카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,578

예쁜포비

목살 스테이크

최근 외식업계에 다크호스로 떠오르고 있는 메뉴 중에 하나가 바로 목살 스테이크입니다. 소스만 신경 쓰면 한우 스테이크만큼 맛있답니다~

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

목살
200g 구매
새송이버섯
1/2개 구매
애호박
4슬라이스 구매
마늘
10쪽 구매

[양념]

올리브오일
4큰술 구매
허브소금
약간 구매
굴소스
1작은술 구매
청주
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
1작은술 구매
맛술
2큰술 구매
생수
3큰술 구매
버터
1/2큰술 구매
굴소스
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기는 목살 부위로 준비해 주세요.

굴소스 1작은술, 청주 1큰술, 후춧가루 약간, 참기름 1작은술을 잘 섞은 후 돼지고기 목살에 잠시 재워 주세요.

새송이버섯과 애호박은 0.3cm 두께로 슬라이스해 주세요.

달군팬에 올리브유 1큰술을 두른 후 애호박과 버섯을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 주세요. 허브소금을 뿌려 간을 해 주세요. 전 모양을 내기 위해 그릴팬에 구웠습니다~

채소를 구운 팬에 목살을 앞뒤로 구워 주세요. 참고로 돼지고기는 소고기와 다르게 속까지 완전히 익혀 주셔야 합니다.

마늘칩과 맛술 2큰술, 생수 3큰술, 버터 1/2큰술, 굴소스 1작은술 을 준비해 주세요. 마늘 5쪽은 슬라이스해 주시고 5쪽은 다져 주세요.

팬에 올리브유 3큰술을 넣고 마늘칩을 노릇노릇하게 구워 주세요. 이 때 타지 않게 주의하시고 다 구운 마늘칩은 키친타월에서 기름을 빼 주세요.

마늘칩을 구운 팬에 다진 마늘을 넣고 마늘 향이 올라올 때까지 볶아 주세요. 마늘은 잘 볶아 주셔야 매운맛이 나지 않습니다.

분량의 맛술 2큰술, 생수 3큰술, 굴소스 1작은술를 넣고 살짝 조린 후...

버터를 넣고 풍미를 살려 주세요.

접시에 구운 채소와 목살스테이크를 올린 후... 마늘소스와 마늘칩을 올리면 끝~

목살스테이크 관련 상품

등록일 : 2014-10-30 수정일 : 2015-06-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

예쁜포비

http://hsback2000.blog.me/

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(52)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(198)
2

감자계란국

예예

5.0(39)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(11)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(135)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(83)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(29)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(548)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(164)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(111)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(79)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(387)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(212)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(30)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(164)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(141)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

초간단 참치요리! 참치볶음밥 맛있게 만드는 2가지 비법

맛있다그리드

5.0(11)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(74)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(38)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(92)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(48)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(25)

목살 스테이크

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피