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예쁜포비

김치 크로켓

갓 튀겻을 때가 가장 맛있고 아이들 간식으로도 맥주 안주로도 좋은 김치크로켓입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달걀은 찬물에 넣고 완숙으로 삶아 찬물에 담가 껍질을 벗겨 주세요.
완숙 달걀은 곱게 다져 주세요.
김치는 속을 털어 낸 후 꼭 짜서 잘게 다져 주세요. 물기 안 짜면 안 뭉쳐집니다. 캔햄과 양파도 잘게 다져 주세요.
볼에 모든 재료를 넣고 잘 섞어 주세요.
손으로 반죽의 모양을 잡아 주세요.
튀김가루 또는 밀가루에 굴린 후 풀어 놓은 달걀물, 빵가루 옷을 입힌 후 예열한 기름에서 노릇노릇하게 튀겨 주세요.

등록일 : 2014-12-17 수정일 : 2016-02-05

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