여름에는..물회에 제입에 잘 맞더군요.....

그래서...물회집을 몇군데 다녀왔습니다...

대구에서..물회를 처음 소개했다는..대구쪽 물회의 원조격인...

포항물회(053-427-6164)

동인파출소에서...시청방향으로....우측편입니다...
 

잡어물회는 요즘 안 하신다고....해서

광어회밥...

광어물회로 주문...


 

실내

 

간만에 항공샷....

이것 하나로 반찬샷은 생략했습니다...ㅋㅋㅋ

사진에서 왼쪽이..물회....오른쪽이....회밥입니다...


 

일행분이 드신 광어물회....

회양은 적당한편....미리 초장이 넣어져 나오는형태입니다....

전통적인..포항물회스타일입니다....

개인적으로 차가운물을 넣어 드시거나....얼음을 넣어 드시면 됩니다....

그리 매운편은 아니고...약간 뒷맛이 텁텁함을 느껴지더군요....

하지만...바로 고소함도 느껴져요...

포항물회본연의 맛이 잘 나타내고 있는것 같습니다...
 

매운맛을 잘 중화 시켜주는....

조개궁물...시원합니다...
 

요렇게 잘 비벼서 드시면 됩니다...


 

회밥.....

제가 상상한것 좀 달라서 당황했습니다....

회와 공기밥...끝....

초장은 자기가 알아서 넣어 비벼 먹으면 됩니다..회양과 물회와 비슷합니다....
 

차이점은 이렇게 상추가 나옵니다..여기에 밥 넣고...회넣고...쌈 싸서 드시면..끝....

제입맛에...예전에 포항에서 먹었던 물회맛이 살아나는것 같더군요....

옛날 포항쪽 스타일을 선호하시는분에겐..좋을것 같습니다...