우린 평창 맛집을 여기저기 알아보다가 이 곳으로 고고씽~ 생생정보에도 출연했던 곳이라 이미 인지도가 있는 봉평 흔들바위~ 주위의 풍경과 공기가 좋아서인지 식욕은 더 땡기는 것 같은 기분

경치는 그만 감상하고 일단 배부터 채워야겠어요.

엄청난 유명업소였어요. 입구 쪽을 보니 많은 수상경력이. 많은 곳에서 인정해주고, 많은 손님들이 찾아와주는 그런 곳이란 느낌을 받았어요. 

예전 축제땐 평창동계올림픽 성공을 위한 퍼포먼스도 했대요.

그래서 그 작품성과 열정을 인정받아 액자를 선물받았다네요. 멋진 곳이네요. 아참~ 그 퍼포먼스가 비빔밥을 이용한 것이었나봐요. 그 순간에 현장에 있었어야 했는데. 아숩. 

잘 먹는 것 자체가 보약이 되는거죠.  수많은 산나물을 연구하고 요리하는 곳이래요. 게다가 식탁에 오르는 식재료의 원산지는 우리나라 것. 넘나 좋지요. 백여가지의 조리법으로 많은 분들을 감동케 하는 평창 맛집이랍니다. 

그 맛과 영양이 디게 궁금해지고 기대되어지는 상황이네요. 

정성과 깔끔함이 느껴지는 정갈함 한상. 단아하고 깔끔한 식탁을 보고 마음까지 차분해지고, 기분이 확 좋아집니다. 

산채정식의 구성이 이렇게 훌륭합니다. 흔들바위의 대표 메뉴이기도 합니다. 

제가 좋아하는 황태더덕구이와 각종 산나물로 이루어진 각종 찬들이 가득. 보는이를 감동케 하는 비주얼이죠? 

두부와 어우러진 양념의 조화. 플레이팅도 이렇게 이쁘게. 흔들바위 짱입니다. 몸에 좋은 것들이 가득차려진 이 것을 먹는것만으로도 튼튼해지는 기분이였어요. 간도 세지않고 먹기도 좋고.

이 곳에서 장아찌도 판매하던데. 입구쪽에서 봤어요. 얼레지, 질뚝바리 장아찌, 명이김치 등. 그런것과 함께 먹음 딱이겠다능.

프레쉬함이 넘치는 이 음식은 귀하디 귀한 것. 직접 농사지어서 만든 산물. 철에 따라 나오는 특급요리라고 해도 과언이 아니겠죠. 

어른들은 진짜로 더 없이 좋아할 것 같아요. 여러가지 좋은효과를 주는 나물들이 한 가득. 흔들바위 산채정식은 꼭 한번 경험해봐야 할 것 먹거리라고 단호하게 말하고 싶어요.

황태더덕구이는 식감이 너무나 좋은것. 양념도 맛있는게 질기지 않아 입에 착착 감깁니다. 

정성을 담아 말리고, 부드러움 황태를 더해서 만든 이 것은 아삭함과 쫄깃함과 매콤함을 골고루 느낄 수 있는 요리. 

평창 맛집인 이 곳을 더욱 빛나게 해주는 메뉴라지요. 이건 식사로도 안주로도 매우 훌륭한 고급요리잖아요. 입맛을 살려줍니다. 정말

된장과 함께 먹으니 부담없이 맛깔난 식사가 이어집니다. 생전 처음들어보는 산나물도 많이 나오고. 하나하나의 맛과 향이 다 매력적이었어요. 

밥을 사라지게 하는 건 일도 아니였어요 ㅎㅎ간이 잘되서 먹기도 좋고, 먹는 내내 기분 좋고. 꽤 푸짐한 구성은 만족도를 높여주네요

조리법이 무려 100가지가 넘는다니. 산나물 연구에 심혈을 기울이는 이 곳은 많은 고객들을 감동시키는 곳 같아요. 

앞으로도 또 어떻게 발전할런지. 자기분야에 대한 이런 열정 닮고 싶단 생각을 했어요.

감자떡과 전 등과 먹는 재미 쏠쏠. 딱딱하지 않게 부드럽게 씹기 좋은 음식들도 많고, 음식마다의 향도 좋았어요. 

가족단위의 손님도 많고, 연인끼리도 많이 왔네요. 주위에 휘닉스파크나 여행코스가 많으니 그럴 수 있겠단 생각을 했어요. 

노란 강황밥 윤기보이시죠? 갖가지 많은 찬과 먹다보면 자연스럽게 행복한 미소가 지어집니다. 

인스턴트나 자극적인 음식의 홍수 속에서 살다가 이렇게 편안하고 귀한 음식을 먹고있노라니, 바랄게 없네요.

후식도 몸생각해서 건강차로~ 개운하게 마무리~ 평창 맛집 이 곳에서 모두가 만족할 만한 맛좋은 시간을 보냈습니다. 

당연히 1인당 하나를 시켜야하는 센스. 그래도 10세가 안된 어린이라면 둘이 하나 시켜도 된답니다. 

편안하게 깔꼼한 음식이 생각난다면 이 곳 한번 가보세요. 먹을수록 좋은느낌이 물씬

직접 담그시고, 재배하신다 하더니만, 이런 텃밭이 있더라구요. 이 더위에 많은 땀과 노력이 더해져, 이렇게 훌륭한 음식을 먹을 수 있지 않았나 싶어요. 노고에 감사드립니다. 

주위에 계곡이나 산 ~ 가볼만한 곳도 미리 찾아 더 멋진시간을 계획하는 것도 매우 좋을 것 같습니다.

흔들바위에서 새로운 맛을 경험해보세요^^

영업은 10:30~20:00 
휴게시간은 15:30~17:00

문의나 예약은 033-334-6788