Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,814
상품목록
main thumb
노란장미

표고버섯볶음 - 딸에게# / 표고버섯볶음 만드는법

마른표고버섯 건강에 좋은 건 알고 있지만

주로 국물내는 데 사용하는데

많이 먹을 수 있는 방법이

표고버섯볶음이랍니다.

 

표고버섯볶음

 

건강한 일품요리~ 표고버섯볶음


 

재료의 맛을 살린~ 표고버섯볶음

표고버섯볶음 만드는법

 

마른표고버섯 25g, 돼지고기 100g - 생강술, 식용유 + 들기름

양파 반개, 당근 1/4개, 쪽파 5줄기, 마늘2톨

굴소스1/2T, 들기름, 참기름, 후추,...소금


 

마른표고버섯

생표고도 좋지만 저장성이 나쁘고

마른 표고는 비타민 D도 많고

보관도 편해서 자주 애용한답니다.


 

마른표고버섯 길죽한걸로 물에 한번 씻어서

 물에 담구어 불려요~

물기를 손으로 꼭짜요~

표고 불리는 물은 많이 사용하지않구요~

불린물은 된장찌개나 육수에 넣으면 되구요~


 

돼지고기~

생강술로 조물거려둡니다.

밑간은 안했어요~


 

양파 채썰고~

당근도 5cm길이로 채썰고

쪽파도 듬뿍 자르고

마늘은 편썰어 채썬다~

피망이나 퍼프리카 넣어도 굿~!


 

궁중팬에 기름조금 두르고

요즘 들기름 맛이 좋아 섞어서 사용하니 좋아요~

마늘, 당근 양파, 돼지고기넣고

 나무 젓가락으로 달달 볶아요~

돼지고기가 하얗게 익으면

굴소스를 넣어요~

굴소스가 짜기 때문에 양을 잘 넣어야해요~

조금 넘치는 거 그냥 넣으면 짜게된답니다.


 

돼지고기가 다 익으면

쪽파넣고 불을 끄고 뒤적여요~

후추, 통깨, 참기름 조금으로 마무리~~~~


 

한접시 듬뿍 ~


 

일품요리 랍니다.ㅎ




 

손님상에 내도 굿~


 


양념이 과하지않아서 굿~



 


표고버섯의 쫄깃함이 살짝 살아있어서 굿~






 

고기마니아 남편 때문에 고기를 조금 넣었지만

고기 넣지않아도 아주 맛나답니다.





 

딸내미 도시락 반찬으로 싸갔네요~






건강한 반찬~ 표고버섯볶음 만들어보세요~


 

레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2014-12-19 수정일 : 2014-12-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
고추장멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
닭발볶음 맛보장 레시피
더보기
황태국 맛보장 레시피
더보기
차돌박이찜 맛보장 레시피
더보기
콩나물무침 맛보장 레시피
더보기
연어덮밥 맛보장 레시피
더보기
육회 맛보장 레시피
더보기
열무김치 맛보장 레시피
더보기
배추된장무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피