서귀포 흑돼지 맛집 서귀포에오면

서귀포 중문 인근에서 흑돼지구이를 맛깔나게 즐겼던 고깃집이다 ..

상호에서 느낌이 팍팍 다가오는 곳이다.미리부터 기대 심리를 가지며 실내로 들어갔다 ..

서귀포 흑돼지 맛집 서귀포에오면 ..

동종 업종 차별점이 느껴지는 부분은 흑돼지 외 보말 요리들도 함께 판매를 하고 있다 ..

점심 저녁 메뉴가 서로간 공평하게 있어 선택의 폭이 무척이나 넓다고 할 수 있다 ..

흑돼지와 연탄의 긍정적 상관관계! ..

식감적으로 맛이 없을 수가 없다고 생각한다 ..

곁음식 가운데 파김치가 무척이나 인상적이다 ..

그냥 섭취를 해도 무난하며 기름진 흑돼지와 특히나 잘 어우러진다 ..

서귀포 흑돼지 맛집에서 주문한 메뉴 흑목살이다 ..

두투한 두께감 및 선홍빛 때깔은 퀄리티 있는 목살을 제대로 보여주는 것 같다 ..

드디어 불판에 올렸다 ..

두께감으로 인하여 열처리 시간은 제법 걸리지만 그만큼 훌륭한 식감을 안겨준다.경험상! ..

겉과 속의 대비되는 모양새가 참으로 먹음직스럽다 ..

하지만 돼지고기는 100% 익혀야 제맛을 접할 수 있다.친절한 종업원께서 적절하게 굽기를 해주셨다 ..

비쥬얼이 너무나도 인상적이다 ..

개인적으로 흑돼지는 지방의 힘이 식감에 가장 커다란 영향을 끼치는 것 같다 ..

손님 배려심 가득한 액션이다 ..

서귀포 흑돼지 맛집에서 이른 시간 열처리 완료 및 육즙이 빠져나가는 것을 방지하기 위해 사용한다고 한다 ..

한입 깨물면 육즙이 흑돼지목살 내부에서 다량 스며나온다 ..

왜 사람들이 흑돼지 흑돼지 하는지 심히 이해가 되던 순간이었다 ..

이 상황에서 제주산 한라산 소주가 결코 빠질 수가 없다 ..

흑돼지의 기름진 식감과 증류주 소주의 조화가 상당한 것 같다 ..

결코 멈출 수가 없었다 ..

다양한 방식으로 식도락의 묘미를 만끽했다 ..

멜젓과의 케미는 흑돼지 섭취의 화룡점정이다 ..

주관적 정말로 맛깔나게 즐긴 뒤 식사류 김치찌개를 주문했다 ..

마지막까지 만족도를 안겨줬다 ..

남아 있던 흑돼지목살과 얼큰한 식사류 김치찌개로 깔끔함과 든든함을 함께 취할 수 있지 않았나 싶다 ..

서귀포 흑돼지 맛집에서 포만감을 만끽한 뒤 이동했던 서귀동 서복전시관이다 ..

배부름 후 아기가지한 배경과 고대 중국 역사를 엿볼 수 있어 나름 호기심이 가득했던 시점이다 ..

과거 중국 역사를 재현했다 ..

다양한 장면들을 시선 가득 누리며 주변을 유유자적 산책했다 ..

물론 제주도 특유의 푸른 기상도 맘껏 누렸으니 말이다 ..

며칠이 지났지만 또 다시 그리움으로 점철되고 있다 ..

조만간 다시 발걸음을 옮길 예정으로 개인적인 만족도는 확실히 취할 수 있었던 서귀포 흑돼지 맛집이다.그럼 ..

☏ 064-763-2326