 내용물들. 양도 결코 적지 않아요. 적어도 두세명은 먹을 수 있을정돕니다. 철판을 삐져나갈만큼 채워져있는 머리고기, 곱창과 야채, 떡까지. 넘나 풍요롭죠?
사리추가도 가능하니깐 기억하세요.
이 순간 막걸리 오픈더 뚜껑.
잘 갖춰진 먹거리 앞에서 즐기는 시원하고 걸죽하며 달달한 시간. 달콤함이 배어있는 장수막걸~리에 매콤한 양념과의 치명적인 만남.
끝내주는 날씨에 분위기에 환상적인 맛입니다.
친환경의 좋은재료로 무려 9일이나 숙성시켜 만든 양념장 덕에 끝내주는 먹방을 완성할 수 있습니다. 혜화 이 곳에 가면 꼭 가봐야 할 맛집이자 밥집입니다.
순대실록 대학로 맛집, 비가오면 더 많이 생각나는 곳. 왜일까요?
중간에 지루하실까봐 제가 끝내주는 영상을 만들어봤습니다.
뮤직비디오 이상의 퀄리티가 있습니다. 꼭 봐주세요
*주목~집중*
저도 드디어 동영상 채널을 하나 만들었습니다.
네이버tv
볼만한 자료와 영상들을 자주 올리도록 노력할테니
자주놀러와서 봐주시고, 호응해주세요.
구독 부탁드려요^^
최고의 안주와 함께 한잔하는 것. 스트레스 확 풀리네.
밥은 마지막 한톨까지~요거는 마지막 한방울까지.
샐러드도 당면도 떡도~ 이런 모든것 하나하나가 어우러져 최고의 식사시간을 만들어주었습니다. 착하게 신선함이 듬뿍 채워져있는 재료 덕에 이 날에도 감격~ 배가 부름에도 저절로 손이 가는건 무슨상황인거지?
포장도 가능하구요, 이 곳에서 순대스테이크도 구입이 가능합니다요.
처음부터 끝까지 감동의 연타. 나가는 길에 집에있는 가족을 생각하면서 하나 준비해가는것도 옳은 방법.
이 집 맞아요. 정말~
이런 이벤트를 주목하세요
카카오플러스친구가 되면 아이스크림을 증정해주는 이런 행사도 해요. 식사후에 먹는 이 아이스크림을 두고 신의 한수라고 말합니다.
그 것보다 더 끝내주는 선택은 이날에 순대실록 여기를 택한 거구요.
맛을 찾는 건 인간의 본능입니다. 더 맛있는 것을 찾는것은 본능과 이성과 판단력이 결합되어 나오는 답안이라고 봐야하겠죠?
이 곳이 바로 제가 제시하는 답안입니다.
어둠 속에도 빛나는 순_대_실_록
처음 맛을 본 그녀는 역시나 구입을 해갔다능. 미식가인 그녀마저 사로잡았다옹~
이 곳은 늘 저에게 큰 선물입니다. 이 곳에서 먹었다는 것은 축하를 받을 만한 일입니다. 놀라운 가성비에 뛰어난맛. 혜화~ 대학로밥집하면 제일먼저 떠오르는 곳이란 생각이 드네요.
혜화역 1번출구와 완전가까운 거리. 드림아트센터 바로 옆에 있어서 찾기도 완죤 쉽답니다.
여러분도 저희처럼 양념 좀 입에 묻혀가면서 짱맛있는 시간을 보내고 오시길 바랍니다.
