압구정 맛집 매력적이야
| 맛집(상호) | 계식당 | ||
|---|---|---|---|
| 주소 | 서울 강남구 언주로170길 37 (신사동) | 전화 | 02-517-3734 |
| 인기메뉴 | 숯불 닭 목살 , 마약치즈 퐁듀 , 숯불 닭 구이(허벅지살) | ||
친한 친구에게 매우 좋은일이 생겨서 축하도 해줄 겸 우린 압구정에서 만났습니다. 친구들 모두가 닭이면 환장하고 좋아하거든요. 닭 특수부위를 판다는 곳이던데 그 곳 압구정 맛집 다녀왔는데 분위기하고 맛 모두 지대로 취향저격이었습니다.
압구정로데오역 5번 출구로 나온 다음 탐앤탐스 골목으로 들어오셔서 바로 쭉 직진하심 됩니다.
로데오거리 중앙에 위치한 현대아파트 바로 앞쪽에 있어서 쉽게 찾을수 있습니당.
전화번호 : 02-517-3734
#계식당 #압구정 맛집
매장 앞 쪽에 도착을 했는데 고깃집 같지 않게 외관이 매우 깔금하고 멋스러웠어요. 계식당은 누가봐도 닭 전문점이라고 예상되는 이름이지요?
압구정 자체가 왠지 그래서 차를 몰고가기 그래서 대중교통을 이용해서 왔어요. 하지만 차를 가져가신다고해도 가게 앞 쪽에서 발렛을 해주셔서 차키만 맡기시면 됩니다. 평일은 오후 3시부터 자정까지구요. 주말같은 경우는 정오부터 자정까지 운영을 한다고 합니당.
압구정 맛집 안으로 들어가보니 일단 제일 먼저 넓디넓은 홀이 먼저 보였구요. 원목으로 만들어진 테이블이 매장 안쪽에 쭉 펼쳐져 있었어요. 간격이 넓게 되어 있어서 답답하지 않았어요. 그래서 그런지 몰라도 단체모임이나 회식장소로도 진짜 괜찮아보였어요.
카키빛의 벽면하고 나무로 된 테이블은 매우 잘 어울려서 모던한 느낌을 지대로 표현해주었어요.
가장 편한 자리를 안내를 받고 있으니 곧 메뉴판을 챙겨주셨구요.
메뉴판을 열어보니 진짜 다양히 즐길만한 주류와 구이메뉴들이 사진과 함께 되어 있어서 좋았습니당. 천천히 둘러보는데 5종 모듬이 자꾸 눈에 들어오드라구요. 다섯종류의 특수 부위를 어떤 양념으로 드실지 정하면 됩니다.
우리팀은 목살과 소금구이, 허벅지살과 무릎연골을 먹기로 결정했어요. 매콤한 양념을 즐길수 있게 목살하고 연골갈비살을 양념으로 주문을 했습니다.
특수부위를 한 자리에서 한꺼번에 맛본다는 즐거움이. 가격대조차도 부담스럽지 않다는게 넘 좋았음다. 그래서 즉시 주문을 했구요.
주문하고 얼마 지나지 않은 시점에 따끈한 숯불하고 불판을 올려주셨습니다.
압구정 맛집에서 메뉴를 보닊나 닭 한마리에도 이정도로 다양한 특수한 부위가 있구나싶을 정도였어요.
닭을 떠올리면 다리와 날개, 가슴만 있다고 판단했던 저 자신을 반성했습니다.
숯불 뿐 아니라 고기랑 함께 곁들어 먹기 좋은 참 좋은 소스와 반찬들이 검정색 접시에 담겨 나왔습니다.
주문했던 모듬 부위들도 하얀 접시에 담겨 나오니 테이블이 가득찬 모습이었습니다.
양파장아찌는 입맛에 딱 맞는 짭짤하면서 새콤한 맛. 꼬기랑 함께 먹음 깔끔하게 넘어가는게 진심 최고였어요.
첨에는 전 솔직히 명이나물로 착각했어요. 근데 나중에 알아보니 케일로 만든 장아찌라고 하네요. 평소에도 케일을 좋아하는 편인데 이 것을 장아찌로 먹으니 또다른 색다른 맛이라 좋았어요. 나중에 집에서 만들어봐야지 했습니다.
압구정 맛집은 소스도 달라요. 또띠아하고 타코소스가 함께 나와요. 또띠아 만으로 훌륭! 다진 양파를 넣은 다음에 타코 쏘스를 찍어 먹음서 고기가 익길 바랬던 건 비밀이에여.
흰 나눔 접시 위에 여러가지의 닭의 특수한 부위가 준비되어 나왔어요. 딱 먹기 좋도록 손질이 되어서 깔끔하게 담겨 나오구요. 평소에 일반적으로 먹어왔던 닭고기완 달라서 어떨지 완전 궁금했던건 사실이였어요.
무얼 먼저 구울지 고민하다가 허벅지살을 젤먼저 굽기로 했어요. 이 곳은 직원분이 직접 구워주셔서 편하게 있다가 맛볼 수 있어서 완전 좋습니당.
확실히 품질 좋은 숯불을 이용해서인지 금새 곁쪽이 익어가요. 앞과 뒤로 노릇하게 익혀지는데 고소한 향이 풍기는데 더 배가 고파졌어요.
허벅지살이 모두 다 익으면 타지 않도록 작은 접시쪽으로 이동해줘요.
먹다가 끊기는게 젤 속상한 걸 아시는지 닭목살 소금구이를 곧바도 불판위에 올리시더라구요.
평소에도 치킨을 흡입할때도 다리를 먼저 드시잖아요. 허벅지살은 정말 부드러운 맛이었어요. 담백함이 더해져서 양파절임하고 먹으니깐 간도 딱이구, 아삭함과 부드러움을 모두 느끼는 식감이 표현됐어요.
목살은 확실히 가늘게 손질되어서 아까보단 금새 익었어요.
닭한마리에 딱 한점만 나오는 특수부위라고 합니다. 그러니깐 우리 불판 위엔 정말 여러마리의 닭이 올라와있는 거라고 해도 과언이 아니더라구요.
케일장아찌랑 더해서 쌈을 싸서 먹으니 확실히 달콤하고 짭짤함과 쫄깃한 목살이 맛이 느껴지니 평소에 먹고 즐기던 치킨의 목과는 진심 차원이 다른 맛을 보여줬어요!! 대박.
연골갈비살은 정말이지 맛보는 부위였어요. 뼈가 있어서 혹시나 딱딱하지 않나? 걱정했었는데 쫀득한 식감과 고소한 맛이 더해져 맛있더라구요.
무릎 연골살도 닭 한마리에서 겨우 두 점만 나오는 특수 부위래요 오도독오도독 씹히는게 마치 오돌뼈같구요. 쫄깃함이 느껴지는게 장난 아니였어요.
소금구이하고 양념이 약하게 있는 것들을 즐긴 다음에 본격적으로 좀 매콤하고 맛나는 목살을 먹기로 했는데요. 압구정 맛집의 목살은 소금구이로도 유명하고 맛나는데 양념은 어떨지 매우 궁금해졌어요.
목살을 나란히 이쁘게 올려서 구웠어요. 보기만 해도 매콤해 보이고, 그것을 중화해서 먹을 만한 것은 주문하자고 해서 주문한게 있었으니 바로 마약치즈 퐁듀였어요. 매운것엔 치즈가 딱이니깐요.
뜨거운 뚝배기 속에 노오란 치즈가 엄청 듬뿍 들어있구요. 쫄깃하고 매콤한 목살을 쭉쭉 늘어나는 치즈 안에서 찍어 맛을 보니깐 진짜 고소하고 매코매요.
또띠아 위에다가 양파하고 목살을 올려서 먹는 것도 대단한 매력터짐이에요. 역시나 다른 곳에서 먹어보지 못한 조합을 느낄수 있다는게 이 집만의 큰 장점인 것 같아요.
푸짐하게 나온 고기를 다 먹고 나서도 역시 밥이 빠지면 속상. 그래서 추가로 볶음밥을 준비하고. 불판이 숯불이라서 팬에 따로 볶아서 준비되어져요.
볶음반 센터엔 잘 익은 수란도 함께 나와서 먹음직스러움이 배가 됩니당.
닭갈비볶음밥처럼 먹음직스럽게 매콤틱하게 볶아내어 나온 것엔 수란을 터뜨려서 먹음 고소하기도 하고 매콤하고, 달달하기도 해요.
거기에 내가 좋아라하는 낙지도 있어서 쫄깃함은 두배. 일반적인 곳에서 못 먹어본 고급스러움을 느끼게 됩니다.
볶음밥까지 모조리 싹싹 긁어서 흡입하고 부른 배를 잡고 겨우 압구정 맛집을 나왔어요. 올만에 진짜로 밖에서 맛난 저녁을 먹고 나니 완죤 행복하고 만족스러운 시간이었습니다.
