날이 꾸물꾸물....봄비가 오려나보네요.

월요병인지 아침부터 피곤쓰~~

주말...쿠킹클래스에서 받아온

캘리포니아 건포도로 건강하고 간단한 

건포도 요리를 해서 만들어 먹었답니다.

캘리포니아 건포도는

식이섬유,칼륨,카테킨 등

항상화성분이 풍부한데다가

햇빛 아래 건조되는 과정에서

천연과당이 형성되어

설탕이 일절 첨가되지않은

 무설탕,무지방,무콜레스테롤

건강에 이로운 식품이랍니다.
 

건강한 간식거리로 그냥 먹어도 맛나지만

 건포도 요리로 고구마를 이용한 샐러드와

게맛살을 이용한 샐러드를 만들어보았네요.

일단 건포도와 견과류를 넣은

고구마 샐러드 만들기..

식이섬유 많은 고구마..포만감도 있어서

한끼 식사로도 좋죠... 

고구마는 껍질을 벗겨 작게 잘라

랩을 씌운 후 구멍을 군데 군데 내어서

전자렌지에 5분 돌려주세요.

다 익은 고구마에 뜨거울 때

크림치즈,우유,마요네즈,소금을 넣어

으깨어줍니다.

으깨어진 고구마에

캘리포니아 건포드를 넣고

견과류를 넣고 섞어줍니다.

고구마 샐러드 그냥 먹어도 맛나지만

이렇게 빵 속에 넣어서 먹어도 맛나답니다. 

쫄깃한 게맛살과 함께 메추리알

그리고 캘리포니아 건포도를 넣어 만든

게맛살 샐러드... 

마요네즈 6큰술,꿀 1큰술,식초 1작은술,

소금과 후추 약간을 넣어

마요네즈 소스를 만들어놓습니다.

게맛살은 먹기 좋게 찢고 메추리알과

건포도 그리고 채썰은 양파에

마요네즈 소스를 넣어 버무리면 완성...

참 쉽죠?

새콤달콤하면서도

건포도와 게맛살의 쫄깃함이 입안 가득하니..

씹는 재미도 있어요.

요건 저번에 쿠킹클래스에서 배웠던

건포도 봄딸기 스무디...

바나나,딸기,건포도와 우유,플레인 요거트를 넣고

믹서기에 갈아주었답니다.

건포도의 천연당이 들어가

달콤하면서도 프레쉬한 건강음료네요. 

주말 캘리포니아 건포도를 이용해서 만든

건포도 요리들....

 간단하면서도 건강한 요리들이니

만들어 드셔보세요.

설탕에 절이지 않은 100% 무설탕

건강과일 천연당 캘리포니아 건포도로

맛과 건강 모두 챙기세요.*^^*