일산장어 행복한민물장어 일산가족외식으로 딱좋아!

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무더위와의 전쟁 속에 어제 낮에 잠깐 짬 내

언니네 텃밭 갔다가 더위에 해롱해롱,,,,,, 죽는 줄 알았습니다

겨우 한 시간 일했는데 낮술 먹은 사람모냥  얼굴은 벌겋게 익고 땀은 비 오듯 쏟아지고

그나마 평소 잘 챙겨 먹어서 이 정도지 아니었음 열사병으로 쓰러졌을지도 ㅋ 

마지막 남은 말복 더위마저 무사히 넘기기 위해,,

일산장어 행복한민물장어에서 미리 복달임 하고 왔습니다

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번잡한 건 질색인지라 언제나 그렇듯 오픈과 동시에 입장^^;;

일산장어 행복한장어는 고급스런 분위기는 아니지만,

장어삼합이 인상적이었던 곳으로 작년에 이미 방문한 적 있는데요

값비싼 장어무한리필을 즐길 수 있는 점에서 일산가족외식으로 딱 좋은 곳이죠

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이전에는 장어삼합이 무한리필이었다면 지금은,,,

자연산 민물장어+전복+우 삼겹+샐러드 등으로 한층 up~♪

동선도 편안하니 아이들 마음까지도 아이스크림으로 사로잡겠더라고요

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고민할 것 없는 요런 단일 메뉴 퍼셀 완전 사랑해요^^;;

 

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간소하지만 깔끔하니 아이들 좋아하는 음식들도 제법 보이고,,,

초벌로 나오는 장어구이 외엔 모든 것이 셀프라니 한번 싹 살펴봐야겠죠^^

 

수조에 싱싱함 그대로 보관되고 있는 활전복 ♡

전복은 일찍 소진된다니 조금만 늦게 왔음 억울했지 싶어요ㅋ

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더위 이기는덴 민물장어만 한 게 없다고 효능은 위를 보시라,,,

한글 모르시는 분들 없으시겠죠? ㅋㅋㅋ

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친절하게 무한리필 활용법에 장어 굽는 방법까지,,

드시기 전 숙지하고 드심 충분히 편하게 드실 수 있겠네요

장어가 초벌 되는 동안 우선 튀김과 우동부터^^;;

장어 먹기도 전에 기름진 음식이라 살짝 부담스럽긴 했지만 한두 개쯤이야ㅎ

주로 아이들이 잘 먹는 음식들로 바로 튀겨져 나와 좋더라고요

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장어를 먹기 위한 세팅으로 갓김치와 좋아하는

표고버섯도 잊이 않고 가져왔어요

장어는 깻잎인데 빠져서 조금 아쉬웠고!

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화력 좋은 숯불 등장했으니 활전복에 새우부터 먹어주려고요

장어도 장어지만 활전복을 이때 아님 어디서 이렇게 양껏 먹어보겠어요^^

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팔뚝만 한 크기와 통통한 두께에 입이~~~ 쩍!!!

일산장어 행복한민물장어는 자연산 민물장어 700-750g 정도로

다른 곳의 500-600g에 비함 양심적인 무게지 싶어요

보통 1kg 면 머리 떼고 내장만 제거하는데도 무게는 천차만별,,,

손님이 왕이 아닌 손님을 봉으로 터무니없이 속여 파는 곳도 많은데 말이에요

 

나름 제법 먹어봤다고 노릇노릇 구워주는 스킬 ㅋㅋㅋ

나란히 줄 선 장어는 보는 것만도 힘이 불끈 나는듯하다죠

사이드에 전복이며 버섯도 함께 구워주고요^^

 

전복이 좀 작아서 그렇지 맛만큼은 굳,,!!

이 정도면 얼마든지 먹겠더라고요 ㅋ

새우는 껍질 벗기기가 귀찮을 정도로 작아서 soso

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한 점 한 점이 보약인 장어구이,,,,,!

탄력 좋고 기름 쪽 빠져 담백하니 쉴 틈 없게 만든다는^^

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깻잎이나 흔하디흔한 중국산 명이나물보다 백배는 낫다고

장어삼합 매력에 한번 빠짐 헤어나지 못하는 묘한 매력이 있어요

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장어랑 전복으로 충분히 원기충전은 했지만

옆에 고기 러버가 있으니 그냥 지나칠 수가 없겠죠

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불판 바꾸기 전에 제대로 한번 맛보는 걸로 ㅋㅋㅋ

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화력 좋은 숯불에는 어떤 걸 구워도 맛있다고 비록 냉동이지만,,

숯 향이 은은히 배어 평소 먹던 고기와는 비교불가로 아주 고소하더라고요

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활전복을 한 번으로 끝낼 순 없기에 또다시

욕심껏 담아서는 장어와 함께 박차를 가해주기로^;;

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적당히 배부르고 질릴 때쯤이면 무초절임에도 싸 먹고,,,

올여름엔 마지막 복달임까지도 장어구이로 원 없이 하는듯 싶어요ㅋ

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무한리필이라고 해도 퍼셀 양이 있는지라,,,,

마무리로 장어죽에 갓김치 올려 먹음 깔끔하니 퍼펙트 그 자체라는!!

바닷장어라면 몰라도 민물장어로 무한리필 가능한 곳은 유일무이하게,

일산장어 행복한민물장어 라고 일산가족외식 신세계는 바로 여기가 아닐는지^^

특히 무서운 식성을 가진 아이들과 찾음 원기보충은 물론 본전 제대로 뽑지 싶어요ㅋ