전주 한옥마을 전주비빔밥 / 가족회관

전주에는 비빔밥이 유명하다.

유래야 인터넷에 뒤지면 수라상 중 비빔이라는게 있었느니하는 것부터

확실하진 않지만 여러개의 설들이 나오나 뭐 내가 지금 맛있어야지? ㅋㅋㅋ

여러 화려한 색의 고명이 얹어져서 멋진 비빔밥은

막상 외국인들은 어떻게 먹어야할지도 모르고

비비면 비쥬얼이 쉣더퍽이라서 불호하는 사람도 많다고 ㅋㅋㅋ

전주에서 가장 오래된 비빔밥 전문점은 한국집(1952년)이라고 하고

1960년 중앙회관, 1965년 성미당, 1971년 한국관, 1973년 고궁

그리고 오늘 포스팅할 가족회관이 1980년에 오픈했다고...

각 가게별로 특색이라면 특색이 있고

막상 다 비슷하다고 느끼는 사람도 있는데

난 왠만해선 다 맛있더라 ㅋㅋㅋㅋ

그 중2008년인가? 국내 첫 전주비빔밥 기능 무형문화재 39호로 지정된 김년임님이 주도하는

가족회관에서 한끼 먹은 이야기 스따뚜~ 

전화해보니 근처 어디어디 주차장 이용하면 된다고 하길래

근처 은행 주차장으로 땋~

​

​

가족회관되시겠다.

​

전주음식 명인1호, 전주비빔밥 무형문화재 39호, 대한민국 식품명인 39호

철인28호는 아니다.

​

기업은행과 산업은행 주차장 1시간 이용권 준다.

​

2층으로 신나게 눈누난나~

​

이러이러하다.

안쪽에 방도 있던듯?

​

저 쌓여진 유기그릇(놋그릇) 뭔가 멋지다.

​

테이블마다 촵촵

​

결명자차? 맛있는 구수한 차

전주 한옥마을 전주비빔밥 가족회관 메뉴판 및 가격(2017년 11월 Ver.)

​

육회비빔밥 2개 주문하고 기다리자

반찬이 나무 트레이에 땋!

다양한 반찬이 땋!!

손이 잘가는 마난 반찬이 많았다.

청포묵에 치자물로 물들인 황포묵, 감자조림, 아삭아삭 콩나물&미나리 무침,

깻잎장아찌, 무말랭이, 마늘쫑&버섯 볶음, 꼬리하고 감칠맛 쩌는 갈치속젓

시금치나물, 고추장아찌, 김치, 들깨베이스의 고소한 무&호박나물

​

슴슴한 콩나물국

​

육회비빔밥 2인분 / 15,000원 @ 2

​

두둥

​

계란찜도 서비스다.

​

고추장에 양념된 육회

시금치, 황포묵, 당근, 계란, 고사리, 오이, 김, 애호박, 무순, 은행, 잣, 버섯, 무채, 참깨가루, 콩나물, 도라지 등

따끈하게 불에 데워낸 유기그릇에 내주니 조심해!!!

손! 아뜨아뜨!!

​

한우라고 하는 육회

뭐 양이 엄청난건 아니다.

​

비벼!! 

​

언능!! 

​

​밥은 사골물로 지어내서 밥알이 살아있고, 뭉치지 않고 잘 비벼진다고 그런다. 

​

헤헤 맛있다.

​

맛없기 힘든 갖은 고명과 육회와 고추장 양념

​

​

유기를 데워서 내주기에

바닥에 누룽지도 살짝 생긴다.

그 아이랑 육회 살짝 먹어도 맛나드라~

​

싹싹~~

​

주차 도장 꼭 받아가랏~ 헤헤 :)

미친듯이 다른 특별한 맛까진 아니지만

다양하고 좋은 고명 가득하고

반찬도 손이가요 손이가고

계란찜주니 좋던데~

따끈하게 데워서 내준 유기그릇에 맛난 전주비빔밥 한끼 괜찮은 듯

주소 : 전라북도 전주시 완산구 전라감영5길 17((중앙동3가 80)

전화번호 : 063-284-0982