토시살 감자조림

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과일짱

토시살 감자조림

감자와 토시살넣어 함께 졸여주었더니 궁중요리가 부럽지않은 일품요리가 되었어요.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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시판용 토시살 양념구이 한팩을 냄비에 부어줍니다.

감자랑 당근을 모서리를 깍아 넣어주세요.

감자와 당근이 익을때까지 끓여줍니다.

한번 끓고 나면 중불로 줄이고 뚜껑을 닫아 5분정도 더 끓여 양념이 반으로 줄때까지 끓여주세요.

국물이 어느 정도 졸아들었을 때쯤 양파와 청홍고추도 마저 넣어주세요.

고기와 야채에 양념이 잘 어우러지도록 조려지면 끝.

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등록일 : 2014-07-22 수정일 : 2015-06-01

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댓글 1

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